De balans tussen keton- en glucoseniveaus
Ik wil dat je je dit even voorstelt, je meet je ketonen, en je hebt een relatief laag ketonengehalte dat je meet. Dus je raakt gefrustreerd, je wilt de handdoek in de ring gooien omdat je denkt: ik denk dat ik het ketogene dieet niet goed volg. Nou, ik zal je vertellen dat dit iets heel gebruikelijks is waar mensen mee te maken krijgen. We moeten één heel, heel, heel belangrijk ding onthouden. Uw niveau van totale ketonen in het bloed is niet altijd het belangrijkste waar u naar moet kijken. Er is een evenwicht tussen het niveau van ketonen en het niveau van glucose. Oké, laten we eerst eens kijken naar de manier waarop je ketonen kunt testen, oké. Er zijn drie primaire manieren waarop mensen hun ketonen over het algemeen zullen testen.
Testen met urinestrips
Oké, de eerste is er een die je waarschijnlijk al eerder hebt gedaan, oké, die kleine urinestrips. Als u nu de urinestrips gebruikt, meet u iets dat aceto-acetaat wordt genoemd. En aceto-acetaat is een van de drie primaire ketonlichamen. Maar als je die urinestrips gebruikt, meet je overtollige ketonen, oké? Dus wat dat betekent is dat wanneer je voor het eerst met een ketogeen dieet begint, je over het algemeen een grote overmaat aan ketonen hebt, omdat je cellen, je mitochondriën, nog niet erg efficiënt zijn geworden in het gebruik ervan. Dus ja, je urineert op de stick, en je raakt helemaal opgewonden omdat je veel ketose hebt. Voor je het weet, gaan er twee, drie weken voorbij en registreer je niet zoveel ketonen. Je begint dus gefrustreerd te raken, je begint te denken dat je geen effect krijgt of dat het ketogene dieet niet voor je werkt. Dat komt simpelweg omdat je cellen zich aanpassen aan de ketonen. Je hebt dus minder overtollige ketonen die door de bloedbaan circuleren en uiteindelijk in de urine terechtkomen.
Testen met ademmeters
Oké, laten we nu naar het andere stuk kijken. Oké, je hebt ademaceton. Nu is ademaceton een haalbare manier om te meten, behalve één groot opvallend probleem, oké. Meestal is aceton een bijproduct van aceto-acetaat, bij gebrek aan een betere term, zelfvernietigend in je lichaam. Wat betekent dat dit niet de schoonste manier is om een ketonmeting te krijgen. Hoewel het u wel enkele gegevenspunten oplevert.
Waarom is bloedonderzoek het meest nauwkeurig?
Als het op meten aankomt, zal bloed het einde zijn. Het is echt de gouden standaard, want ongeacht uw niveau van vetaanpassing op cellulair niveau, zal het u echt de hoeveelheid bèta-hydroxybutyraat vertellen, wat eigenlijk het actieve keton is dat we willen meten en zien waar het zich in bevindt. de bloedbaan en hoe deze de cellen op dat niveau zou kunnen beïnvloeden. Oké, laten we nu wat verder uitweiden en kijken naar iets dat de Glucose Keton Index wordt genoemd. Want in diezelfde geest, als je je bloed hebt gemeten, wat de gouden standaard is voor het meten van ketonen, en je merkt dat je ketonwaarden een beetje laag zijn, is het gemakkelijk om opnieuw de handdoek in de ring te gooien omdat je niet presteert dit hoge aantal ketonen. Maar dat hoge aantal ketonen is niet het grootste deel, omdat we ook moeten kijken naar hoe glucose in de vergelijking zit. Zie je, als je ketonen en glucose in de bloedbaan hebt, zal je lichaam altijd bij voorkeur gebruiken waar er meer van is, oké. Dus als u naar een groter niveau van glucose neigt, zal uw lichaam meer van de glucose gebruiken, zelfs als er enkele ketonen aanwezig zijn, en omgekeerd.
Wat is de GKI?
Daarom kijk je naar wat de GKI wordt genoemd, wat een eenvoudige wiskundige vergelijking is waarbij je je glucoseniveau deelt door je ketonniveau. En dit geeft u uw GKI. Laten we het dus even over GKI hebben. Waarom werd er eigenlijk eerst naar GKI gekeken? Oké. Het kwam neer op kankeronderzoek. Daarom begon dit hele gedoe met GKI, oké. Ze ontdekten dat hersentumoren over het algemeen reageerden op een abnormale vorm van wat anaerobe glycolyse wordt genoemd. En ik zal je alle wetenschappelijke details besparen. Maar feitelijk betekent het alleen maar dat specifieke hersentumoren suiker of glucose als brandstof gebruikten, terwijl dat eigenlijk niet had moeten gebeuren. Dit had allemaal te maken met het feit dat ze inefficiënt werkten, omdat kankercellen meestal gemuteerde mitochondriën hebben. Ze hebben een soort gemuteerde manier om energie te creëren. Wetenschappers realiseerden zich dus dat als ze ketonen en glucose zouden meten, ze een betere indicator zouden kunnen krijgen van wanneer een kankercel verhongert dan wanneer een kankercel bloeit. Dus neem dat mee naar hoe we het kunnen gebruiken.
Wat is relatieve ketose?
