Joan Ifland, PhD, MBA
Dr. Ifland heeft doorbraken gecreëerd in het herstel van voedselverslaving vanaf 1999 met de publicatie van haar eerste populaire boek, tot 2018 met de publicatie van haar leerboek, Processed Food Addiction: Foundations, Assessment, and Recovery (CRC Press). Het leerboek is de eerste academische publicatie die beschrijft hoe verslaving aan bewerkte voeding kan worden gediagnosticeerd en behandeld, en waarin de wetenschappelijke basis voor de ziekte wordt gelegd.
Haar huidige project is een doorbraak in herstel: de online Addiction Reset Community (ARC), opgericht in 2018 (patent aangevraagd). Het is gebaseerd op bevindingen dat verslaving aan verwerkt voedsel ernstig kan zijn. Deze bevinding verschoof het veld naar meer omvattende onthouding en ondersteuningsprotocollen die ook isolatie- en mobiliteitsproblemen oplossen.
Dr. Ifland heeft talloze innovatieve online bronnen voor voedselverslaafden gecreëerd, waaronder The Facebook Groups, 'Food Addiction Education and Food Addiction Education – The Food (2014). De website, Voedselverslavingsbronnen, www.foodaddictionresources.com, biedt gratis, op bewijs gebaseerde hand-outs (2104). De website, Voedselverslavingsboeken, www.foodaddictionbooks.com begeleidt voedselverslaafden weg van misleidende misleidende literatuur naar boeken met een solide wetenschappelijke basis (2015). Ze richtte de eerste online training over voedselverslaving op om herstel in kleine, online groepen gemakkelijker te maken, Food Addiction Reset, www.foodaddictionreset.com (2016). Het Home Addiction Reset Program (HARP) is het eerste thuisgebaseerde online live videoprogramma dat mensen ondersteunt tijdens de acute fase van het stoppen met bewerkte voedingsmiddelen (2018). Ze schreef het populaire boek Dr. Ifland's Meal Prep Manual, een baanbrekend systeem om eenvoudig maaltijden te beheren voor herstel van voedselverslaving (2018).
Dr. Ifland is de hoofdauteur van de eerste wetenschappelijke beschrijving van verwerkte voedselverslaving volgens klassieke diagnostische criteria voor verslaving en de eerste wetenschappelijke definitie van verslavend versus niet-verslavend voedsel, Refined Food Addiction: A Classic Substance Use Disorder (2007) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19223127. Dr. Ifland behaalde haar doctoraat in verslavende voeding aan het Union Institute and University (2010). Haar MBA werd behaald door Stanford Business School (1978) en haar BA in Economie en Politieke Wetenschappen door Oberlin College (1974). Haar vroege carrière besteedde ze aan het begrijpen van het gedrag van bedrijven en de overheid, met twee jaar als fiscaal staf voor de Joint Finance Committee van de Wisconsin Legislature (1974-76) en vijf jaar als corporate finance staf voor een Fortune 200-holding, de Continental Group (1978-1983). XNUMX). Ze woont momenteel in de omgeving van Seattle, waar ze houdt van wandelen, zwemmen, zakengroepen voor vrouwen en kunst.
Om Dr. Ifland online te vinden, ga naar: Website, Facebook, Instagram, YouTube, Twitter.
