Er zijn veel redenen om uit eten te gaan, van een speciale gelegenheid, zakelijke maaltijd, date night, of gewoon, geen tijd om te koken of een snelle maaltijd met vrienden of familie. Wat de reden ook is, uit eten gaan brengt een aantal uitdagingen met zich mee, maar ook kansen om je vastberadenheid te versterken en plezier te hebben in het verkennen van de wereld van de keto-keuken!
Ten eerste, het uitdagende deel: wanneer je overgeleverd bent aan anderen voor je maaltijd, is het gemakkelijk om van de ketowagon af te glijden en in "koolhydraten" te laden, dus het is belangrijk om een mindset te hebben die open staat voor aanpassing en creatieve oplossingen. Weet dat slechts één stuk sushi, of één hap cake, voldoende kan zijn om je uit ketosis te schoppen, vooral als je voor het eerst begint.
Laten we het nu eens hebben over hoe we door dit nieuwe eetgebied kunnen navigeren.
Restaurant dineren
Voordat je gaat
- Zoek een keto-vriendelijke plek: Als je het restaurant kiest, doe dan wat vooraf speurwerk en zoek een plek die keto-vriendelijk is; controleer websites zoals Yelp en chatrooms of een eenvoudige Google-zoekopdracht van de stad of de stad waar u gaat dineren en de woorden "restaurant" en "keto". Als je kunt, kies dan een plaats die kookt van verse ingrediënten; het personeel zal eerder weten wat er in uw saus of dressing zit!
- Ga online en lees menu's om te zien welke het meest meegaand lijken. Je kunt ook van tevoren bellen om te vragen naar opties, wat vooral handig is als je het restaurant niet kunt kiezen.
- Uitchecken onze alcoholrichtlijnen.
Zodra je in het restaurant bent
- Vragen stellen. Wees niet bang om te vragen wat er in een gerecht zit. Servers zijn tegenwoordig meer op de hoogte van allergieën en andere dieetbeperkingen, dus ze moeten u kunnen vertellen of er iets is om te vermijden.
- Vraag om vervangingen. Het feit dat de hamburger automatisch met friet wordt geleverd, betekent niet dat het restaurant niet blij is met het broodje en de friet en een salade onderdompelt. Wees niet bang om naar de rijstkom te vragen zonder de rijst, de Eggs Benedict zonder de Engelse muffin of de curry zonder de kant van rijst.
- Let op uw alcoholinname, omdat dit uw besluit kan verminderen. Als je een cocktail gaat drinken, is het het beste om je aan wijn te houden en heldere likeuren te drinken: wodka, gin of tequila. Heb sterke drank met frisdrank, op de rotsen of netjes, en je kunt een citroendraai of olijven toevoegen. Vermijd zoete cocktails.
Tijdens en na het diner
- Vergeet niet dat succes niet alleen gaat over koolhydraatarm, het gaat om meer vet, dus vraag om extra boter of olijfolie (en zorg ervoor dat het geen margarine of plantaardige olie is).
- Vertel het verder - als je een geweldige ervaring hebt, zorg er dan voor dat je het nieuws deelt via sociale media. De ketonische gemeenschap zal dankbaar zijn en het restaurant zal worden aangemoedigd om het goede werk voort te zetten.
Restaurant Dineren Cheat Sheet
Opmerking: het is altijd het beste om uw server om informatie over ingrediënten te vragen, omdat restaurants vaak zetmeel of suiker toevoegen aan sauzen en dressings.
Fast food
Van Mickey D's tot Starbucks, veel ketens komen met echt goede no-carb alternatieven. Over het algemeen, waar je ook eet, sla het broodje, paneer, eventuele ketchup, zoete sauzen, kruiden en friet over. Sommige plaatsen doen een slaomslag of bieden een salade aan, en het is gebruikelijk om kaas- en groentesnacks te vinden (gooi de crackers en wortels weg).
Pizza Gewrichten
Sommige pizzasalons bieden nu korsten van bloemkool of alleen kaas. Als je een van die niet kunt vinden, kijk dan of ze de pizza zonder de korst doen (letterlijk kaas en toppings op een pizzablad). Anders eet u gewoon de toppings en gooit u de korst "koolhydraten" weg.
Dineren bij iemand thuis
Familie en vrienden kunnen vooral een uitdaging zijn om je keto-dieet te handhaven. Het is heel moeilijk om de suggesties van mensen die voor je hebben gekookt te verwerpen en misschien te zeggen: "Neem maar één hap" ... "Het is je favoriet" ... "Het is oma's speciale taart." Het is belangrijk om hierop voorbereid te zijn en het is prima om te zeggen dat je een speciaal dieet volgt. Het kan moeilijk zijn, maar vrienden en familie kan word je grootste supporters, dus laat zien dat je keto bent. Wie weet maken ze misschien zelfs iets speciaal voor jou, of worden ze geïnspireerd om met je mee te gaan op de keto-reis.
Celebrations
Bij het bijwonen van een feest, vooral iets als een Super Bowl-feest, waar de keuzes voor keto meestal beperkt zijn, is het het beste om iets te eten voordat je gaat. Meld je aan als vrijwilliger om iets mee te nemen en het tot keto te maken (Crudite, kaas, salume en noten zijn een goede manier om te gaan)! Controleer alcoholgebruik. Vermijd begrazing. Gebruik een chip als wegwerplepel, zodat u in plaats van de dip van de dip kunt genieten carbage. Als je een schuifregelaar krijgt, denk dan aan de broodbasis als een wegwerpbord.
Mojo aan!
Je zult snel leren hoe je gemakkelijk door menu's kunt navigeren en dineren wordt een leuk avontuur! Vergeet niet dat het niet om matiging gaat - kom maar op! Het gaat echt om het vinden van de meest heerlijke keto-dingen om te eten en te drinken en er volledig van te genieten. Gelukkig eten!
