Andreas Eenfeldt, MD
Dr. Andreas Eenfeldt heeft acht jaar lang met succes patiënten behandeld met LCHF-diëten. Maar het helpen van één persoon tegelijk kon de status quo niet veranderen, dus stopte hij in 2015. Nu beheert hij de grootste koolhydraatarme site ter wereld, met ongeveer 100,000 dagelijkse bezoeken. De afgelopen zeven jaar heeft hij de grootste gezondheidsblog in Zweden geschreven en een best verkocht boek over voeding, dat in acht talen is vertaald, waaronder Engels.
Hij is mogelijk mede verantwoordelijk voor een recent botertekort in zijn thuisland, en een van zijn presentaties over het LCHF-dieet is meer dan 500,000 keer bekeken op YouTube. Nu runt hij samen met 16 collega's de snelgroeiende Engelstalige gezondheidswebsite dietdoctor.com als oprichter en eigenaar. De site is volledig vrij van advertenties en sponsoring vanuit de industrie. De organisatie Diet Doctor zet zich in om mensen te helpen hun gezondheid radicaal te verbeteren. De focus ligt op afvallen zonder hongergevoel en het genezen van diabetes type 2, voornamelijk door middel van leefstijlaanpassingen. LCHF-diëten en intermittent fasting zijn twee van de krachtigste methoden die worden gebruikt. Het grootste deel van de site is voor altijd gratis en het ledengedeelte kan een maand gratis worden uitgeprobeerd. Handleidingen, videocursussen en de mogelijkheid om vragen te stellen aan experts zijn enkele van de functies.
Om Dr. Eenfeldt online te vinden, ga naar: Website , Facebook , Instagram , YouTube.
