Dr. Mary T. Newport was een neonatoloog (een subspecialiteit voor pediatrie gericht op de medische zorg voor pasgeborenen) gedurende 30 jaar. Ze werd een integraal onderzoeker en pleitbezorger voor het gebruik van kokosolie, MCT-olie en exogene ketonen om de ziekte van Alzheimer (AD) te behandelen nadat haar man, Steve, op 51-jarige leeftijd de diagnose dementie en AD kreeg.
Dr. Newport deelt veel van haar expertise in haar verschillende boeken, waaronder Ziekte van Alzheimer: wat als er een remedie was? Het verhaal van ketonen (2011); De kokosolie- en koolhydraatarme oplossing voor de ziekte van Alzheimer, Parkinson en andere ziekten (2015); en The Complete Book of Ketones: A Practical Guide to Ketogenic Diets and Keton Supplements (Lees hier de volledige Keto-Mojo-boekrecensie).
Hier beantwoordt ze vragen over haar baanbrekende onderzoek:
Uw man, Steve, werd gediagnosticeerd met dementie met vroege aanvang en de ziekte van Alzheimer. Wat inspireerde je om hem te behandelen met kokosolie en MCT-olie?
In mei 2008 was ik online aan het kijken naar de risico's en voordelen van twee klinische proefmedicijnen waarvoor Steve zou gaan screenen. Per ongeluk kwam ik een persbericht tegen over een medisch voedingsmiddel dat op weg was naar erkenning door de FDA en beweerde het geheugen en de cognitie te verbeteren bij bijna de helft van de mensen met de ziekte van Alzheimer die het in twee klinische onderzoeken gebruikten. Ik ontdekte uit hun patentaanvraag dat het MCT-olie (C8) was en leerde dat MCT-olie meestal wordt gewonnen uit kokosolie of palmpitolie. Het leek redelijk om kokosolie en MCT-olie te proberen als een strategie om hem te helpen.
Wat waren de meest gedenkwaardige of verrassende verbeteringen in Steve's denken of gedrag, zowel wetenschappelijk als persoonlijk, na een meer ketogeen dieet te hebben aangenomen?
Er waren verschillende verrassende verbeteringen nadat Steve een meer ketogeen dieet had aangenomen. Kortom, we begonnen hem twee eetlepels kokosolie te geven bij het ontbijt, verhoogden het snel tot meerdere keren per dag, voegden vervolgens MCT-olie toe en werkten geleidelijk aan tot negen tot elf eetlepels per dag gedurende meerdere maanden. Hij had toen al ongeveer twee jaar een mediterraan dieet, maar we verwijderden geleidelijk het brood, de pasta, de ontbijtgranen, de rijst en de meeste andere koolhydraten, wat zou hebben geleid tot een meer ketogeen dieet, hoewel we dat niet hadden handheld-monitoren die op dat moment beschikbaar waren om niveaus te meten.
De eerste grote verrassing was dat hij zijn score van [mini-mentale status oftewel MMSE] voldoende had verhoogd van de dag ervoor tot de dag dat hij met kokosolie begon om in aanmerking te komen voor een klinische proefperiode. De volgende verrassing was een verbazingwekkende verbetering in zijn kloktekening [een eenvoudige test waarbij hij moest tekenen] in slechts 14 dagen, van slechts een paar willekeurige cirkels en cijfers tot een volledige cirkel met alle cijfers in de juiste volgorde. Steve zei dat het voelde alsof er een gloeilamp opkwam op de dag dat hij kokosolie begon, en zijn humeur ging vrij snel van chronisch depressief naar het gevoel alsof hij een toekomst had.
Een van de grootste verrassingen deed zich ongeveer drie tot vier maanden na het starten van kokosolie voor. Steve kondigde aan dat hij weer kon lezen en legde me uit dat de woorden op de pagina zouden trillen als hij de laatste tijd zou proberen te lezen, maar dat was opgehouden. Na ongeveer negen maanden vertelde Steve me details over een artikel dat hij had gelezen Wetenschappelijke Amerikaan op Einstein enkele uren eerder, wat aangeeft dat zijn geheugen aanzienlijk verbeterde. Hij verbeterde zo goed dat hij vrijwilligerswerk kon doen in het bevoorradingsmagazijn van het ziekenhuis waar ik werkte.
