Facebook voor Wordpress" data-cli-script-type="" data-cli-block="true" data-cli-block-if-ccpa-optout="false" data-cli-element-position="head">fbq('init', '1931327817124714', {}, { "agent": "wordpress-5.5.3-2.2.1" });

Het keto-dieet is een koolhydraatarm, matig eiwitrijk en vetrijk dieet dat veel mensen volgen vanwege gewichtsverlies en therapeutische redenen, evenals meer energie, verlaagde bloedsuikerspiegel en andere gezondheidsvoordelen. Maar wat gebeurt er als u geen galblaas heeft? Kun je nog steeds het keto-dieet volgen nadat de galblaas is verwijderd?

Dit is een veel voorkomende vraag, gezien het hogere vetgehalte van het keto-dieet en de algemene aanbeveling van een vetarm dieet voor mensen bij wie de galblaas is verwijderd. Toch is het antwoord ja, u kunt een keto-dieet volgen nadat u bent hersteld van een galblaasverwijderingsoperatie. Maar er zijn enkele belangrijke stappen die u moet nemen om ervoor te zorgen dat u het gelukkig en gezond doet. 

Wat is het doel van uw galblaas?

De galblaas is een kleine zak die zich net onder de lever bevindt. De primaire functie is om gal op te slaan (een groene vloeistof die helpt bij de vertering van vet) en om te helpen bij de vertering van vet. De galblaas produceert geen gal. De lever maakt het aan; de galblaas slaat het gewoon op. Galblaasoperatie (ook bekend als galblaasverwijdering of een cholecystectomie), wordt soms medisch aanbevolen wanneer galstenen aanwezig zijn en buikpijn en krampen veroorzaken.

Wat gebeurt er als u geen galblaas heeft en vet eet?

Direct na een cholecystectomie moet u voorzichtig eten om uw lichaam te helpen wennen aan het opereren zonder galblaas. Heldere vloeistoffen zijn geweldig, net als sommige vaste voedingsmiddelen, vooral gezonde, magere voedingsmiddelen.

Als je lichaam eenmaal geacclimatiseerd is, kun je meer diversiteit toevoegen, inclusief meer vet. Omdat er echter geen gal in uw lichaam is opgeslagen, kunt u last krijgen van diarree en ongemak. Daarom raden sommige artsen u aan om de bijwerkingen te blijven verminderen door een vetarm dieet te volgen dat bestaat uit veel kleine maaltijden met magere eiwitten, volle granen en groenten. Kruidig voedsel kan het beste worden vermeden totdat de stoelgang normaliseert; zelfs dan werken ze misschien niet voor u.

Zelfs lang na herstel, zonder galblaas, is gal niet direct beschikbaar als je vet voedsel eet (denk aan gefrituurd voedsel, wat rood vlees en zuivelproducten, vooral vetrijke zuivelproducten zoals ijs, enzovoort), dus de lever moet werken moeilijker om meer gal te produceren. Dit betekent dat iedereen zonder galblaas erop vertrouwt dat hun lever elke keer dat ze vetten consumeren, op gang komt. 

Omdat een keto-dieet hoger is in gezonde vetten, is het belangrijk dat u uw vetrijke voedselinname op een hoog tempo eet als u keto eet en geen galblaas heeft. Anders kunt u te snel te veel vet binnenkrijgen en kan de lever moeite hebben om voldoende gal te produceren. Dit is niet meteen levensbedreigend, maar het kan leiden tot onaangename bijwerkingen, zoals diarree of gastro-intestinale klachten (krampen, gasvorming, opgeblazen gevoel en meer). Bovendien, omdat u de vetten die u eet niet volledig verteert, krijgt u mogelijk niet genoeg voedingsstoffen. Daarom wilt u extra stappen ondernemen om ervoor te zorgen dat u zowel vetten kunt verteren als de voedingsstoffen kunt halen uit de dagelijkse grammen vetten die u consumeert, terwijl u geniet van een keto-levensstijl zonder galblaas. 

Hoe vet te verteren op een Keto-dieet zonder een galblaas

Het beheren van vetten op een keto-dieet zonder een galblaas is niet moeilijk. Het vereist gewoon doordacht eten en de volgende eenvoudige tips in acht nemen:

Vind jouw persoonlijke plekje voor hoeveel vet je moet consumeren om in ketose te blijven.

Hoewel keto een vetrijk dieet is, kunt u mogelijk minder vet eten dan u denkt en in ketose blijven. Het kan ook gemakkelijker zijn als u kleinere, frequente maaltijden eet in plaats van grote maaltijden.

In het geval van keto zonder galblaas is minder vet beter, want hoe minder vet je eet, hoe minder belasting van je lever is om het te helpen verwerken. Maar om de voordelen van de keto-levensstijl te genereren, moet je ervoor zorgen dat je voldoende vet eet blijf in ketose. 