Welnu, we beginnen te bepalen wanneer ons lichaam ketonen gebruikt, veel efficiënter dan glucose. Ik zal je hier even een voorbeeld geven, als ik nu zou gaan hardlopen en wat sprintjes zou lopen, Er is een grote kans dat mijn ketonwaarden gaan dalen, oké. Dat zou kunnen betekenen dat ik niet in een erg diepe staat van ketose verkeer. Maar wat ik het graag noem, is een relatieve staat van ketose. Omdat ik net heb getraind, is de kans ook zeer groot dat mijn glucosewaarden zijn gedaald omdat mijn lichaam die glucose iets meer heeft gebruikt. Nu is er ook een mogelijkheid voor mijn lichaam om de glucosespiegels te verhogen, maar dat bewaren we voor een andere dag. Het punt is dat ik nog steeds in een relatief diepe staat van ketose verkeer, gebaseerd op mijn ketonenniveau en mijn glucoseniveau. Nog een eenvoudig voorbeeld om u willekeurige ruwe cijfers te geven. Dus als ik één millimol ketonen in mijn bloed heb, en mijn bloedsuikerspiegel geeft een waarde van 60 aan, dan is dat een redelijk goede verhouding tussen lage glucose en relatief hoge ketonen. In dezelfde vergelijking: als ik dezelfde hoeveelheid ketonen heb, één millimol, maar mijn bloedglucose is 100 of 110, dan is dat uiteraard een heel andere verhouding. Maar als je alleen naar ketonen kijkt, zeg je: 'Hé, ik zit diep in ketose. “Het gaat goed met mij. “Dit is precies waar ik wil zijn.” Hopelijk kun je zien hoe het meten van je glucose en je ketonen echt heel belangrijk is.
Waarom het belangrijk is om zowel ketonen als glucose te testen
Een andere reden waarom het erg belangrijk is om niet alleen uw bloedketonenspiegel te testen, maar ook uw bloedketonen en uw glucosespiegels, is om echt inzicht te krijgen in uw bloedketonenwaarden. reactie op een bepaald voedingsmiddel. Oké, denk hier nog eens over na, je hebt net een klein stukje brood gegeten, maar een klein stukje en je volgt een ketogeen dieet. Nou, dat zal je bloedsuikerspiegel omhoogschieten, zelfs een klein beetje, omdat je lichaam dat niet doet. daaraan aangepast. Maar jouw reactie op een bepaald voedingsmiddel kan verschillen van de reactie van iemand anders. Kijk, er zijn verschillende niveaus van wat perifere insulineresistentie wordt genoemd, allerlei dingen waarmee ik in verschillende konijnenholen zou kunnen gaan. Het punt is dat verschillende mensen verschillend zullen reageren op verschillende voedingsmiddelen, dat klopt. Zelfs met een ketogeen dieet kunnen sommige mensen wegkomen met het eten van een kleine hoeveelheid koolhydraten, omdat hun lichaam deze op een andere manier gebruikt en niet zo’n grote piek in de bloedsuikerspiegel veroorzaakt. Het geeft je dus uiteindelijk de hulpmiddelen die je nodig hebt om het voedsel te kunnen eten dat je wilt eten, of kunt eten, en echt binnen dat gezonde bereik te blijven. Een ander ding om te overwegen is, zoals ik al eerder zei, lichaamsbeweging. Soms realiseer je je niet hoe een bepaalde oefening je ketonniveaus beïnvloedt, en als je doel echt is om een hoog ketonenniveau te behouden, of op zijn minst een mooie GKI, dan wil je weten wat voor soort oefening wat in je lichaam teweegbrengt. .
Wat doet stress met uw niveaus?
En dan kijken we natuurlijk naar stress, oké. Eén persoon kan erg gestrest zijn, en hij meet zijn ketonen en ontdekt dat zijn ketonwaarden zijn gedaald. Ze raken dus gefrustreerd en hebben opnieuw het gevoel dat hun stress hun ketogene levensstijl verpest en dat ze daarom geen keto moeten doen. Maar als u naar het grote geheel kijkt, ziet u misschien dat uw algemene niveaus niet zo slecht zijn als ze lijken. Integendeel, als je alleen maar je glucose meet, zou je gemakkelijk kunnen zeggen: “Oh, ik ben gestresseerd, “dus mijn glucosewaarden zijn gestegen”, omdat epinefrine, als je gestrest bent, je glucosewaarden zal activeren. niveaus omhoog gaan. Maar iets waar mensen niet vaak aan denken, is dat epinefrine, dat vrijkomt als je gestrest bent, ook vetzuren vrijgeeft en vrijmaakt. Dat betekent dus dat dit ook uw ketonniveaus zou kunnen verhogen. Het punt is dus dat zelfs als u uw glucose meet en 100 of 110 aangeeft, u niet ontmoedigd wilt raken, tenzij u ook daadwerkelijk naar uw ketonen kijkt. Omdat de kans groot is dat je ketonen ook zijn gestegen door stress, simpelweg omdat ze worden aangemaakt door de vetzuren die vrijkomen als gevolg van het epinefrine.
Het hele plaatje
Kijk dus naar het hele plaatje, jij bent je eigen datapunt. U wilt er zeker van zijn dat u naar alle factoren kijkt, zodat u de best onderbouwde beslissing kunt nemen over uw dieet, uw lichaamsbeweging, uw stressniveau, uw slaap en wie u in het algemeen bent als persoon. We moeten het giswerk dus buiten beschouwing laten. We moeten steunen op de gouden standaard van testen. Laat het meten over aan de meter, de Keto-Mojo GK+ Meter die je ketonen en je glucose meet.