Hoe heeft uw achtergrond als neonatoloog uw vermogen om Steve te helpen beïnvloed?
Toen ik hoorde dat het medische voedsel in het persbericht MCT-olie was, wist ik meteen wat dat was. We gebruikten MCT-olie in de voedingen van onze extreem kleine premature pasgeborenen om hen begin jaren tachtig sneller te laten groeien. Vervolgens begonnen bedrijven MCT-olie toe te voegen aan zuigelingenvoeding, wat nog steeds gebeurt. In feite wordt kokosolie toegevoegd aan vrijwel elke commerciële zuigelingenvoeding ter wereld om de natuurlijk voorkomende MCT's in moedermelk na te bootsen.
Je zei dat Steve's AD uit het niets kwam. Hij was gezond, actief en jong. Zijn er tekenen, symptomen of andere medische aandoeningen waar mensen op moeten letten om vroegtijdig AD te krijgen en zo snel mogelijk met de behandeling te beginnen?
Ja, sommige geheugenproblemen komen veel voor, zoals het verkeerd plaatsen van iemands portemonnee of sleutels, en hoeven niet noodzakelijkerwijs aan te geven dat iemand op weg is naar de ziekte van Alzheimer. Veel mensen hebben de ervaring dat ze een kamer binnenlopen en vergeten waar ze achteraan zijn gegaan, maar de meeste mensen zullen het zich uiteindelijk herinneren, terwijl iemand met dementie zich dat waarschijnlijk niet zal herinneren. Als iemand dezelfde vraag of hetzelfde verhaal op een bepaalde dag meerdere keren begint te herhalen, is dat een veel voorkomend vroeg symptoom. Als iemand zijn hele leven de weg heeft kunnen vinden en een kaart heeft gevolgd en dat nu niet meer kan, kan dat een tip zijn.
In het geval van Steve was hij pas 51 toen hij symptomen begon te krijgen, en de grootste tip voor mij was dat hij zich niet kon herinneren of hij bij de bank en het postkantoor was geweest. Hij plaatste belangrijke post vaak op vreemde plaatsen, zoals in de garage. Objecten op ongebruikelijke plaatsen plaatsen, zoals een dvd in de magnetron of koelkast, is niet normaal!
Statistieken tonen aan dat 70 procent van de mensen met diabetes type 2 (T2D) Alzheimer ontwikkelt, die nu bekend staat als type 3 diabetes. Hoe zijn, op basis van uw ervaring en onderzoek, de huidige protocollen voor het voorkomen en behandelen van deze tekortkomingen? Wat zou kunnen helpen om deze kostbare gezondheidsproblemen op een significante manier aan te pakken?
Ja, mensen met diabetes type 2 hebben een veel grotere kans om door te gaan met het ontwikkelen van dementie. Het lijkt logisch dat een hoge bloedsuikerspiegel het onderliggende probleem is. Dus een eenvoudig antwoord zou zijn om suiker in het dieet te verminderen.
Voorlichting over het vermijden van overmatige suiker moet in de vroege kinderjaren beginnen. Mensen kijken naar hun kinderarts om hen advies te geven over het voeden van hun kinderen en kijken naar hun eigen arts voor advies over voeding voor zichzelf. Een groot deel van het probleem is dat artsen minimaal onderwijs krijgen in voeding en medische scholen zich voornamelijk richten op behandeling met geneesmiddelen. Ik kreeg slechts een middag ongeveer drie uur instructie over voeding tijdens mijn hele inschrijving voor een medische school, en tegenwoordig is het niet veel beter. De meeste artsen hebben in hun praktijk geen diëtisten. Als gevolg hiervan krijgen de meeste diabetici geen goede opleiding in voeding.
