Heeft vitamine C invloed op de bloedsuikerspiegel?

Wat is vitamine C?

Vitamine C is een in water oplosbare voedingsstof die het lichaam niet zelf kan aanmaken, dus moet het via voeding of supplementen worden verkregen. Bij lagere doseringen fungeert het als een antioxidant, die beschermt tegen oxidatieve stress, terwijl het bij hogere doseringen een pro-oxidant wordt.(1) Daarnaast speelt vitamine C een belangrijke rol bij de aanmaak van collageen, dat de genezing van de huid, botten, banden en weefsels ondersteunt.(2)

Kan ik vitamine C gebruiken tijdens een ketogeen dieet?

Ja. Orale vitamine C wordt het vaakst gebruikt voor immuunondersteuning, terwijl intraveneuze vitamine C-therapie werkzaam is gebleken tegen agressieve kankers als complementaire therapie.(2) Het wordt ook gebruikt om de ziekte van Lyme te behandelen(3) en auto-immuunziekten zoals reumatoïde artritis en lupus.(4) Intraveneuze vitamine C-therapie tegen kanker kan vooral effectief zijn voor mensen die ook een ketogeen dieet volgen.(5)

Heeft vitamine C invloed op de bloedsuikerspiegel?

Personen die een hoge dosering IV vitamine C-therapie ondergaan, zoals voorgeschreven door hun zorgverlener, kunnen vals verhoogde bloedglucosewaarden ervaren. Dit gebeurt omdat vitamine C bepaalde teststrips kan verstoren, kan reageren met de elektrode en een vals verhoogde glucosewaarde kan veroorzaken.(6)

Het timen van bloedglucose en GKI (glucose keton index) controles kan helpen dit probleem aan te pakken. Omdat intraveneuze vitamine C een halfwaardetijd heeft van ongeveer twee tot drie uur, wordt aanbevolen om ten minste acht uur na een infuus te wachten voordat u bloedglucose en GKI controleert om een ​​nauwkeurige meting te krijgen.(7)

De halfwaardetijd van orale vitamine C is vergelijkbaar met die van intraveneuze vitamine C.(8) Daarom geldt ook hier: wacht minimaal acht uur na het innemen van een hoge dosering orale vitamine C voordat u uw bloedglucose en GKI meet.

Heeft vitamine C invloed op de bloedketonwaarden?

Het is niet bekend dat vitamine C de ketonspiegels beïnvloedt.

Referenties

1. Beoordeling van hoge doseringen intraveneuze vitamine C als antikankermiddel, Azië-Pacific Journal of Clinical Oncology, 2014
2. Effectiviteit van vitamine C-suppletie op collageensynthese en oxidatieve stress na musculoskeletale verwondingen: een systematische review, Orthopedisch tijdschrift voor sportgeneeskunde, 2018
3. Hoge dosering intraveneuze vitamine C voor de ziekte van Lyme: een veiligheids- en verdraagzaamheidsstudie met een verkennende beoordeling van de werkzaamheid van de behandeling, Europese Vereniging voor Geneeskunde, 2025
4. Vitamine C-suppletie bij de behandeling van auto-immuun- en onco-hematologische ziekten: van profylaxe tot adjuvante therapie, Internationaal tijdschrift voor moleculaire wetenschappen, 2024
5. Effect van hoge doseringen intraveneus ascorbinezuur op kankerpatiënten die een ketogeen dieet volgen, Het tijdschrift voor kankeronderzoek en therapie, 2021
6. De effecten van intraveneuze vitamine C op glucosebewaking op de plaats van zorg, Tijdschrift voor brandwondenzorg en -onderzoek, 2015
7. Interferentie van intraveneuze vitamine C met bloedglucosetesten, Diabeteszorg, 2014
8. Over het effect van vitamine C-inname op de menselijke gezondheid: hoe het klinische bewijs (verkeerd) geïnterpreteerd kan worden, Redoxbiologie, 2020

Laatst bijgewerkt door Franziska Spritzler, RD, CDCES, op 11 februari 2025