Nu COVID-19 zich over de hele wereld verspreidt, vraagt u zich misschien af hoe u uw afweer tegen deze gevaarlijke ziekteverwekker kunt versterken en of het ketogene dieet uw inspanningen zal helpen of belemmeren. Heeft het ketogene dieet antivirale of immuunversterkende eigenschappen? Het bewijs is vrij beperkt, maar het antwoord is dat het ketogene dieet een nuttige verdedigingslinie kan zijn.
Recent onderzoek gepubliceerd in de Journal of Immunology ontdekte dat muizen met een keto-koolhydraatarm dieet het beter deden tegen het influenzavirus (griep) dan muizen met een koolhydraatrijk dieet. Voor alle duidelijkheid: COVID-19, de ziekte die wordt veroorzaakt door het nieuwe coronavirus, is niet de griep. (En mensen zijn geen muizen). Maar aangezien zowel influenza als coronavirus respiratoire virussen zijn, is het de moeite waard om te onderzoeken.
In dit artikel leer je over het nieuwe coronavirus, hoe virale immuniteit werkt en enkele mogelijke mechanismen waarmee keto het immuunsysteem kan helpen.
Snelle disclaimer: dit artikel is alleen voor informatieve doeleinden. Niets mag hier worden opgevat als medisch advies of als aanbeveling voor een ketogeen dieet om COVID-19 te behandelen.
Wat is coronavirus?
Coronavirussen zijn een familie van virussen die bij mensen luchtweginfecties veroorzaken. Bepaalde soorten coronavirus veroorzaken zelfs verkoudheid.
Als je vandaag over coronavirus hoort, hoor je over een nieuwe soort genaamd SARS-CoV-2. (Ernstig acuut respiratoir syndroom coronavirus 2). Dit specifieke virus is ontstaan op een dierenmarkt in Wuhan, China (waarschijnlijk van een vleermuis) en verspreidt zich momenteel door de menselijke bevolking.
SARS-CoV-2 veroorzaakt een ziekte die COVID-19 wordt genoemd. De symptomen van COVID-19 zijn vergelijkbaar met die van griep - koorts, keelpijn, hoesten en kortademigheid - maar het sterftecijfer (geschat op 0,25 procent tot 3 procent door de CDC) is aanzienlijk hoger, vooral bij oudere mensen .
De CDC is van mening dat SARS-CoV-2 zich voornamelijk verspreidt via waterdruppels die via de hoest en het niesgeluid van de geïnfecteerden worden verspreid. Om deze druppels te vermijden, wordt u geadviseerd om zes voet verwijderd te blijven van mogelijk geïnfecteerde mensen. COVID-19 kan zich ook verspreiden door contact met het oppervlak (dat wil zeggen, uw gezicht aanraken na het aanraken van het virus) of mogelijk door overdracht via de lucht, waarbij het virus (zelfs na lange perioden) door de lucht wordt overgedragen.
Over het algemeen bevelen de CDC en andere autoriteiten sociale afstand aan (anderen vermijden, vooral zieke mensen, indien mogelijk) om te voorkomen dat het virus zich verspreidt. Bezoek de CDC-website voor het laatste coronavirusnieuws en voor tips om blootstelling te vermijden. De rest van dit artikel is gewijd aan virale immuniteit.
Hoe virale immuniteit werkt
Wanneer u wordt blootgesteld aan een virus, kan het uren, dagen of zelfs weken duren voordat de symptomen optreden. Deze periode van blootstelling aan symptomen wordt de incubatietijd genoemd. (Volgens onderzoek gepubliceerd op 10 maart 2020: COVID-19 heeft een mediane incubatietijd van 5,1 dagen).
Maar zelfs voordat u symptomen ervaart, heeft uw immuunsysteem stappen ondernomen. De eerste stap is zin het virus. De hele tijd circuleren er sensoreiwitten door je lichaam die alert zijn op ziekteverwekkers. Wanneer ze er een vinden, geven ze aan wat een wordt genoemd aangeboren immuunsysteem reactie, waaronder:
- Immuunsignalerende moleculen zoals cytokines en interferonen
- Witte bloedcellen zoals natuurlijke killercellen of macrofagen
- Andere vormen van ontsteking
We gaan niet al te diep in op deze immuunfactoren. Begrijp gewoon dat ze deel uitmaken van uw initiële immuunrespons, die vaak voldoende is om het virus te elimineren.
Maar niet altijd. Wanneer de symptomen zich beginnen te ontwikkelen, betekent dit meestal dat het virus in aanzienlijke aantallen is gerepliceerd.
