Optimale keton- en glucoseniveaus
Meneer Mojo hier, de vraag die mij altijd wordt gesteld is: wat moeten mijn metingen zijn? Laten we dus onze ketonen bespreken. Over het algemeen zouden uw ketonen tussen 0.5 en 3 moeten liggen. Dit is gedefinieerd volgens de professoren Volek en Phinney, die schreven De kunst en wetenschap van leven met weinig koolhydraten. Dit is de optimale zone voor voedingsketose. Hoger is niet noodzakelijkerwijs beter. Wat wij doen, is meten wat er in de tank zit. Niet hoe goed uw lever ketonen kan produceren of hoe goed uw lichaam deze kan accepteren. Als we bij periodiek vasten of vasten zien dat we in het algemeen hogere niveaus van ketonen dan drie kunnen zien. Dit is absoluut de therapeutische zone. Beneden de 0.5 ben je nog niet helemaal in ketose. Dus dat is waar je moet kijken hoeveel koolhydraten je binnenkrijgt en wat de gevolgen voor jou en je lichaam kunnen zijn.
Met glucose zou er over het algemeen ergens in de ochtend rond de jaren 80 of 90 een goede staat moeten zijn voor uw glucose. Nadat je gegeten hebt, wil je geen piek zien van meer dan 30 milligram per deciliter, wat ongeveer 1.7 millimol is. Nuchtere glucosemetingen kunnen lager zijn dan 83. Het kan tot in de jaren 70 zijn. En voor sommige mensen, als ze zich snel uitbreiden, zie je ze misschien zelfs tot in de jaren 60. Uiteraard houd je bij het meten met een meter rekening met je bio-individualiteit.
Voor meer informatie over ketonniveaus, lees hier!
