Wat is BMI, BMR en droge lichaamsmassa versus dikke lichaamsmassa?

Sinds de uitbraak van het coronavirus in 2019 is er meer dan ooit belangstelling voor BMI-cijfers (body mass index-nummers) en wel om één belangrijke reden: zwaarlijvigheid (een van de BMI-gewichtsstatusmarkeringen) is in verband gebracht met een hoger risico op een ernstige COVID-reactie. Maar dat is niet de enige reden om nieuwsgierig te zijn naar BMI-waarden. Wanneer u uw gezondheid of gewichtsverlies gaat onderzoeken, komt u waarschijnlijk de termen BMI, BMR, vetvrije massa en vetvrije massa tegen. 

Deze termen verwijzen naar belangrijke biomarkers die u helpen de samenstelling van uw lichaam te begrijpen en te bepalen of deze moet worden aangepast, vermoedelijk via een dieet, lichaamsbeweging of beide.

Lees verder voor meer duidelijkheid en help bij het bepalen van uw eigen BMI-percentiel, BMR en lichaamsmassasamenstelling. 

Wat is BMI?

BMI staat voor 'Body Mass Index', een standaardmeting van het gewicht van een persoon in verhouding tot zijn of haar lengte en ook een indicatie van het gezondheidsrisico op basis van gewicht. 

Uw BMI-nummer is gebaseerd op een eenvoudige wiskundige berekening en is een algemene indicator van uw totale lichaamsvet en of u in aanmerking komt als ‘ondergewicht’, ‘normaal’, ‘overgewicht’ of ‘zwaarlijvig’, gebaseerd op de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) richtlijnen. 

Hoe hoger uw BMI-score, hoe groter uw totale lichaamsvetpercentage. 

Hier is de uitsplitsing van de BMI-percentielen voor een volwassene, volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO):

Keto-Mojo BMI-classificatie

Een “normale” BMI-score, of een normaal gewichtsbereik voor iemands lengte, ligt dus tussen 18.5 en 24.9. Onder het ‘normale’ bereik is sprake van ondergewicht en daarboven is sprake van overgewicht. 

Hoe u uw BMI kunt berekenen

Er zijn twee manieren om uw BMI te bepalen: via een tabel die u een schatting biedt, of via een wiskundige formule, die beknoptere resultaten oplevert. 

BMI-schatting

Om uw BMI te berekenen, koppelt u uw lengte in inches aan uw gewicht in ponden in de volgende tabel van het National Institutes of Health (NIH) National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI) :

Body Mass Index Tabel 1 (voor mensen met een BMI van 35 of minder)

Keto-Mojo BMI-onder de 35

Body Mass Index Tabel 2 (voor mensen met een BMI groter dan 35)

Keto-Mojo BMI-Over35

BMI-berekening

Er bestaan ​​online BMI-calculators waarmee je je BMI kunt berekenen , maar je kunt je BMI ook berekenen met de volgende wiskundige formule van de CDC :

BMI = (gewicht in ponden) ÷ (lengte in inches²) x 703

Hier is een voorbeeld van hoe u de berekening kunt gebruiken, waarbij u een persoon gebruikt die 150 pond en 65 inch lang is:

  1. Maak eerst het kwadraat van de hoogte in inches (65² of 65 x 65 = 4225). 
  2. Deel vervolgens het gewicht in ponden (150) door het kwadraat van de hoogte (4225); dus dat is 150 gedeeld door 4225 = 0.03550296. 
  3. Vermenigvuldig nu het resultaat met 703 (0.03550296 x 703 = 24.9585799). De BMI voor een persoon van 150 pond en 65 inch is dus 25. 