Ik doe huisbezoeken bij mensen met chronische medische aandoeningen, waaronder diabetes, en de meesten van hen hebben geen idee wat een koolhydraat is. Ze consumeren nog steeds suikerhoudende dranken en snoepjes terwijl ze twee of drie orale medicijnen nemen en soms ook insuline. Op onverklaarbare wijze en tot voor kort heeft de American Diabetes Association een dieet aanbevolen dat vetarm en koolhydraatarm is (ongeveer 65 procent van de calorieën). De meeste mensen lijken zich er niet van bewust te zijn dat tarwe en rijst na vertering worden omgezet in bijna 90 procent glucose.
Artsen Eric Westman en Steven Phinney hebben veel gedaan om te studeren en te publiceren over de koolhydraatarme / vetrijkere benadering voor de behandeling van diabetes type 2, en ze hebben enorm veel succes gehad bij het krijgen van duizenden mensen in remissie en van hun medicijnen af. Nu begint de American Diabetes Association te erkennen dat er een rol kan spelen voor een koolhydraatarm dieet om diabetes te behandelen, maar het is tot nu toe niet de steunpilaar van hun begeleiding. Ik geloof dat we het beste kunnen doen om boodschappers te worden voor deze veel succesvollere benadering van diabetes als een basisinspanning, omdat het niet van boven naar beneden lijkt te komen.
Hoe overtuig je mensen met diabetes type 2 of de ziekte van Alzheimer om een koolhydraatarm dieet te volgen? Wat is het grootste verkoopargument? Wat is de grootste uitdaging?
Ik denk dat het grootste verkoopargument is om te overwegen wat suiker met het lichaam doet. Wanneer iemand te veel suiker eet, vormen zich geavanceerde glycatie-eindproducten (AGE's) en deze kleverige, schadelijke stoffen kunnen veel weefsels beschadigen en ontstekingen veroorzaken, wat uiteindelijk resulteert in de verschillende chronische ziekten die verband houden met diabetes. Een ander verkoopargument dat bij sommige mensen thuis kan komen, is dat ze waarschijnlijk aanzienlijk minder trek in suiker zullen krijgen als ze koolhydraatarm worden.
De grootste uitdaging is dat de meeste mensen niet in staat zijn om een zeer drastische verandering in hun dieet aan te brengen, laat staan voor een zeer strikt ketogeen dieet voor langere periodes. Ik denk dat een betere aanpak voor veel mensen, vooral diabetici en ouderen, is om hen te helpen geleidelijke, redelijke veranderingen in hun dieet aan te brengen, zoals het elimineren van suikerhoudende dranken en voor de hand liggende snoepjes, door te werken aan het eten van een meer volwaardige voeding in plaats van bewerkte voedingsmiddelen, meer gezonde vetten toevoegen aan hun dieet, zoals olijfolie en kokosolie, veranderen van geraffineerde naar ongeraffineerde granen en meer groenten en suikerarm fruit eten, zoals aardbeien en avocado's. Ik stel ook voor dat ze koolhydraatarme snacks zoals kaas of noten proberen in plaats van koekjes of andere koolhydraatrijke snacks. In plaats van te verwachten dat mensen bepaalde koolhydraten, zoals brood, rijst en pasta, meteen verwijderen, moedig ze aan om hun porties in tweeën te snijden. Als ze dat gewend zijn, snijd het dan opnieuw doormidden.
Terwijl mijn tweede boek, De kokosolie en Koolhydraatarme oplossing voor de ziekte van Alzheimer, Parkinson en andere ziekten, gaat over hoe je kunt evolueren naar een redelijk koolhydraatarm dieet en is gericht op mensen die ouder zijn en / of neurologische aandoeningen hebben, mijn laatste boek, The Complete Book of Ketones: A Practical Guide to Ketogenic Diets and Keton Supplements, gaat veel verder in op het plannen van ketogene diëten, variërend van milde tot diepe ketose, en hoe andere ketogene strategieën in het plan kunnen worden opgenomen.
