De tafel staat vol met eten bij het huishouden van Farooq in de buitenwijk Petaling Jaya van Kuala Lumpur, Maleisië. Er is romige spinazie, broccoli, bloemkoolrijst, rundvlees en kip voor de zondagse lunch – en rond de tafel zitten Norah Mohammed Khir, haar moeder Chan Yoke Yen, echtgenoot Mohammed Farooq en zoon Azran Farooq.
De gerechten die Khir serveert maken deel uit van het ketogene dieet dat alle drie de generaties al enkele jaren volgen om hun individuele medische problemen, waaronder diabetes, hoge bloeddruk, angstaanvallen, stemmingswisselingen en de ziekte van Alzheimer, te verbeteren of om te keren.
Klik HIER om meer te lezen.
