Gary Fettke is een orthopedisch chirurg die praktiseert in Launceston, Tasmanië, Australië. Hoewel chirurgie zijn specialiteit is, is Gary van mening dat het veel beter is om mensen te helpen een operatie te vermijden door preventieve levensstijlmaatregelen te nemen. Hij was ‘een dik kind’ en kreeg als volwassene talloze gezondheidsproblemen, waaronder een agressieve, gezichtsbedreigende hypofysetumor. Na jaren van operaties, bestralingen en chemotherapie begon hij aan een LCHF-dieet (Low-Carb Healthy Fat), waardoor de progressie van de tumor werd gestopt, waardoor hij de chemotherapie volledig kon stopzetten. Gary is de enige arts ter wereld die formeel verboden is patiënten te adviseren de suikerinname te verminderen.
Onder dreiging zijn medische vergunning te verliezen, betwistte hij publiekelijk de uitspraak van de Australian Health Practitioner's Regulation Agency en zei: "Als je eenmaal de voordelen van LCHF ziet, kun je ze niet meer ongedaan maken." In een baanbrekend besluit in september 2018, na jaren van onderzoek, herriep de AHPRA haar mening en bood Dr. Fettke een formele verontschuldiging aan. Dr. Fettke spreekt internationaal over de rol van geraffineerde koolhydraten en meervoudig onverzadigde oliën bij de ontwikkeling van ontstekingen, diabetes, kanker en andere moderne ziekten, en is de auteur van Inversion: One Man's Answer for World Peace and Global Health.
Om Dr. Fettke online te vinden, ga naar: Website, Facebook, Instagram, YouTube, Twitter.