Taneka Walker is mede-eigenaar van Kai's Baking Studio in Houston, Texas, een van de eerste zuidelijke, volledig keto-vriendelijke, koolhydraatarme en glutenvrije gastronomische bakkerijen. De luchtmachtveteraan die ondernemer is geworden, heeft een missie om gemeenschappen voor te lichten over de gezonde snack- en dessertopties die ongezonde eetgewoonten kunnen bestrijden. Taneka's dochter is tevens de inspiratie achter het merk. Haar dochter lijdt aan voedselallergieën, dus moest het gezin hun voedselaanbod thuis aanpassen.
Klik HIER om meer te lezen.
