Vermindert Keto uw eetlust?
Telkens wanneer we beginnen af te vallen, of wanneer we een verandering beginnen door te voeren in de richting van de gezondere levensstijl die we nastreven, moeten we het feit onder ogen zien dat we uiteindelijk echt honger krijgen. Uiteindelijk worden we gewoon gebombardeerd met deze hormonen die ons naar allerlei soorten voedsel doen verlangen. Het lijkt op de voortdurende strijd waar we mee te maken hebben. We proberen gezond te worden, maar dan komen de verlangens met wraak terug, dus het is gemakkelijk om dat gewicht weer aan te komen of om weer ongezond te worden. Hé, ik ben Thomas DeLauer met Keto-Mojo, we gaan de onbedwingbare trek, je hongerhormonen en het ketogene dieet afbreken.
Wat is het CCK-hormoon?
Het eerste hormoon waar we naar willen kijken is een hormoon dat bekend staat als CCK, ook bekend als cholecystokinine. Cholecystokinine is het verzadigingshormoon, het wordt geproduceerd door de epitheelcellen in uw dunne darm die uw hersenen in feite vertellen dat u vol zit. Ze starten het proces van het produceren van spijsverteringsenzymen, zodat je dat voedsel kunt afbreken. Het interessante is dat we ook het enterische zenuwstelsel hebben. Dit is een zenuwstelsel dat zich in uw darmen bevindt. Misschien heb je al eerder gehoord van de darm-hersen-as of je tweede brein. Welnu, we hebben zenuwuiteinden in onze darmen en deze zenuwuiteinden in onze darmen produceren ook dit cholecystokinine.
Amerikaans tijdschrift voor klinische voedingsstudie
Cholecystokinine communiceert met de hypothalamische cellen in de hersenen om ons te vertellen dat we vol zitten en deze kick brengt het hele proces van de spijsvertering op gang. Maar wat heeft dat in vredesnaam met het ketogene dieet te maken? Welnu, er was een studie gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition en daarin werd naar dit hele ding gekeken, want normaal gesproken zien we een behoorlijk grote afname van cholecystokinine als we beginnen met het verminderen van calorieën of als we beginnen af te vallen. Wat er gebeurt, is dat we afvallen en uiteindelijk een afname krijgen van het hormoon dat onze hersenen vertelt dat we vol zitten. Dit is een probleem. Waar in het onderzoek naar werd gekeken, waren proefpersonen die aan het eten waren en vervolgens een CCK-injectie kregen. De proefpersonen die een CCK-injectie kregen, stopten onmiddellijk met eten. We weten dus dat CCK een grote rol speelt in onze verlangens, hoe we eten en hoe hongerig we zijn. Als we wat dieper naar de studie kijken, ontdekken we dat het ketogene dieet soort van redding biedt.
Wat ze binnen hetzelfde onderzoek deden, was dat ze de deelnemers acht weken lang lieten afvallen. Ze lieten hen op een dieet gaan waarbij ze afvielen, en natuurlijk zagen ze hun CCK-waarden afnemen. Maar wat ze vervolgens deden, was dat ze daarna slechts een week lang het ketogene dieet volgden. Gedurende slechts één week met het ketogene dieet zagen ze een stijging van de CCK-niveaus terugkomen naar het niveau waarop ze zich bevonden voordat ze ooit met een dieet begonnen. Wat dit mogelijk zou kunnen betekenen, is dat je aan het afvallen bent en vervolgens kunt overstappen op een ketogeen dieet of in de eerste plaats kunt afvallen met een ketogeen dieet en niet zo veel met de hongerhormonen te maken krijgt. Dit betekent dat het aanzienlijk gemakkelijker is om op gewicht te blijven en niet het slachtoffer te worden van onbedwingbare trek, vooral als we het rond de feestdagen hebben.
Wat is het ghrelinehormoon?
Nu heb ik nog een hormoon waar we naar willen kijken, dit is er een waar je misschien al eerder van hebt gehoord. Het heet ghreline. Ghreline staat letterlijk bekend als het hongerhormoon. Ghreline wordt geproduceerd in het maagdarmkanaal en produceert wederom een neuropeptide dat opnieuw met de hypothalamuscellen communiceert om ons lichaam te vertellen dat we deze keer honger hebben. Dus als de maag eenmaal leeg is en helemaal leeg is en je hunkert naar voedsel, scheidt ghreline af, vertelt het de hersenen om door te gaan en het hele proces te starten om je hongerig te maken, zodat je weer gaat eten. Wat er uiteindelijk gebeurt, is dat als je afvalt, je ghrelineniveaus doorgaans stijgen omdat je je calorieën vermindert, je de totale inname van voedsel vermindert, en vervolgens gaan je ghrelineniveaus omhoog om je lichaam te vertellen meer te eten. Nogmaals, combineer dat met CCK, je hebt een soort recept voor een ramp, het maakt het heel moeilijk om op gewicht te blijven. Maar waar komt het ketogene dieet op zijn plaats?
Europees tijdschrift voor klinische voedingsstudie
In dit specifieke geval kijken we naar een onderzoek dat is gepubliceerd in het European Journal of Clinical Nutrition. In het onderzoek werden 39 patiënten zonder diabetes, overgewicht en obesitas onderzocht en moesten ze acht weken lang een ketogeen dieet volgen, gevolgd door twee weken een hervoedingsdieet, waarbij ze feitelijk van het keto-dieet af gingen. Wat ze ontdekten is dat wanneer ze gewicht verloren met het ketogene dieet, ze een behoorlijk significante afname van hun ghrelineniveaus hadden. Weet je nog wat ik eerder zei? Normaal gesproken zie je bij het afvallen een toename van ghreline. Bij het keto-dieet zagen ze een daaropvolgende afname van ghreline. Ze verloren dus gewicht en hun ghrelineniveau daalde. Toen ze ze vervolgens op het twee weken durende hervoedingsdieet zetten en koolhydraten weer aan de mix toevoegden, ontdekten ze dat de ghrelinespiegels aanzienlijk stegen. Blijkbaar lijkt de productie van ketonen door het lichaam de ghrelinespiegels op afstand te houden. Maar toen die ketonen eenmaal buiten beschouwing waren, stegen de ghrelineniveaus en kregen ze weer honger.
De resultaten van deze onderzoeken zijn niet alles, maar wat we hieruit kunnen afleiden is dat ketonen een behoorlijk grote rol spelen bij het onder controle houden van de hongerhormonen. Ze verhogen de CCK en verlagen de ghreline, wat het een stuk gemakkelijker voor je kan maken. Het ontkracht dus min of meer de hele keto-is-niet-duurzame mythe. Keto is heel duurzaam en zorgt ervoor dat je aanzienlijk makkelijker op gewicht kunt blijven. Je wilt er gewoon zeker van zijn dat je het goed doet, en dat is precies waar Keto-Mojo om de hoek komt kijken. Zie je, de wortel van dit alles komt neer op de ketonen. Als we ketonen in ons bloed hebben, is alles gelukkig. Dus je wilt gebruik maken van de Keto-Mojo Meter om uw bloedketonwaarden te testen. Zorg ervoor dat u zich binnen het optimale bereik bevindt om de vruchten van het ketogene dieet te kunnen plukken. Zorg er dus, zoals altijd, voor dat u het giswerk buiten beschouwing laat en de werkelijke meting aan de Keto-Mojo-meter overlaat. Ik zie je in de volgende Keto-Mojo-video.
