Franziska Spritzler, RD, CDEBy Franziska Spritzler, RD, CDE
Nu ketogene diëten steeds populairder worden en steeds meer erkenning krijgen voor hun voordelen bij verschillende gezondheidsproblemen, (1) er is een groeiende interesse in het beschrijven van de unieke, gezonde metabolische staat die door deze aanpak wordt gecreëerd. Onlangs werd in deze context de term "euketonemie" voorgesteld.
Wat is euketonemie?
"Euketonemia" (uitgesproken als yoo-kee-toh-NEE-mee-uh) beschrijft de staat van het handhaven van gunstige ketonniveaus in het bloed, bereikt door een ketogene levensstijl. De term is afgeleid van het Griekse voorvoegsel "eu", wat "goed" of "gunstig" betekent, en "ketonemie", wat verwijst naar de aanwezigheid van ketonen in het bloed.
Euketonemie is kort gezegd de metabolische toestand waarin het lichaam efficiënt vet gebruikt als brandstof en ketonen produceert op niveaus die de gezondheid en energie ondersteunen, zonder dat er gevaarlijke extremen ontstaan.
De term werd voorgesteld door Dr. Jeff Volek, een vooraanstaand expert in ketogene en koolhydraatarme diëten. Dr. Volek en zijn collega's hebben tientallen jaren onderzoek gedaan naar de effecten van deze diëten, waarbij ze zich vooral richtten op de metabolische gezondheid. (2, 3) en fysieke prestaties.(4) Hij besefte dat er behoefte was aan een nauwkeurigere term om het gezonde niveau van ketose te beschrijven dat optreedt tijdens een ketogene levensstijl.
In een artikel uit 2024 waarin het belang van een optimale inname van eiwitten en koolhydraten tijdens gewichtsverlies wordt besproken, beschreven Dr. Volek en collega's de niveaus van ketonemie op basis van bèta-hydroxybutyraat (BHB) concentraties in het bloed: (5)
- Hypoketonemie: <0.5 mmol / L
- Euketonemie: 0.5-5 mmol / L
- Hyperketonemie: >10 mmol/L
Dr. Volek merkt op dat deze terminologie overeenkomt met de gevestigde termen voor het beschrijven van bloedglucosewaarden: "hypoglykemie" voor waarden die te laag zijn, "euglycemie" voor gezonde bloedglucosewaarden en "hyperglykemie" voor waarden die te hoog zijn.
Belangrijk is dat optimale ketonniveaus binnen het euketonemiebereik kunnen verschillen op basis van individuele behoeften en gezondheidstoestanden. Bijvoorbeeld, mensen met diabetes type 1 die een zeer koolhydraatarm dieet volgen, moeten binnen de onderkant van het bereik blijven, (6) Terwijl mensen met epilepsie of andere neurologische aandoeningen mogelijk gemiddelde tot hoge ketonniveaus nodig hebben om voordelen te ervaren.(7)
Euketonemie: een nieuwe term voor nutritionele ketose
De term “nutritionele ketose”, gepopulariseerd door Dr. Volek en zijn langdurige medewerker Dr. Stephen Phinney, is al meer dan een decennium breed erkend. Hoewel het nog steeds veelvuldig wordt gebruikt en gewaardeerd, biedt “euketonemie” een duidelijker onderscheid door te benadrukken dat dit een heilzaam toestand van ketose.
Dit onderscheid is cruciaal omdat het woord "ketose" verkeerd begrepen kan worden. Sommigen associëren het met ongezonde omstandigheden zoals hongerketose of diabetische ketoacidose, waarbij ketonniveaus gevaarlijk hoog worden en leiden tot een levensbedreigende zuuropbouw in het bloed. Euketonemie daarentegen benadrukt de optimale ketonniveaus die optreden wanneer ketose wordt bereikt en binnen een veilig, gezond bereik wordt gehouden.
Bij Keto-Mojo zijn we van plan om vaker “euketonemie” te gebruiken en hopen dat het de standaardterm wordt voor het beschrijven van de gezonde metabolische toestand die bereikt wordt door ketogeen leven.
Opmerking: Hoewel euketonemie voor de meeste mensen gunstig en veilig is, moet u met uw arts of andere zorgverlener praten voordat u met een ketogeen dieet begint. Dit is vooral belangrijk als u medicijnen gebruikt of als u de diagnose van een gezondheidstoestand hebt gekregen.
Referenties
- Ketogeen dieet en meervoudige gezondheidsresultaten: een paraplu-overzicht van meta-analyse, Voedingsstoffen, 2023
- Langetermijneffecten van een nieuwe continue zorginterventie op afstand, inclusief nutritionele ketose voor de behandeling van diabetes type 2: een twee jaar durend niet-gerandomiseerd klinisch onderzoek, Grenzen in de endocrinologie, 2019
- Type 2-diabetespreventie gericht op normalisatie van glycemie: een tweejarige pilotstudie, Voedingsstoffen, 2021
- Keto-aanpassing verbetert de trainingsprestaties en de reacties op de lichaamssamenstelling op training bij duursporters, Metabolisme, 2018
- Voedingsoverwegingen tijdens therapie voor groot gewichtsverlies: focus op optimale eiwitten en een koolhydraatarm voedingspatroon, Actuele voedingsrapporten, 2024
- Type 1-diabetes en koolhydraatarme diëten: de mate van nutritionele ketose bepalen, Diabetische geneeskunde, 2023
-
Ketogeen dieet voor epilepsie en obesitas: is het hetzelfde? Voeding, metabolisme en hart- en vaatziekten, 2024
