Neville Wellington
Dr. Neville Wellington is huisarts in Kaapstad, Zuid-Afrika en is medisch directeur van het Nutrition Network. Hij werkt al meer dan 23 jaar in de geneeskunde, waarbij kindergeneeskunde en diabetes tot zijn grootste passies behoren. Hij voltooide in 2012 een tweejarig postdoctoraal diploma diabetes en leidt nu een Centrum voor Diabetes en Endocrinologie (CDE), dat toezicht houdt op een team van artsen. Dr. Wellington is een fervent voorstander van een koolhydraatarme levensstijl.