De metrische vergelijking is als volgt: BMI = (gewicht in kilogram) ÷ (lengte in meter²)

Risico's voor mensen met een hoge BMI

Wat is de obsessie met BMI? Het heeft alles te maken met optimale gezondheid versus gezondheidsproblemen. Een ideaal gewicht houdt u in een betere positie voor betere gezondheidsomstandigheden, terwijl een verhoogde hoeveelheid lichaamsvet (dwz zwaarlijvigheid) wordt toegeschreven aan een hoger risico op een verscheidenheid aan ongewenste gezondheidsproblemen. Hieronder volgen een aantal verhoogde risicofactoren die gepaard gaan met een hoge BMI: 

  • hoog cholesterolgehalte in het bloed of andere lipidenstoornissen
  • Type 2 diabetes
  • hartziekte/hart- en vaatziekten
  • hypertensie
  • beroerte
  • hoge bloeddruk
  • bepaalde kankers
  • galblaas ziekte
  • slaapapneu en snurken
  • voortijdige dood
  • artrose en gewrichtsaandoeningen

Nu u BMI begrijpt, gaan we BMR verkennen.

Wat is een BMR basaal metabolisme?

Je lichaam verbrandt een bepaald aantal calorieën om zijn fundamentele, levensondersteunende functies uit te voeren, zoals ademhalen, voedingsstoffen verwerken, cellen produceren en bloed laten circuleren. Het aantal calorieën dat uw unieke lichaam nodig heeft om zijn meest elementaire, essentiële functies te behouden, is uw BMR of basaal metabolisme. 

Gemiddeld verbrandt u dagelijks meer calorieën dan uw BMR als u normale dagelijkse activiteiten doet, zoals werken, wandelen, schoonmaken of tuinieren. Voor de gemiddelde persoon is de BMR verantwoordelijk voor 60 tot 75 procent van uw dagelijkse totale energie-uitgaven (TEE). 

Een andere term die je misschien hoort in verband met BMR is RMR (ruststofwisseling); ze worden vaak door elkaar gebruikt. Wat is het verschil tussen BMR en RMR? Niet veel. Uw BMR is het minimum aantal calorieën dat uw lichaam nodig heeft om te functioneren, terwijl uw RMR (of REE, energieverbruik in rust) het aantal calorieën is dat uw lichaam in rust verbrandt. Met andere woorden, ze zijn in wezen hetzelfde, maar bekeken vanuit een iets andere hoek. 

In beide gevallen kan je basaalmetabolisme (BMR) je helpen bij het aankomen, afvallen of behouden van je gewicht. Door te weten hoeveel calorieën je verbrandt, weet je hoeveel je er moet consumeren.

Hoe u uw BMR kunt berekenen 

Er bestaan ​​verschillende formules voor het berekenen van de basale stofwisseling (BMR); de meest erkende en nauwkeurige formule is echter de Mifflin-St Jeor-vergelijking. Vanwege deze nauwkeurigheid gebruiken wij bij Keto-Mojo deze formule voor onze MyMojoMacros-calculator om uw dagelijkse calorieverbruik te berekenen op basis van uw activiteitsniveau.

De berekening is redelijk eenvoudig. De resultaten geven aan hoeveel calorieën u dagelijks nodig heeft om uw lichaam levensondersteunende functies te laten vervullen:

BMR voor mannen = (10 x gewicht in kilogram + 6.25 x lengte in centimeters – 5 x leeftijd in jaren + 5)

BMR voor vrouwen = (10 x gewicht in kilogram + 6.25 x lengte in centimeters – 5 x leeftijd in jaren – 161)

Hier is een voorbeeld van hoe je de BMR-berekening voor mannen kunt gebruiken , aan de hand van een man van 190 pond (ongeveer 86 kg), 72 inch (ongeveer 183 cm) lang en 45 jaar oud:

  1. Converteer eerst het gewicht in ponden naar kilogrammen door het gewicht in ponden te vermenigvuldigen met .454 (190 x .454 = 86.26 kilogram)
  2. Converteer vervolgens de hoogte in inches naar centimeters door de hoogte in inches te vermenigvuldigen met 2.54 (72 x 2.54 = 182.88 centimeter)
  3. Voer nu de getallen in de formule in: BMR voor mannen = ((10 x 86.26) + (6.25 x 182.88) – (5 x 45) + 5) of 1,786 dagelijkse calorieën 

Het totale aantal dagelijkse calorieën dat een man van deze omvang, dit gewicht en deze leeftijd nodig heeft om alleen de meest elementaire levensonderhoudende functies uit te voeren, zonder ook maar een paar oefeningen of iets anders te doen, bedraagt ​​bijna 1.800 calorieën. 

