Heb je gehoord dat cholesterol helemaal niet zo'n boosdoener is als men zegt?
Hoewel een verhoogd LDL-cholesterolgehalte in het bloed vaak de schuld krijgt van hart- en vaatziekten, wordt deze algemene opvatting steeds vaker in twijfel getrokken. Uit nieuw bewijsmateriaal blijkt dat een hoog LDL-cholesterolgehalte op zichzelf het risico op hart- en vaatziekten bij metabole aandoeningen mogelijk niet verhoogt. gezond mensen, inclusief zij die een ketogeen of koolhydraatarm dieet volgen.(1, 2) Echter, niet alle deskundigen op het gebied van cardiometabole gezondheid zijn het erover eens dit, en het onderzoek is nog steeds gaande.
Wat niet betwist kan worden, is dat cholesterol verschillende essentiële rollen vervult in het lichaam. (Noot: Dit is iets anders dan zeggen dat cholesterol een "essentiële" voedingsstof is, wat betekent dat je lichaam het niet zelf kan aanmaken. Sterker nog, cholesterol is zo belangrijk dat je lichaam het zelf kan aanmaken, voornamelijk in de lever.)
Laten we kort vijf van deze cruciale functies bekijken:
1. Het bouwen en onderhouden van celmembranen
Elke cel in je lichaam is omgeven door een membraan, dat fungeert als een beschermende barrière en controleert wat de cel in en uit gaat. Cholesterol is een belangrijk onderdeel van celmembranen. Het zorgt ervoor dat ze sterk genoeg zijn om cellen te beschermen, maar toch flexibel genoeg om kleine moleculen, waaronder voedingsstoffen, in en uit te laten.(3) Het speelt ook een rol bij het reguleren van de werking van membraaneiwitten.(4) Zonder voldoende cholesterol zouden celmembranen te vloeibaar en instabiel zijn, waardoor de integriteit van cellen in het hele lichaam in gevaar komt.
2. Hormoonproductie
Cholesterol is een bouwsteen voor verschillende steroïde hormonen, waaronder cortisol, aldosteron, oestrogeen, progesteron en testosteron.(5) Elk van deze hormonen speelt een unieke rol bij het behoud van de gezondheid en het evenwicht van je lichaam. Ze helpen bij het reguleren van de stofwisseling, stressreactie, vochtbalans en reproductieve gezondheid. Zonder cholesterol zou je lichaam deze essentiële hormonen niet kunnen produceren.
3. Galzuursynthese
Je lever gebruikt cholesterol om galzuren aan te maken. Deze breken vetten in je voeding af en zorgen ervoor dat je lichaam belangrijke voedingsstoffen zoals vetzuren en de vetoplosbare vitamines A, D, E en K kan opnemen. Daarnaast spelen galzuren een beschermende rol in de darmen door ontstekingen en infecties te helpen voorkomen. Ze doen dit door de integriteit van de darmwand te bevorderen, wat cruciaal is om te voorkomen dat schadelijke stoffen in de bloedbaan terechtkomen.(6)
4. Vitamine D-productie
Wanneer uw huid wordt blootgesteld aan UV-straling van de zon, stijgt uw cholesterolgehalte. wordt omgezet Vitamine D3, een in vet oplosbare vitamine, wordt in de lever omgezet in 25-hydroxyvitamine D, die vervolgens door de nieren wordt omgezet in de actieve vorm, 1,25-dihydroxyvitamine D. Deze actieve vorm van vitamine D ondersteunt de botgezondheid, het immuunsysteem en de stemming.(7) Het is belangrijk om te zorgen voor voldoende aanmaak van vitamine D, omdat een vitamine D-tekort in verband wordt gebracht met een reeks gezondheidsproblemen, waaronder botbreuken, botverlies en infecties.(8)
5. Ondersteuning van de hersenen en het centrale zenuwstelsel
Ongeveer 20% van het cholesterol in uw lichaam bevindt zich in de hersenen, waar het helpt bij het opbouwen en onderhouden van verbindingen tussen zenuwcellen nodig voor alle fysiologische functies, waaronder leren en geheugen.(9) Een disbalans in het cholesterolgehalte in de hersenen hangt namelijk samen met cognitieve achteruitgang en neurologische aandoeningen.(10) Daarom is cholesterol cruciaal om mentaal scherp te blijven. Daarnaast is cholesterol een belangrijk onderdeel van de myelineschede, die zenuwen omhult en beschermt.(11) De myelineschede zorgt er ook voor dat zenuwsignalen snel en soepel worden doorgegeven, waardoor er in het hele lichaam snel en nauwkeurig kan worden gereageerd.
De discussie over de rol van LDL-cholesterol bij hart- en vaatziekten zal waarschijnlijk voortduren. Maar door de essentiële functies ervan te begrijpen, kunnen we het belang ervan inzien en een evenwichtiger benadering van onze gezondheid kiezen.
Om meer te weten te komen over cholesterol, andere lipiden en de mogelijke positieve effecten die een ketogeen dieet kan hebben op uw lipoproteïneprofiel, lees dan: Het Keto-dieet en cholesterol: de feiten verteren.
REFERENTIES
- Statinetherapie is niet gerechtvaardigd voor een persoon met een hoog LDL-cholesterolgehalte die een koolhydraatarm dieet volgt, Huidige mening in endocrinologie, diabetes en obesitas 2022
- Verhoogd LDL-cholesterol bij een koolhydraatarm dieet: bewijs voor een fenotype van ‘magere massa hyperresponders’, Actuele ontwikkelingen in voeding 2021
- Niet-universele impact van cholesterol op de mobiliteit van membranen, krommingswaarneming en elasticiteit, Natuurcommunicatie 2023
- De invloed van cholesterol op de structuur, functie en dynamiek van membraaneiwitten bestudeerd door middel van moleculaire dynamische simulaties, Biochimica et Biophysica Acta Membranen 2015
- Cellulaire cholesterolafgifte, intracellulaire verwerking en gebruik voor de biosynthese van steroïde hormonen, Voeding en Metabolisme 2010
- Functionele, diagnostische en therapeutische aspecten van gal, Klinische en Experimentele Gastro-enterologie 2022
- Vitamine D, een essentiële voedingsstof met veelzijdige functies in bijna alle organen Internationaal Voedingsonderzoek 2013
- Vitamine D-tekort 2.0: een update over de huidige status wereldwijd, Europees tijdschrift voor klinische voeding 2020
- Cholesterolmetabolisme en homeostase in de hersenen, Eiwit & Cel 2015
- Hersencholesterolhomeostase en de relatie ervan met neurodegeneratieve ziektenNeurochemie Internationaal 2023
- Lokale cholesterolstofwisseling orkestreert demyelinisatieTrends in de neurowetenschappen 2022
Deze blogpost geeft de mening en/of ervaring van de auteur weer. Het is uitsluitend bedoeld ter informatie en mag niet worden beschouwd als vervanging voor professioneel medisch advies, diagnose of behandeling. Raadpleeg altijd uw arts of een andere gekwalificeerde zorgverlener als u vragen hebt over een gezondheidstoestand of als u zich zorgen maakt over uw welzijn.
Franziska Spritzler, RD, CDE