De iconische “Santa Shack” van Salt Lake City is de thuisbasis van een nieuwe bakkerij – een die elf maanden zal blijven draaien terwijl de vrolijke oude elf druk bezig is op de Noordpool.
Er zijn koekjes, cakes, taarten en chocolaatjes in het Keto Bakehouse, 2275 S. Highland Drive. Maar gewone boter en suiker maken geen deel uit van deze formule.
St. Nick – of in ieder geval zijn royale taille – zou de nieuwe bewoners van zijn Sugar House-huis kunnen waarderen.
“De lekkernijen uit onze kindertijd waar we allemaal van zijn opgegroeid, zijn nu vrij van schuldgevoelens”, zegt bakkerij-eigenaar Melanie Edwards. "We maken onze desserts met de hand zodat ze weinig koolhydraten bevatten, geen suiker bevatten, glutenvrij en niet-GMO."
The Keto Bakehouse is een uitbreiding van Leafy Mama, een veganistisch en glutenvrij chocoladebedrijf dat Edwards in 2014 startte in haar thuiskeuken.
Klik HIER om meer te lezen.