Moeten gezonde mensen met een familiegeschiedenis van T2D en Alzheimer meer kokosolie en MCT-olie gebruiken ter preventie?
Dr. Stephen Cunnane van de Sherbrooke University in Canada heeft hier veel werk aan verricht met keton- en glucose-PET-scans. Hij heeft kunnen aantonen dat MCT-olie de energie naar de hersenen verhoogt als ketonen, en dat ketonen normaal worden opgenomen in de hersenen van de Alzheimer. In zijn studies verbeterden mensen met geheugenstoornissen tijdens het gebruik van MCT-olie gedurende zes maanden, en dit wordt ondersteund door andere studies. Dr. Cunnane heeft kunnen aantonen dat hoe meer MCT-olie wordt geconsumeerd, hoe hoger de ketonopname in de hersenen is. In hun studies gebruiken ze twee eetlepels en daarna drie eetlepels per dag, dus dit zou een goed begin zijn.
Er loopt momenteel een Alzheimer-onderzoek in Australië, waarin ze van plan zijn om langzaam tot zes eetlepels per dag te verhogen van een product genaamd CocoMCT, een MCT-olie met ongeveer 32 procent laurinezuur (C12). Van laurinezuur, dat voor 50 procent uit kokosolie bestaat, is aangetoond dat het de ketonproductie rechtstreeks in de hersencellen stimuleert astrocyten die nabijgelegen neuronen voeden. Dit is slechts een goede reden waarom ik mensen aanmoedig om ook hele kokosolie in hun dieet te gebruiken.
In Het complete boek met ketonen, u vermeldt dat baby's van een vetrijk naar koolhydraatrijk dieet overgaan naarmate ze ouder worden. Ondersteun je kinderen en tieners op een koolhydraatarm of aangepast keto-dieet? Zou dit een betere besluitvorming op het gebied van voeding op volwassen leeftijd ondersteunen om problemen met insulineresistentie te voorkomen?
Ik denk niet dat een strikt ketogeen dieet met zeer lage koolhydraten een goed idee is voor jongere kinderen, tenzij ze een medische aandoening hebben die dit rechtvaardigt (zoals epilepsie) en ze staan onder nauw toezicht van hun arts en diëtist. Dit type dieet kan resulteren in een langzamere groei en de botontwikkeling beïnvloeden, dus het is een risico versus voordelen situatie voor die kinderen.
Ik denk dat de beste aanpak bij gezonde kinderen is om suikerhoudende dranken en voor de hand liggende snoepjes te vermijden en hen aan te moedigen een volwaardige voeding te eten met kleine hoeveelheden volle granen. Stimuleer gezonde vetten en eiwitrijk voedsel zoals eieren en kaas en laat ze al op jonge leeftijd kennismaken met een verscheidenheid aan groenten. Ik denk dat het een goede richtlijn is om te kijken naar de verhouding tussen macronutriënten in moedermelk; dit is ongeveer 40 procent tot 50 procent vet, 30 procent tot 40 procent koolhydraten en de rest is eiwit. Dit is erg belangrijk voor een groeiend kind.
Voor tieners met overgewicht zou ik dezelfde aanpak volgen, maar misschien een beetje lager in koolhydraten en hoger in vet, wat hen kan helpen groeien naar hun gewicht. Studies tonen aan dat kinderen die volvette zuivelproducten aten, minder vaak zwaarlijvige volwassenen waren dan kinderen die magere of vetvrije zuivelproducten aten. Volle melk, kaas en yoghurt zijn naar mijn mening geweldige snacks voor kinderen en volwassenen die lactose verdragen. Ik ben er vast van overtuigd dat het helpen van kinderen bij het vaststellen van gezonde eetgewoonten in de kindertijd en tijdens hun tienerjaren een heel eind zou betekenen voor het voortzetten van goede gewoonten op volwassen leeftijd en het vermijden van diabetes (en mogelijk het risico op AD verminderen).