Hier is een voorbeeld van hoe je de BMR-berekening voor vrouwen kunt gebruiken , aan de hand van een vrouw van 150 kilogram, 66 centimeter lang en 45 jaar oud:

  1. Converteer eerst het gewicht in ponden naar kilogrammen door het gewicht in ponden te vermenigvuldigen met .454 (150 x .454 = 68.039 kilogram)
  2. Converteer vervolgens de hoogte in inches naar centimeters door de hoogte in inches te vermenigvuldigen met 2.54 (66 x 2.54 = 167.64 centimeter)
  3. Voer nu de getallen in de formule in: BMR voor vrouwen = ((10 x 68.039) + (6.25 x 167.64) – (5 x 45)- 161) of 1,342 dagelijkse calorieën.  

Het totale aantal dagelijkse calorieën dat een vrouw van deze omvang, dit gewicht en deze leeftijd nodig heeft om alleen de meest basale levensonderhoudende functies uit te voeren, zonder ook maar een paar oefeningen of iets anders te doen, bedraagt ​​bijna 1,350 calorieën. 

Zodra u uw basis-BMR kent, kunt u bepalen hoeveel calorieën u elke dag nodig heeft om af te vallen, aan te komen of uw huidige gewicht te behouden door rekening te houden met uw activiteitenniveau en vervolgens uw optimale dagelijkse calorieën uit vet, eiwitten en calorieën te bepalen. koolhydraten (macro's) om je doel te bereiken. (Zie hieronder voor meer informatie hierover.)

Dit vormt de basis voor onze MyMojoMacros macrocalculator ; deze berekent hoeveel calorieën je nodig hebt om je dagelijkse activiteiten te kunnen uitvoeren, rekening houdend met je calorieverbruik op basis van je gemiddelde dagelijkse activiteitsniveau. Zo bereken je hoeveel calorieën je nodig hebt om je huidige gewicht te behouden:

  1. Bepaal welke van de volgende categorieën hieronder uw dagelijkse activiteitenniveau het beste beschrijft.
  2. Gebruik de voorgestelde berekening om uw optimale dagelijkse calorie-inname te vinden. 

BMR-activiteitsniveauformules

  • Sedentair: minimale of geen lichaamsbeweging. Vermenigvuldig uw BMR met 1.2.
  • Lichtelijk actief: je beweegt 1 tot 3 dagen per week licht. Vermenigvuldig uw BMR met 1.375.
  • Redelijk actief: u beweegt 3 tot 5 dagen per week matig. Vermenigvuldig uw BMR met 1.55.
  • Heel actief: u oefent 6 tot 7 dagen per week intensief. Vermenigvuldig uw BMR met 1.725.
  • Extra actief: u doet 6 tot 7 dagen per week zeer zware lichamelijke inspanning of heeft een fysieke baan. Vermenigvuldig uw BMR met 1.9.

Laten we als voorbeeld een vrouw nemen die 150 kilo weegt, 66 centimeter lang is en 45 jaar oud is. Haar basaalmetabolisme (BMR) is dus 1,342. Als ze matig actief is, vermenigvuldigt ze haar BMR (1,342.14) met 1.55 om haar dagelijkse caloriebehoefte te berekenen en haar huidige gewicht te behouden. Omdat 1,342.14 x 1.55 = 2,080, zou haar totale dagelijkse caloriebehoefte 2,080.32 calorieën moeten zijn. Als ze wil afvallen, moet ze minder calorieën per dag eten. ( Lees hier meer over calorietekorten . ) Als ze wil aankomen, moet ze meer eten.

Hoe dan ook, de resultaten met deze formule zijn een schatting. De formule zou nauwkeuriger zijn als deze aanvullende factoren zou omvatten, zoals lichaamssamenstelling en gewichtsgeschiedenis. Maar het is nog steeds een goede indicatie van je BMR.

Over andere factoren gesproken, laten we het hebben over de vetvrije massa versus de vetvrije massa. 

Magere lichaamsmassa versus dikke lichaamsmassa

Het lichaam bestaat uit een verscheidenheid aan elementen, waaronder bloed, botten, spieren, huid en meer. Maar bij het evalueren van de gezondheid van uw lichaam bepaalt een algemene biomarker hoeveel van uw lichaam bestaat uit vetvrije massa en vetvrije massa. 

