Hoe ketonen ons niet alleen van brandstof kunnen voorzien, maar ook onze genexpressie kunnen veranderen
De aanwezigheid van ketonen in ons lichaam is niet alleen goed om ons te helpen op vetten te rennen als brandstof, om onze cognitieve functie te verbeteren of om af te vallen. Nee, geloof het of niet, deze ketonen laten nu zien dat ze onze genen kunnen veranderen en de manier kunnen veranderen waarop ons lichaam daadwerkelijk signalen verzendt en ontvangt. Ze hebben in wezen een eigen mening. Dit is een behoorlijk verdomd coole wetenschap die naar buiten begint te komen. Hé, ik ben Thomas DeLauer van Keto-Mojo, en vandaag leggen we uit hoe ketonen ons niet alleen van brandstof voorzien, maar ook veranderen.
De rol van bèta-hyroxybutyraat
Zie je, bèta-hydroxybutyraat staat bekend als een lygen. Nu beïnvloeden lygenen receptoren in ons lichaam op cellen. Bètahydroxybutyraat activeert bijvoorbeeld een specifieke receptor op een cel die bekend staat als de HCAR2-receptor. Wat dit betekent is dat het lichaam het vermogen heeft om een keton als iets anders te herkennen. Ik ga hier een idee van krijgen. Het klinkt in eerste instantie een beetje ingewikkeld, maar ik beloof dat het eigenlijk heel eenvoudig is. Wat dit in wezen betekent, is dat wanneer een cel bèta-hydroxybutyraat, het belangrijkste ketonlichaam, ziet, deze zijn eigen vermogen en zijn eigen receptor heeft om dat keton daadwerkelijk te herkennen en te weten wanneer we te veel ketonen in de weg hebben. Dus wat dat betekent is dat als er een heleboel ketonen in het lichaam komen omdat we in ketose zijn, de cel het vermogen heeft om te zeggen: oh wacht, ik heb genoeg ketonen gezien, ik kan de productie vertragen. Dit betekent dat het zijn eigen feedbacklus creëert, vergelijkbaar met hoe hormonen dat zouden doen.
Wat is het FFAR3-gen?
Waarom is dit zo fascinerend? Welnu, het is de enige brandstofbron in het lichaam die dit kan doen. Dat gebeurt niet met glucose. Als we bijvoorbeeld een heleboel koolhydraten te veel eten, zeggen onze cellen niet alleen: uh, u kunt de productie van glucose stoppen. Nee, glucose blijft daar. Maar ons lichaam heeft wel het vermogen om te zeggen: hoi, stop even de productie van ketonen. De reden dat dit zo fascinerend is, is omdat het betekent dat ketonen in wezen hersenen hebben. En onze cellen hebben in essentie een brein voor ketonen, dus het is een heel interessant proces. Een ander heel duidelijk voorbeeld hiervan is wat het FFAR3-gen wordt genoemd. Oké, dit FFAR3-gen is zeer strak gereguleerd en wordt vaak aangetroffen in wat het sympathische zenuwstelsel wordt genoemd. Dus wanneer we onze vecht- of vluchtinstantie aanzetten, wanneer we om de een of andere reden getriggerd worden en onze hartslag omhoog gaat en we ingaan op wat het sympathische zenuwstelsel wordt genoemd, activeren we dit gen. Wat interessant is, is dat de wetenschap nu bewijst dat het ketogene dieet en de aanwezigheid van bèta-hydroxybutyraat dit FFAR-gen daadwerkelijk beïnvloeden. Ze beïnvloeden het tot het punt waarop onze hartslag daalt, en we gaan niet zo vaak in op dat sympathische zenuwstelsel. Is het je ooit opgevallen dat wanneer je een ketogeen dieet volgt, je hartslag iets lager is en je cardio kunt doen zonder je hartslag zo hoog te krijgen? Het is simpelweg hierdoor dat het ons daadwerkelijk beïnvloedt op genetisch niveau.
Wat doet het vetzuurbutyraat met korte keten?
Dit is een heel diepgaande materie. Laten we nu een stap verder gaan. Zie je, bèta-hydroxybutyraat lijkt, zoals de naam al aangeeft, veel op iets dat bekend staat als butyraat. Kijk, butyraat is een vetzuur met een korte keten dat van nature in ons lichaam wordt aangemaakt wanneer we vezels of specifiek goed voedsel verteren. En butyraat doet een aantal werkelijk verbazingwekkende dingen. Oké, het beïnvloedt de zogenaamde gentranscriptie, en kan ervoor zorgen dat onze genetica een deel van de ontstekingen in ons lichaam verzacht. Heel goed als we niet veel ontstekingen willen. Dus als ons eigen genetische systeem wordt ingeschakeld om ontstekingen te verminderen, verkeren we in een heel goede staat. Nou, dat komt van butyraat. Maar bèta-hydroxybutyraat, het keton, lijkt zoveel op butyraat dat het hetzelfde doet. Dat betekent dus dat we, door te allen tijde ketonen in ons lichaam aanwezig te hebben, omdat we in een staat van ketose verkeren, daadwerkelijk een zogenaamd deacetylase-remmend effect kunnen hebben. Dat is complex, maar wat het in wezen betekent is dat we voortdurend ons genetische potentieel inschakelen om ontstekingen te moduleren. Nogmaals, suiker gaat dat niet doen. Ketonen hebben een eigen mening.
Alles wat ik hier beschrijf, is de perfecte reden waarom u uw ketonen moet testen. Het is geen eenvoudige vergelijking. Het is niet zo simpel als meer vetten eten, ketonen gaan hoger. Zo werkt het niet, vooral omdat ons lichaam een feedbacklus heeft waarbij we een heleboel ketonen in het lichaam kunnen hebben en een hoop vetten kunnen eten, maar onze cellen zullen ze niet altijd accepteren. En het zou een signaal kunnen zijn om de productie ervan te vertragen. Het punt is dus dat we regelmatig moeten testen, zodat we de cycli van ons lichaam kennen en onze bio-individualiteit kennen. Omdat ketonen, zoals ik al vaker in deze video heb gezegd, een eigen mening hebben. En ze zorgen voor een revolutie in de manier waarop onze genetica werkt, en het brengt een revolutie teweeg in ons eigen genetische potentieel. Zorg ervoor dat u al het giswerk buiten beschouwing laat en laat het meten over aan de meter. En zorg ervoor dat u die gouden standaard gebruikt als het gaat om het testen van ketonbloed, en we hebben het over de Keto-Mojo-meter. Ik zie je in de volgende video.