Waarom denk je dat vertrouwde instellingen, zoals de American Heart Association, gezonde vetten zoals kokosolie belasteren?
Ik denk dat het grootste probleem is dat er voor dit soort organisaties, met name de sojaolie- en suikerindustrie, grote belangen van bedrijven in de raden van bestuur zijn. Er is een sterk vooroordeel over wat ze in hun adviezen naar buiten brengen, en hun aanbevelingen zijn meestal gebaseerd op zeer oude, kleine studies, waarvan er vele gebrekkig zijn, terwijl ze veel grotere, recentere studies negeren.
Ik heb uitgebreid over dit onderwerp geschreven in mijn boeken en heb het gevoel dat ik er vaak tegen vecht wanneer de media weer een verkeerd geïnformeerd nieuwsbericht uitbrengen. Ik kan het niet laten om overvloedige opmerkingen te schrijven als reactie op dergelijke nieuwsberichten. Als ze de artikelen waarover ze rapporteren goed zouden lezen en de informatie zouden analyseren, zouden ze misschien niet zoveel misleidende informatie publiceren. Veel artsen maken zich ook schuldig aan het alleen lezen van samenvattingen in plaats van het hele artikel en het niet zorgvuldig bestuderen van de informatie.
Welke voedingsmiddelen of ingrediënten zijn naast kokosnoot het meest krachtig voor de gezondheid van de hersenen en de preventie van AD? Welk voedsel of welke ingrediënten zijn het gevaarlijkst voor je hersenen?
Ik moedig mensen aan om volledig voedsel te eten - waar mogelijk biologisch - om de vele verschillende synthetische chemicaliën te vermijden die voorkomen in verpakt, verwerkt voedsel en die schadelijk kunnen zijn voor de hersenen. Ik vind het belangrijk om een labellezer te worden bij het kopen van voedsel.
Komijn, bosbessen en pure chocolade bevatten antioxidanten die voordelen lijken te hebben voor de gezondheid van de hersenen. Eieren zijn rijk aan veel voedingsstoffen, zoals fosfatidylcholine en andere fosfolipiden, die erg belangrijk zijn voor de hersenen. Het verkrijgen van voldoende DHA, de belangrijkste vorm van omega-3 die door de hersenen wordt gebruikt, is ook erg belangrijk. Het eten van DHA-rijk voedsel zoals zalm of het nemen van een supplement is ideaal. Het eten van verschillende soorten en kleuren groenten levert ook belangrijke voedingsstoffen voor de hersenen.
Ik geloof dat de gevaarlijkste voedingsmiddelen of ingrediënten voor de hersenen overmatige suiker zijn, die zeer inflammatoir is, en nitraten en nitrieten, waarvan is aangetoond dat ze insulineresistentie in de hersenen veroorzaken door dezelfde onderzoekers die de term "type 3 diabetes" hebben bedacht voor Alzheimer. Nitraten en nitrieten worden in veel voedingsmiddelen aangetroffen, zoals geraffineerd meel en rijst, vleeswaren en verwerkte kazen, bepaalde bieren en sterke drank en tabaksproducten.
Een andere gevaarlijke groep voedingsmiddelen: oliën die transvet bevatten. Gelukkig worden deze in de VS uitgefaseerd (en zijn ze al verboden in verschillende Europese landen). Fabrikanten mogen echter nog steeds transvetten opnemen zonder ze op het etiket te vermelden als het voedsel minder dan een halve gram transvet per portie bevat. Ik raad mensen aan om naar de ingrediëntenlijst te kijken voor de woorden 'gedeeltelijk gehydrogeneerd', wat zou duiden op een ingrediënt met transvetten.
In uw laatste boek wordt exogene ketonen genoemd als een van de manieren om de ketonwaarden te verhogen. Wanneer en hoe vaak is het de beste tijd om exogene ketonen te consumeren om de geestelijke gezondheid te verbeteren?