Simpel gezegd is de vetvrije massa (LBM) – bestaande uit botten, ligamenten, pezen, interne organen en spieren (spiermassa) – het verschil tussen je totale lichaamsgewicht en je vetvrije massa . Dus, vetvrije massa is het verschil tussen je totale lichaamsgewicht en je vetvrije massa.

LBM bedraagt ​​gewoonlijk gemiddeld tussen de 60 en 90 procent van het totale lichaamsgewicht voor de gemiddelde persoon, en mannen hebben over het algemeen een hoger percentage LBM dan vrouwen. De BMI (body mass index, hierboven besproken) houdt rekening met hoeveel mager en vettig lichaamsgewicht een gemiddeld, gezond persoon zou hebben op basis van zijn lengte, en geeft vervolgens een schatting van de vet- en magere samenstelling van uw lichaam op basis van zijn gewicht. 

Hoewel de BMI de meest gebruikte indicator is voor de verhouding tussen vetvrije en vetmassa, is het niet de meest precieze manier om te bepalen of je een "gezonde" hoeveelheid vet hebt. Dit komt vooral doordat de BMI geen rekening houdt met verschillende lichaamsbouw, zoals een gespierde of juist een slankere, maar wat slappere lichaamsbouw (vaak omschreven als "skinny fat"). Een betere indicatie van de verhouding tussen vet en vetvrije massa kan worden verkregen met behulp van bio-elektrische impedantieanalyse (BIA). Bij deze test wordt een onmerkbare stroom door het lichaam geleid en worden de snelheid en weerstand ervan gemeten (de stroom beweegt sneller door vetvrije gebieden vanwege het hogere watergehalte). De resultaten worden vervolgens in een wiskundige formule ingevoerd om de totale hoeveelheid lichaamsvet, vetvrije massa en water te bepalen. Nog betrouwbaarder is onderwater- of hydrostatische weging. Bij deze test wordt de proefpersoon ondergedompeld in een watertank, waarna alle lucht uit de longen wordt geperst en de massa per volume-eenheid wordt gemeten. Zowel BIA als hydrostatische weging zijn beschikbaar voor het grote publiek. Als u geïnteresseerd bent, kunt u uw huisarts om meer informatie vragen over deze tests en waar u ze kunt laten uitvoeren.

Het laatste woord

Je BMI is een berekening en biomarker om te bepalen of je een gezond gewicht hebt of dat je baat zou hebben bij gewichtstoename of -afname; het is gebaseerd op je lengte in verhouding tot je gewicht. Hoewel de veelgebruikte formule om je BMI te berekenen een goede schatting is, zijn er nauwkeurigere manieren om je werkelijke verhouding tussen vetmassa en spiermassa te bepalen. Je BMR ( basale stofwisseling) geeft aan hoeveel calorieën je dagelijks nodig hebt om de basisfuncties van je leven uit te voeren; deze schommelt afhankelijk van hoe actief je bent. Lichaamscompositie kan over het algemeen worden onderverdeeld in spiermassa en vetmassa ; het vaststellen van de samenstelling van je lichaam in vet- en spiermassa is belangrijk om je algemene gezondheid te begrijpen. Inzicht in al deze termen, de berekeningen ervan en de resultaten, geeft je inzicht in voorspellers van je algemene gezondheid en is een goed uitgangspunt om te bepalen of je een "gezond" gewicht hebt.

Als u uw BMI berekent en merkt dat u wilt afvallen, uw middelomtrek wilt verkleinen (een te grote tailleomvang is een andere indicator voor gezondheidsrisico's) en u zich over het algemeen beter wilt voelen, neem dan contact op met uw zorgverlener. Het is altijd een goed idee om medisch advies in te winnen voordat u uw dieet verandert. Bovendien is wat goed is voor jongere mensen niet hetzelfde voor oudere mensen.

 

 

cta-boekje

Meld u aan voor onze wekelijkse nieuwsbrieven en ontvang ons e-book met keto-recepten.

Van nieuwe onderzoeksresultaten en artikelen tot geweldige keto-recepten: wij bezorgen je het beste keto-nieuws en de beste recepten rechtstreeks!