BEaujolais is de meest zuidelijke regio van Bourgondië, Frankrijk, vlakbij de stad Lyon. Beaujolais-wijnen worden voornamelijk gemaakt van de Gamay-druif, een kruising van Pinot Noir en de oude witte variëteit Gouais.
We houden van deze wijn vanwege de levendige frisse smaken van aardbei-, kersen- en frambozenchocolade die eindigen met wat peperige tonen. Dit is een fruitige, sappige wijn die super divers is, gemakkelijk te combineren is met een verscheidenheid aan keukens en op zichzelf al plezierig is.
Alcoholgehalte is doorgaans 12-13.0%.
Het is gemakkelijk te vinden bij supermarkten en op wine.com voor ongeveer $ 10- $ 12.
Leuk weetje: Het koelen van deze wijn is gebruikelijk in de Beaujolais en brengt zijn fruitige smaken naar voren. Je wilt het gekoeld hebben (ongeveer 15 minuten in de koelkast), niet koud.
