Wat is BDNF: het is als meststof voor de hersenen
Brain Derived Neurotrophic Factor of BDNF, klinkt als iets dat zo ingewikkeld en wetenschappelijk is dat je deze video waarschijnlijk wilt uitschakelen. Maar ik ga het terugbrengen naar de aarde, en ik ga het simpel maken. Ten eerste is Brain Derived Neurotrofic Factor letterlijk de meststof van onze hersenen. Het is een specifiek gen dat verband houdt met een specifiek eiwit dat nieuwe neuronen laat groeien en nieuwe synapsen in onze hersenen laat groeien en dat onlangs is ontdekt. Maar de realiteit is dat BDNF een soort epicentrum is voor groei en ontwikkeling in het brein van volwassenen en kinderen. Ik ben Thomas DeLauer met Keto-Mojo en we gaan uiteenzetten hoe het ketogene dieet daadwerkelijk een effect heeft op deze hersenmeststof.
De rol van BDNF
Zie je, de rol van BDNF is niet alleen het laten groeien van nieuwe neuronen of het laten groeien van nieuwe synapsen. Het speelt ook een rol als het gaat om het beschermen van onze bestaande synapsen en het beschermen van onze bestaande neuronen. Het is een beschermings- en groeimechanisme en we hebben het nodig om te overleven. Het is meestal een aanpassing aan een of andere vorm van stress en wanneer we aan het vasten of sporten zijn, waarbij we ons lichaam of onze hersenen onder aanzienlijke stress zetten, wordt BDNF als resultaat opgewaardeerd. Omdat onze hersenen worden blootgesteld aan stress, voelt het lichaam dat en zegt dat we meer BDNF nodig hebben om de hersenen in staat te stellen zich aan te passen. Het is daardoor letterlijk een groeifactor.
De wetenschap begrijpen
Wanneer je naar de wetenschap gaat kijken, besef je dat vasten hetzelfde effect veroorzaakt. Wanneer het lichaam en de hersenen onder stress staan omdat er geen voedsel binnenkomt, gaat de BDNF plotseling omhoog. Dus we beginnen ons af te vragen. Is het simpelweg omdat we honger lijden? Is het simpelweg omdat we onder stress staan dat de BDNF stijgt? Of is er eigenlijk een fysiologisch soort chemische relatie met de ketonen die worden geproduceerd als we vasten? Studies begonnen te kijken naar het resultaat van specifieke neuronen uit het hippocampusgedeelte van de hersenen en hoe deze zich specifiek verhouden tot de ketonen. Wat echt interessant is, is dat wanneer deze cellen of neuronen werden blootgesteld aan ketonen, ze uiteindelijk een opregulatie van BDNF kregen.
Er zou zich mogelijk een tweeledige situatie kunnen voordoen waarin we de stress van het vasten hebben, of de stress van ketose, of de stress van het sporten, waardoor een toevloed van BDNF ontstaat. Maar we zien ook dat de toename van ketonen daadwerkelijk effect heeft. Wat er mogelijk aan de hand is, en dit is eigenlijk slechts een hypothese, is dat de neuronen zich beginnen aan te passen aan het gebruik van de ketonen. In de beginfase, wanneer de hersenen glucose herkennen en plotseling ketonen moeten zien binnenkomen, raakt het een beetje in de war, een beetje gestresst, waardoor het enige weerstand vormt. Studies hebben aangetoond dat er in de eerste zes uur dat deze neuronen worden blootgesteld aan ketonen, sprake is van een opregulatie van reactieve zuurstofsoorten, genaamd oxidatieve stressoren. Het is waarschijnlijk een gevolg van het feit dat deze neuronen zich net hebben aangepast aan het gebruik van ketonen. Maar na zes uur bleek dat de reactieve zuurstofsoorten afnamen, maar dat de mitochondriale ademhaling toenam. Wat dat betekent is dat de mitochondria, gevonden in cellen en neuronen, allemaal efficiënter zijn geworden nadat ze in het begin waren blootgesteld aan de stress van de instroom van ketonen. Wat ik hiermee bedoel is dat het blootstellen van de hersenen aan ketonen via het ketogene dieet of door periodes van vasten feitelijk een initiële toevloed van stress op de hersenen veroorzaakt die de hersenen dwingt zich aan te passen en groter, slimmer en beter ontwikkeld te worden. We kunnen eigenlijk letterlijk zeggen dat ketonen in het bloed en ketonen in het lichaam ons kunnen helpen meer BDNF aan te maken. Dus als we meer mitochondriale ademhaling hebben, kunnen de hersenen sneller vuren. Het kan dingen sneller herkennen. Je kunt dingen sneller onthouden. En al met al is het gewoon een geweldig scenario om in te verkeren.
Waarom u zou moeten testen met de Keto-Mojo-meter
Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat uw ketonen altijd in de toppositie staan. Om dit effect te bereiken, moet je er zeker van zijn dat je ze boven de 1.5 millimol verhoogt. En dit zorgt ervoor dat je hersenen voortdurend worden blootgesteld aan net genoeg ketonen om net genoeg van de kettingreactie met reactieve zuurstofsoorten op gang te brengen, gevolgd door de aanpassing. Als je je ketonen wilt testen en er zeker van wilt zijn dat je in de optimale staat verkeert, zul je de gouden standaard willen gebruiken als het om meters gaat, en dat is de Keto-Mojo meteR. Op deze manier kunt u niet alleen uw glucosewaarden controleren, maar ook uw ketonwaarden, en zien dat u precies daar bent waar u moet zijn om de optimale BDNF-waarden te bereiken. Ik ben Thomas Delauer met Keto-Mojo en ik zie je in de volgende video.
