Als je het ketogeen dieet hebt gevolgd of onderzocht, ben je er waarschijnlijk bekend mee MCT olie. Voor velen is het een van de meest essentiële componenten van kogelvrije koffie. Voor anderen is het een leuke toevoeging aan andere dranken dat ze het vetgehalte willen verhogen met de extra voordelen van het innemen van MCT. MCT staat voor middellange keten triglyceride. In wezen is het een verzadigd vetzuur dat bestaat uit 6-8 koolstofmoleculen. Deze mediumketens worden sneller verteerd en worden snel opgenomen en gebruikt als brandstof voor uw lichaam. MCT-olie wordt in deze staat niet in de natuur gevonden. Het is een perfecte combinatie van de triglyceriden met middellange ketens die zowel in kokosolie als palmolie worden aangetroffen (exclusief de triglyceriden met lange ketens die in kokosolie worden aangetroffen).
Dus wat maakt MCT-olie zo speciaal?
Nou, het is niet alleen een geweldige bron van vetten, het is ook onderzocht voor het gebruik ervan bij het behandelen van gastro-intestinale aandoeningen, mal-absorberende aandoeningen, het verminderen van obesitas, hart- en vaatziekten en neurologische aandoeningen (Shah, Neha D en Berkeley N Limketkai, 2017). Naast deze voordelen creëert MCT-olie, wanneer het wordt geabsorbeerd, energie in de vorm van ketonen. Als je een ketogeen dieet volgt, gebruik je ketonen als brandstof. als jij meet uw ketonspiegel in het bloed kort na het innemen van MCT-olie (bijvoorbeeld in de vorm van een kogelvrije koffie), kunt u een toename opmerken. Er zijn dus veel voordelen aan MCT-olie. Maar zijn er negatieve punten?
Waarin verschilt het poeder van de olie?
MCT-olie in grote doses kan laxerende effecten veroorzaken sommige mensen. Wanneer u MCT-olie voor het eerst aan uw dieet toevoegt, is het raadzaam om met een kleine hoeveelheid te beginnen en u op te werken. Maar zelfs dan zijn er nog steeds mensen die merken dat ze wat GI-klachten hebben. Hier komt het MCT-oliepoeder. De MCT-oliepoeders zijn iets lager in concentratie dan de MCT-olie (op basis van dezelfde metingen) en zijn gemakkelijker voor de maag en GI voor degenen die gevoeliger zijn. Een ander voordeel is dat de MCT-oliepoeders zowel in smaken als gewoon zijn. Dus voor iemand die wat extra vetten wil binnenkrijgen, kun je het in je koffie mengen, er kogelvrije warme chocolademelk mee maken, een matcha latte, of zelfs mengen met wat ongezoete amandelmelk en ijs en een beetje mixen " frappe".
Probeer ze warm en koud.
Voor deze beoordeling heb ik Perfect Keto geprobeerd Chocola, Matcha, en Vanille gearomatiseerde MCT-oliepoeders. Ik voegde de chocolade en vanille toe aan mijn koffie en het was heerlijk! De chocolade maakte het vergelijkbaar met een mokka. Voor de matcha latte heb ik het zowel warm als koud geprobeerd. Voor de hete, ik kookte 10 oz ongezoete amandelmelk en gemengd in 1 bolletje MCT matcha poeder en voegde een beetje vanille-extract ... het was perfect! Voor koude deed ik hetzelfde, met uitzondering van het koken van de ongezoete amandelmelk. Ik voegde ook ½ kopje ijs toe en mengde het! Ik bedekte het met wat verse slagroom en een scheutje keto-goedgekeurde karamel en het was bijna alsof ik mijn Starbucks Green Tea Latte terug had zonder de overbelasting van koolhydraten!
ingrediënten:
- De ingrediënten zijn eenvoudig met slechts 3 in elke container (minder als je zonder gearomatiseerde smaak gaat): Natuurlijk Vanillepoeder / Natuurlijk Cacaopoeder / Ceremonieel Grade Matcha-poeder (afhankelijk van je smaak), Stevia en MCT-oliepoeder.
Ketose:
- De ketonniveaus werden gedurende een korte periode (twee uur) verhoogd en keerden daarna terug naar de pretest-niveaus.
- Bloedglucoseverhoging lag binnen een normaal verwacht bereik voor keto-voedingsmiddelen.
Waarde:
- Bij $39,99 per container en 20 porties per container valt dit uiteen in $2 per portie.
- In vergelijking met gewone MCT-olie is dit product duurder per portie, maar je krijgt een gearomatiseerd product dat onderweg beter past en pakketten die beter zijn voor op reis (geen olie die in je zak morst).
Algemeen:
- Over het algemeen smaakt dit product erg lekker zonder nasmaak. Ik maakte me een beetje zorgen omdat stevia als zoetstof wordt gebruikt, maar ik kon de stevia niet detecteren.
- Ik hou van de mogelijkheid om dit te gebruiken om een frappe / shake / koud drankje te maken. In tegenstelling tot traditionele MCT-olie, vind ik het niet scheiden na langdurig zitten of bij gebruik in koude dranken.
- Chocolade en matcha latte zijn mijn favorieten. Niet dat vanille niet goed was, maar ik denk niet dat ik het opnieuw zou kopen en in plaats daarvan zou kiezen voor MCT-olie met een scheutje vanille-extract.