Om je eigen sweet spot voor vetconsumptie te ontdekken, moet je dat doen meet uw ketonen regelmatig en pas uw dieet zo goed mogelijk aan om stevig in ketose te blijven terwijl u uw vette voedingsmiddelen minimaliseert (denk aan goede vetten zoals zalm en avocado in plaats van vettig voedsel en vet voedsel zoals gefrituurde bloemkool). Als je ketonen tussen 1,0 mmol / L en 3,0 mmol / L blijven terwijl je minder vet consumeert, zit je vast in ketose. 

Eet oplosbare vezels samen met eventuele vetten.

Oplosbare vezels trekken water in de dikke darm, zodat je een beetje langzamer vertert, waardoor de lever minder belast wordt. Enkele goede keto-bronnen van oplosbare vezels zijn:

    • Spruitjes: 2 gram oplosbare vezels per 1/2 kop
    • Avocado: 2,5 gram oplosbare vezels per 1/2 avocado
    • Broccoli: 1,5 gram oplosbare vezels per 1/2 kop
    • Zonnebloempitten: 1 gram oplosbare vezels per 1/4 kop 
    • Hazelnoten: 1,1 gram oplosbare vezels per 1/4 kop 

Hoewel we denken dat het het beste is om je oplosbare vezels uit hele voedingsmiddelen te halen, zoals hierboven vermeld, kun je ook een oplosbaar vezelsupplement. Hoe dan ook, een vezelrijk dieet is goed voor iedereen. 

Moduleer wat voor soort vetten je consumeert.

Vetzuren met lange keten (zoals dierlijke vetten, olijfolie en macadamia-notenolie) vereisen gal, maar triglyceriden met middellange ketens niet. MCT's worden gewonnen uit palmpitolie en kokosolie en MCT olie wordt snel geabsorbeerd, zonder hulp van de galblaas. Dit is een reden waarom MCT olie is populair in de keto-gemeenschap - het is gemakkelijk te verteren. Je kunt ook MCT krijgen in de poedervorm voor koffie en smoothies, die nog milder voor je maag zijn dan MCT-olie. 

Neem supplementen die helpen bij de spijsvertering.

Er zijn verschillende supplementen die uw spijsvertering kunnen helpen bij het verteren van vet:

Spijsverteringsenzymen: Je kunt vinden ketospecifieke spijsverteringsenzymen, die pancreatine bevatten, een enzym dat helpt om vetten af te breken. Niet alleen zal pancreatin u helpen vet te verteren, maar het kan u ook helpen vetoplosbare vitamines A, D, E en K beter te absorberen en te benutten. 

Galzouten: Galzouten worden geproduceerd in de galblaas en helpen het lichaam vetoplosbare vitamines A, D, E en K beter op te nemen, en helpen de gal die door de lever wordt geproduceerd te verdunnen, zodat het efficiënter werkt. Galzouten kunnen ook helpen het risico op nierstenen te verminderen. Een manier om galzouten zonder galblaas aan te vullen is om een ox-gal-supplement te nemen. Osgal, traditioneel gebruikt in de Chinese geneeskunde, bevat galzouten en enzymen lipase en amylase die helpen vet af te breken en te emulgeren zodat het gemakkelijker kan worden verteerd.

Leer meer over keto zonder een galblaas van deze snelle video

Het laatste woord

De galblaas helpt het lichaam vetten te verwerken door gal op te slaan en af te geven, wat vetten emulgeert (of afbreekt) tijdens de spijsvertering. Zonder een galblaas werkt uw lever harder om gal te produceren om u te helpen vetten te verteren en kan overmatig vetverbruik leiden tot diarree, maagklachten of beide. U kunt echter genieten van een keto-dieet zonder een galblaas als u uw keto-dieet aanpast om erachter te komen hoeveel vet u kunt consumeren tijdens het verblijf in ketose. Een andere hulp is vetrijke MCT-olie of MCT-oliepoeder, dat snel wordt opgenomen zonder gal. De consumptie van oplosbare vezels helpt ook, net als het nemen van spijsverteringsenzymen en galzouten.

 

 

Referenties

cta-booklet

Niet op onze mailinglijst?
Meld u aan en ontvang 3 eenvoudige, gastronomische Keto-Mojo-dinerrecepten!

Bij Keto-Mojo geloven we in delen - het delen van belangrijk keto-gemeenschapsnieuws, wetenschap en studies, geweldige keto-recepten, producten waar we van houden en profielen van mensen die ons inspireren.

Word nu lid van onze community en ontvang 3 exclusieve recepten die niet op onze website te vinden zijn.

Show Buttons
Hide Buttons
X