De Unbun

Wat zou je geven voor een warme, heerlijke, beboterde rol bij je volgende maaltijd? De meeste ketonianen geven brood op (tenminste brood dat eigenlijk op brood lijkt) om de keto-manier van leven te leven. Maar de Unbun geeft je de mogelijkheid om opnieuw te genieten van de smaak en textuur van brood, alleen zonder het gebruikelijke hoge aantal koolhydraten. 

De Unbun, die de vorm heeft van een hamburgerbroodje, smaakt naar brood, ruikt naar brood en heeft zelfs een broodachtige textuur, zij het een beetje lichter en veerkrachtiger. De smaak doet denken aan meergranen en lijkt meer op tarwe dan op wit brood. Gebruik het voor een hamburger of sandwich of verwarm het in de magnetron, smeer het dan in met boter en je staat op het punt om dood te gaan en naar de hemel te gaan! 

Groot en vullend, Unbuns worden per vier geleverd en zijn keto, paleo, graanvrij en glutenvrij. Er is ook een veganistische versie. Ze vinden langzaam hun weg naar kruideniers in de Verenigde Staten, maar zijn altijd beschikbaar op de website Unbun Foods website, waar u ook vindt Unbun Baguettes (die twee in een verpakking komen, zijn zo groot als een grote subrol en hebben dezelfde textuur en smaak als hun broodje in de vorm van een keto-brood) en Unbun-pizzabodem. 

The Unbuns openen een hele nieuwe wereld van heerlijke creaties die alleen worden beperkt door je verbeeldingskracht.

Over het bedrijf

Unbun Foods is een in Toronto gevestigd bedrijf dat eind 2017 is opgericht door Gus Klemos vanuit zijn appartement met één slaapkamer. Moe van het verdrietige (en soms niet-bestaande) opties voor de speciale diëten, Gus besloot een betere optie te maken. Vanaf het begin paste zijn Unbun niet alleen bij het glutenvrije dieet, maar ook bij verschillende andere, waaronder een ketogeen dieet. 

In de eerste twee jaar groeide het bedrijf snel om meer dan 1.500 locaties te bedienen, waaronder Loblaws, Metro, Whole Foods, The Burger's Priest en Erewhon. Natuurlijk verhuisde het ook naar een grotere bedrijfsfaciliteit. 

De missie van Unbun Foods is eenvoudig: mensen die koolhydraatarm, paleo-glutenvrij, graanvrij en plantaardig eten volgen de mogelijkheid geven om thuis nog steeds te genieten van hun favoriete restaurants, ketens, fastfood en maaltijden zonder de smaak in gevaar te brengen of kwaliteit van eetervaring. 

Al hun producten zijn keto, paleo, graanvrij en glutenvrij.  

Hoe ze smaken

Unbun-broodjes komen gewoon het dichtst in de buurt van brood op basis van echte tarwemeel dat we hebben bemonsterd. Ze zijn in één woord heerlijk. De textuur is iets sponsachtiger dan traditioneel brood en je kunt het brood niet persen om het dunner te maken; het stuitert terug. Maar de smaak en integriteit van het brood onderscheidt het van alle andere keto-broodmerken. Deze broodjes hebben een uitgesproken zoete geur, maar zijn nauwelijks waarneembaar in de smaak. Er is geen bijsmaak of nasmaak die je laat weten dat je een vervanging eet. We dagen je uit om deze te serveren tijdens je volgende familiediner en de reacties te zien. We raden aan dat je genoeg bij de hand hebt voor de verzoeken voor meer dan één, hoewel elke rol erg gul is in omvang en meer dan vulling. Eén portie is echt genoeg.

ingrediënten

Alle ingrediënten van Unbun Foods zijn acceptabel voor keto, paleo, graanvrije en glutenvrije diëten en vermijden suiker, conserveermiddelen en chemische bindmiddelen / tandvlees.  

Volledige ingrediëntenlijst: water, amandelmeel, eiwit, vlas, kokosmeel, psyllium, heel ei, appelazijn, paleobakpoeder (room van wijnsteen, zout, natriumbicarbonaat).

Dienende Grootte 1 Unbun (85g)

Voedingsfeiten: calorieën: 240 / vet: 15 g / totale koolhydraten: 17 g / vezels: 12 g / netto koolhydraten: 5 g Suiker: 2 g / proteïne 10 g

Hoe de ongestoorde bloedsuiker en ketonen beïnvloedden

Wanneer we een product beoordelen, testen we ook onze bloedglucose en ketonen voor (2-3 uur nuchter) en nadat we het hebben gegeten om te zien hoe dit onze testresultaten beïnvloedt. De Unbun is geslaagd voor de test. In onze ervaring zijn onze ketonen zelfs gestegen! De onderstaande grafiek toont de resultaten:

Het laatste woord

De keto-broodjes van Unbun Foods krijgen een grote duim omhoog van Keto-Mojo. Ze smaken en voelen als brood en zijn geweldig voor hamburgers of sandwiches. 

Winkel voor je ontbundelingen HIER