Een zorg die mensen hebben bij het proberen van het ketogene dieet, is of ze het verloren gewicht zullen terugwinnen als en wanneer ze stoppen met het handhaven van de ketogene levensstijl, hun eetgewoonten veranderen en dingen gaan consumeren zoals volle granen, peulvruchten en ander koolhydraatrijk voedsel.
Het is een redelijke zorg. Een zeer vetrijk, matig eiwitrijk en koolhydraatarm dieet elimineert een opgeblazen gevoel en de consumptie van inflammatoire voedingsmiddelen en programmeert ook uw lichaam om vet te verbranden voor energie. Het is dus redelijk om je af te vragen of je gewichtsverlies omgekeerd zal verlopen als je koolhydraten (en als gevolg daarvan ontstekingsvoedsel) opnieuw in je eetplan introduceert en voor langere tijd of permanent uit ketose stapt.
Gelukkig is het antwoord nee. U zult niet per se op gewicht komen, op voorwaarde dat u tijdens en na de overgang attent bent.
Er zijn veel redenen waarom mensen ervoor kiezen om te stoppen met het volgen van een vetrijk dieet dat u in een staat van ketose houdt. Twee voorbeelden zijn onder meer reizen of grote veranderingen in het leven die het moeilijk maken om vast te houden aan een bepaalde manier van eten (zoals thuis een nieuwe baby krijgen en vrienden die maaltijden afgeven). Ondertussen voelen sommige mensen zich het beste wanneer ze gedurende een bepaalde tijd ketose in en uit fietsen, terwijl anderen hun keto-doelen bereiken en gewoon weer meer netto-koolhydraten in hun dieet willen opnemen.
Hoewel je op elk moment gewoon kunt stoppen met het keto-dieet zonder dingen als de keto-griep te ervaren (die je meestal krijgt als je met keto begint), volgen hieronder een paar tips die je moet volgen als je besluit om over te stappen uit een ketogene levensstijl. Ze kunnen ervoor zorgen dat u niet al het gewicht terugkrijgt dat u met het keto-dieet hebt verloren, en helpen u ook om uw gezondheid te blijven beheren.
Maak een langzame overgang van Keto
Denk eerst en vooral na bij de overgang naar een post-keto-levensstijl langzaam en vast. Elke grote verandering in het voedingspatroon kan van invloed zijn op uw spijsvertering en gewicht, dus u wilt er zeker van zijn dat u niet snel van keto naar een standaard Amerikaans dieet gaat, dat extreem veel koolhydraten en weinig voedingsstoffen bevat. Als je met volle kracht in gaat carbagekunnen bijwerkingen zijn onder meer het snel terugkrijgen van het gewicht (inclusief bijna onmiddellijk watergewicht) en worstelen met spijsverteringsproblemen door de overbelasting van koolhydraten. U wilt toch geen dieet volgen waardoor u zich slechter voelt dan toen u met keto begon?
U kunt het beste de eerste week en daarna langzaam koolhydraten in het dieet opnemen door op uw macronutriënten te blijven letten en uw gram koolhydraten bescheiden op te voeren. Begin met het toevoegen van zetmeelrijke groenten of fruit, één portie per dag, en werk langzaam toe naar meer groenten (misschien een lekker stukje zoete aardappel), houd een gezond dieet aan en houd rekening met caloriebeperkingen om jezelf onder controle te houden. Kijk hoe het een paar dagen voelt om een portie weer aan uw dieet toe te voegen, en verhoog dan langzaam, indien gewenst, en ga door met uw gebruikelijke vetinname en magere eiwitten, als u dat wilt.
Vergeet niet dat er, zelfs bij keto, geen grote hoeveelheden verwerkte koolhydraten nodig zijn of koolhydraten; de meeste bieden geen grote gezondheidsvoordelen. Houd in gedachten: laag en langzaam.
Blijf bij echte, hele, onbewerkte voedingsmiddelen
Blijf bij het overstappen van ketose bij een "Schoon" dieet, vermijd bewerkte voedingsmiddelen om overmatige gewichtstoename te voorkomen.
