Lester Hightower is de vader van een 18-jarige zoon met diabetes type 1. Lester is een technologie-ondernemer, zesentwintig jaar getrouwd en vader van twee kinderen. Bij de zoon van Lester, Andrew, werd in 1, op vijfjarige leeftijd, de diagnose T2010D gesteld en hij volgt sinds de diagnose het diabetesbeheersregime van Dr. Richard K. Bernstein. Lester is een fervent student en pleitbezorger voor koolhydraatarm eten en het diabetesbeheersregime van Dr. Bernstein.
Lester is een van de oprichters en bestuursleden van de non-profit Rivere Foundation, die het grootste deel van haar belangenbehartigingswerk doet via haar Laat mij 83 zijn handelsmerk. Lester heeft een bachelordiploma in economie behaald aan de Florida State University.