Ik denk dat de meeste mensen baat zouden hebben bij een portie exogene ketonen 's ochtends en daarna misschien nog een of twee keer per dag, vooral als ze te maken hebben met een probleem als cognitieve stoornissen. De hersenen hebben 24 uur per dag ketonen nodig, dus het is logisch dat het nuttig zou zijn om gedurende de 24 uur een hoog niveau van ketonen te behouden.
Ketonniveaus na consumptie van exogene ketonen blijven vier tot zes uur hoog. Als u ook MCT-olie en kokosolie aan uw dieet of aan uw voedsel toevoegt, waardoor ook het ketongehalte stijgt, kunt u mogelijk de hele dag een stabielere basislijn van ketonen handhaven. Exogene ketonen kunnen vervolgens worden gebruikt om de niveaus naar behoefte verder te verhogen.
Is er nog iets dat u wilt bespreken dat we niet hebben genoemd?
Ik woon de afgelopen jaren elk jaar de Alzheimer's Association International Conference bij en zij erkennen nu dat wijzigbare risicofactoren voor levensstijl ongeveer 30 procent van de gevallen van dementie kunnen verklaren. Slecht dieet staat bovenaan die lijst, en ze benadrukken ook het krijgen van voldoende slaap (tussen zeven en acht uur per nacht), het evalueren en behandelen van slaapapneu (een bekende oorzaak van dementie), regelmatig sporten en actief blijven, evalueren voor en het beheersen van hoge bloeddruk, en het aanmoedigen van mensen om sociale contacten te onderhouden in plaats van geïsoleerd te raken.
Tijdens de Alzheimer's Association International Conference in 2017 hielden ze de allereerste sessie over ketonen voor de ziekte van Alzheimer via een ketogeen dieet en MCT-olie. Een volgende sessie is gepland voor de conferentie van 2020. En ze financieren momenteel onderzoeken naar MCT-olie, ketogene diëten en ketonesters bij mensen met de ziekte van Alzheimer.
Het doet mij genoegen dat de Alzheimer's Association erkent eindelijk dat een ketogene benadering kan helpen bij symptomen, of zelfs progressie naar de ziekte van Alzheimer kan voorkomen.
Je hebt drie boeken geschreven op basis van je ervaring en onderzoek met kokosolie, MCT-olie en Alzheimer. Waar zijn uw huidige en toekomstige projecten op gericht en wat kunnen we verwachten te leren?
Ik heb verschillende andere boeken in petto. Ik ben van plan om een boek voor ouders te schrijven over het beter voeden van hun kinderen en ik ben ook van plan om een boek te schrijven dat is gericht aan tieners over hoe ze gezonder kunnen eten, waarbij ik natuurlijk de nadruk leg op lagere suiker en meer voedsel van hoge kwaliteit. Ik wil ze niet alleen uitleggen wat ze moeten doen, maar ook waarom het zo belangrijk is. Ik wil wat geschiedenis voor ze opnemen over hoe mensen vroeger aten voordat al het overdreven verwerkte verpakte voedsel ontstond, wat heeft geleid tot een epidemie van obesitas, diabetes en dementie.
Ik zou ook een boek willen schrijven over de keto-aanpak gericht op het helpen van mensen met diabetes. Het is mijn doel om het bewustzijn van de schade die chronisch verhoogde suikers kunnen veroorzaken te vergroten en de voordelen te benadrukken van de koolhydraatarme, hoger gezonde vetaanpak om diabetes en al zijn vele ernstige complicaties te vermijden.
Lees de Keto-Mojo-boekrecensie over het boek van Dr. Mary T. Newport, The Complete Book of Ketones: A Practical Guide to Ketogenic Diets and Keton Supplements, hier.
Bekijk de boeken van Dr. Newport:
- The Complete Book of Ketones: A Practical Guide to Ketogenic Diets and Keton Supplements (2019)
- De kokosolie- en koolhydraatarme oplossing voor de ziekte van Alzheimer, Parkinson en andere ziekten (2015)
- Ziekte van Alzheimer: wat als er een remedie was? Het verhaal van ketonen(2011)