Obesitas is waarschijnlijk het gevolg van veranderingen in de calorische hoeveelheid en kwaliteit van de voedselvoorziening in combinatie met een geïndustrialiseerd voedselsysteem dat handige, sterk bewerkte voedingsmiddelen produceerde en op de markt bracht uit goedkope landbouwproducten. Zulke voedingsmiddelen bevatten vaak grote hoeveelheden zout, suiker, vet en smaakadditieven en zijn ontworpen om supernormale smakelijke eigenschappen te hebben die verlangen en consumptie verhogen.
— zwaarlijvigheid logboek, Heeft de voedselomgeving de obesitas-epidemie veroorzaakt?
Met andere woorden, bewerkte voedingsmiddelen zijn calorie-zwaar, zorgen ervoor dat je meer wilt eten en bieden geen optimale voeding. Plus, sterk bewerkte granen en suiker dragen bij aan gewichtstoename en ontsteking waarvan het laatste de oorzaak is van veel ziekteprocessen in het lichaam, waaronder hart- en vaatziekten, metabool syndroom, diabetes type 2 en auto-immuniteit.
Het consumeren van grote hoeveelheden koolhydraten kan je ook terugplaatsen op de "bloedsuiker achtbaan." Het menselijk brein werkt veel efficiënter op ketonen dan op glucose. Je hersenen kunnen geen glucose aanmaken of opslaan, dus als de glucose laag is, kunt u geïrriteerd raken en trillen totdat u meer verbruikt. Hoe meer bewerkte en suikerrijke voedingsmiddelen je consumeert (zoals bagels, ontbijtgranen, brood, chips, pasta en snoep), hoe meer je kunt worstelen met de regulering van de bloedsuikerspiegel.
Je hebt hard gewerkt om af te vallen en je te concentreren op welzijn op keto. De beste optie om niet aan te komen en je goed te blijven voelen als je stopt met het volgen van een keto-dieet, is om schone voedselkeuzes te maken, zoals plantaardige bronnen van koolhydraten, in het wild gevangen vis en met gras gevoerd weidevlees; blijf jezelf voeden met echt heel voedsel. Houd gezonde vetten in uw dieet en consumeer vet met uw koolhydraten om de opname van suiker in uw bloedbaan te vertragen.
Als u besluit om granen en graanproducten, zoals brood en pasta, opnieuw in uw dieet op te nemen, houd u dan aan organische versies van oude variëteiten, zoals amarant, gierst en quinoa, die geen selectieve veredeling hebben doorgemaakt, zoals moderne tarwe- en maïsproducten . Gebruik deze korrels ook in kleine hoeveelheden, omdat de koolhydraten nog steeds een insulinerespons in het lichaam oproepen.
Neem beweging op in uw routine
Denk eraan om uw activiteit de hele dag op peil te houden terwijl u uit ketose komt. Onderzoek toont aan dat regelmatige beweging gedurende de dag een veel grotere impact heeft op uw algehele gezondheid dan één zware trainingssessie. Voortdurende beweging kan helpen om het gewicht eraf te houden en uw algehele gevoel van welzijn te vergroten. We hebben het ook niet over meerdere jogsessies. Het kan zo simpel zijn als het nemen van een paar pauzes van het werk om te gaan wandelen, opstaan en strekken, of een paar yogahoudingen doen gedurende de dag.
Het laatste woord
Of je nu een keto-dieet overweegt en wilt weten wat er ‘daarna’ gebeurt, of een dieet volgt en overweegt om van keto af te stappen, onthoud deze eenvoudige tips als je wilt voorkomen dat je aankomt terwijl je je dieet ontwikkelt. De beste manier om op gewicht te blijven bij het overstappen uit ketose is door laag en langzaam te gaan, koolhydraten te eten uit groente en fruit (echt voedsel), je lichaam te blijven voeden met gezond eten en echt voedsel, sterk bewerkte voedingsmiddelen te vermijden, en beweeg uw lichaam gedurende de dag. U kunt ook overwegen om te integreren intermitterend vasten in uw levensstijl.
Bovendien is het een goed idee om bij het aanbrengen van ingrijpende veranderingen in uw dieet een geregistreerde diëtist of voedingsdeskundige te raadplegen om er zeker van te zijn dat uw keuzes het beste zijn voor uw unieke lichaam.
