Jacqueline Eberstein, RN
Jacqueline Eberstein begon in 1974 samen te werken met dr. Robert Atkins als verpleegkundige. Bij zijn overlijden in 2003 was ze directeur medisch onderwijs aan het Atkins Center voor complementaire geneeskunde. Haar ervaringen waren breed, inclusief de opleiding van artsen, arts-assistenten, verpleegkundigen en voedingsdeskundigen over de principes en protocollen van de Atkins Lifestyle en complementaire geneeskunde. Ze droeg bij aan een aantal boeken, nieuwsbrieven en Atkins: A Passion for Healthy Living van Dr. Atkins. Ze gaf lezingen op beurzen, ontwierp en presenteerde het Atkins At Sea low carb cruise-programma en andere community-evenementen. Ze was een gast en frequente gastheer van "Your Health Choices", het radioprogramma van Dr. Atkins.
Na de dood van Dr. Atkins in 2003 fungeerde ze als directeur voedingsinformatie bij Atkins Health and Medical Information Services, een divisie van Atkins Nutritionals. Terwijl ze daar was, was ze co-auteur van Atkins Diabetes Revolution. Ze begon in 2005 te adviseren over alle aspecten van de Atkins-levensstijl en aanvullende geneeskunde. Vandaag is ze directeur van Care Protocol voor HEAL Clinics, waar zij en Dr. Eric Westman HEALcare® hebben ontwikkeld - een begeleid koolhydraatarm ketogeen programma voor veilig gewichtsverlies en de remissie van type 2 diabetes zonder medicatie. Ze blijft lezingen, schrijven en raadplegen zowel nationaal als internationaal over de low carb-filosofie. Ze is regelmatig aanwezig en docent op de Low Carb Cruise. Voor meer informatie over HEALcare bezoek: www.HEALclinics.com.
Om Jacqueline Eberstein online te vinden, gaat u naar: Website.
