Andreas Eenfeldt, MD
Dr. Andreas Eenfeldt heeft acht jaar lang met succes patiënten behandeld met LCHF-diëten. Maar het helpen van één persoon tegelijk kon de status quo niet veranderen, dus stopte hij in 2015. Nu beheert hij de grootste koolhydraatarme site ter wereld, met ongeveer 100,000 dagelijkse bezoeken. De afgelopen zeven jaar heeft hij de grootste gezondheidsblog in Zweden geschreven en een best verkocht boek over voeding, dat in acht talen is vertaald, waaronder Engels.
Hij is mogelijk gedeeltelijk verantwoordelijk voor een recent botertekort in zijn thuisland, en een van zijn conferentiepresentaties over LCHF is meer dan 500,000 keer bekeken op YouTube. Nu runt hij de snelgroeiende Engelse gezondheidssite dieetdokter.com als oprichter en eigenaar, samen met 16 medewerkers. De site is volledig vrij van advertenties en sponsoring door de industrie. De Diet Doctor-organisatie zet zich in om mensen te helpen een revolutie teweeg te brengen in hun gezondheid. De nadruk ligt op hoe je kunt afvallen zonder honger en hoe je diabetes type 2 kunt genezen, vooral door aanpassingen in je levensstijl. LCHF-diëten en intermitterend vasten zijn twee van de krachtigste hulpmiddelen die worden gebruikt. Het grootste deel van de site is voor altijd gratis en het ledengedeelte kun je een maand gratis uitproberen. Handleidingen, videocursussen en de mogelijkheid om vragen beantwoord te krijgen door experts zijn enkele van de functies.
Om Dr. Eenfeldt online te vinden, ga naar: Website, Facebook, Instagram, Youtube.