Op dit punt, jouw adaptieve immuunrespons wordt geactiveerd. Deze reactie omvat antilichamen, T-cellen en verschillende vormen van witte bloedcellen, die specifiek het virus aanvallen. Helaas duurt het ongeveer drie tot tien dagen om antivirale antilichamen zoals IgG (immunoglobuline G) te vormen) en IGA (immunoglobuline A).
Daarom hebben vaccins dagen of weken nodig om te starten. Het adaptieve immuunsysteem heeft tijd nodig om zijn krachten te verzamelen.
Over adaptieve immuniteit gesproken, laten we eens kijken hoe het keto-dieet de T-celactiviteit bij viraal geïnfecteerde muizen beïnvloedde.
Keto en het griepvirus
Het beste bewijs voor keto-bestrijding van virussen komt van knaagdieren. In 2019 is de eerder genoemde studie gepubliceerd in de Journal of Immunology, werden muizen gedurende zeven dagen met een koolhydraatrijk dieet of een koolhydraatarm keto-dieet gevoerd en vervolgens intranasaal geïnfecteerd met het H1N1-influenzavirus.
De resultaten waren opvallend. Vier dagen na infectie waren alle koolhydraatrijke muizen gestorven, maar de helft van de muizen op het keto-vetrijke dieet overleefde. Keto-dieetmuizen verloren ook minder gewicht en hadden lagere niveaus van het virus in hun bloed.
Onderzoekers geloven dat het keto-dieet, waarbij het lichaam in een voortdurende staat van ketose verkeert en afhankelijk is van ketonen voor energie, de muizen beschermde door immuundeeltjes genaamd gamma-delta T-cellen in de longen te vergroten. De gamma-delta T-cellen verhoogden op hun beurt de slijmproductie die de verspreiding van het virus beperkte.
Hoewel dit resultaat niet betekent dat een keto-dieet hetzelfde effect heeft bij mensen, is het veelbelovend. Toch is er meer onderzoek nodig.
Andere manieren waarop Keto virussen kan bestrijden
Afgezien van het bij muizen vertoonde anti-griepeffect, heeft het ketogene dieet nog andere voordelen die nuttig kunnen zijn bij de bestrijding van virussen. Waaronder:
- Verminderde ontsteking. Er is aangetoond dat het keto-dieet een immuunsignaleringscomplex blokkeert dat het inflammasoom wordt genoemd bij muizen. Een geactiveerd inflammasoom is gekoppeld aan een verhoogde ernst van de griep.
- Gewichtsverlies. Obesitas is gekoppeld aan een aangetaste immuunfunctie. Veel bewijs suggereert dat de keto-dieet stimuleert gewichtsverlies bij obese en diabetische populaties.
- suikerziekte preventie en omkering. Net als zwaarlijvige mensen hebben diabetici ook de neiging om een slecht immuunsysteem te hebben. Meerdere klinische onderzoeken suggereren dat keto de bloedsuikerspiegel kan reguleren en diabetes type 2 kan helpen omkeren.
- Vet metabolisme. Wanneer u infecties bestrijdt, verliest u gedeeltelijk uw vermogen om glucose voor energie te gebruiken. Deze toestand van insulineresistentie kan echter worden verzacht door een keto-dieet. (Keto verschuift uw lichaam van het verbranden van glucose naar het verbranden van vet).
- Eiwitinname. Bij een aangepast ketogeen dieet eet je ongeveer 25-30 procent van je calorieën uit eiwitten. Eiwit levert de benodigde materialen om antilichamen, cytokines, macrofagen en vele andere immuuncellen te produceren.
- Micronutriënten: Op voorwaarde dat u dierlijke eiwitten, orgaanvlees en niet-zetmeelrijke groenten in uw keto-dieet opneemt, consumeert u de belangrijkste vitamines en mineralen voor het immuunsysteem. Deze omvatten zink, selenium, ijzer, koper, vitamine A, vitamine C, vitamine E, vitamine B6 en foliumzuur.
Het laatste woord
Nu de pandemie over de hele wereld circuleert, is het nu de tijd om uw immuunsysteem te ondersteunen. Ervan uitgaande dat het uw blootstellingsrisico niet verhoogt, doe dan uw best om uw gezondheidsroutine vol te houden. Dit betekent het eten van een voedzaam dieet met weinig koolhydraten, lichaamsbeweging en voldoende slaap.
Vroeg bewijs suggereert dat een keto-dieet, waarbij het lichaam ketonlichamen produceert en verbrandt voor energie, kan helpen bij de virale immuunafweer. (In ieder geval bij muizen met griep). Een keto-dieet voor heel voedsel biedt ook grondstoffen die nodig zijn voor een gezonde immuunfunctie. De beste manier om virussen zoals COVID-19 te vermijden, is om blootstelling eraan te vermijden. Draai naar de CDC voor begeleiding hierover. Bedankt voor het lezen en blijf gezond.
