Mixer Chimichurri-saus

Deze saus komt in een handomdraai samen in je blender en is een geweldige aanvulling op elk stuk lamsvlees of rundvlees. Extra's? Gebruik het als marinade. Restjes kunnen worden afgedekt en gekoeld gedurende 1 dag en voor het opdienen op kamertemperatuur worden gebracht.
Serves 11 Portie: 2½ eetl

Ingrediëntenlijst

  • 2 cups verse peterseliebladeren en zachte stelen
  • 2 Eetlepel verse oregano bladeren
  • 1 medium jalapeño, gehalveerd en zonder zaadjes
  • 1/2 theelepel gemalen rode pepervlokken
  • 1 teentje knoflook
  • 3/4 kop extra vergine olijfolie
  • zeezout en versgemalen zwarte peper
  • 2 Eetlepel rode wijnazijn
Voeg toe aan mijn boodschappenlijst

Instructions

  • Meng in een blender de kruiden, jalapeño, rode pepervlokken, knoflook, de helft van de olie, 3/4 theelepel zout en / 4 theelepel peper. Pureer en stop indien nodig om langs de zijkanten van de container te schrapen. Voeg geleidelijk de rest van de olie toe.
  • Voeg de azijn toe, mix 1 seconde en voeg vervolgens een beetje water toe als je wilt dat de saus dunner wordt. Proef, voeg indien nodig zout en peper toe en serveer meteen.

credits

ReceptEric Lundy

fotografieErin Ng

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Uw beoordeling




cta-booklet

Niet op onze mailinglijst?
Meld u aan en ontvang 3 eenvoudige, gastronomische Keto-Mojo-dinerrecepten!

Bij Keto-Mojo geloven we in delen - het delen van belangrijk keto-gemeenschapsnieuws, wetenschap en studies, geweldige keto-recepten, producten waar we van houden en profielen van mensen die ons inspireren.

Word nu lid van onze community en ontvang 3 exclusieve recepten die niet op onze website te vinden zijn.

Show Buttons
Hide Buttons
X