De ultieme Keto-dankzegging

Natuurlijk kun je op een keto-dieet de vulling, cranberrysaus en zoete lekkernijen met slagroom zoals pompoencheesecake overslaan en je concentreren op kalkoen en de koolhydraatvrije groenten die op tafel staan. Maar waarom zou je dat opofferen als je kunt genieten van al het traditionele Thanksgiving-eten én keto kunt blijven?

Hier delen we precies hoe je de ultieme keto Thanksgiving kunt beleven, of je nu de affaire organiseert of te gast bent. Als je je afvraagt ​​hoe geweldig het kan zijn, overweeg dan het volgende: zelfs vulling en taart staan ​​weer op het menu met onze koolhydraatarme Thanksgiving-recepten. 

Hoe je een Keto Thanksgiving organiseert

Als je een ketogeen dieet volgt, is het hosten en koken van keto Thanksgiving-recepten voor Thanksgiving de gemakkelijkste manier om ervoor te zorgen dat je volledig aan het feest kunt deelnemen en in ketose blijft. Het beste gedeelte? Het eten is zo heerlijk dat zelfs niet-keto-diners blij zullen zijn met je spread.

Hieronder volgen aanbevolen keto-Thanksgiving-feestrecepten voor alles, van keto-kalkoen en jus tot keto-vulling en gepureerde ‘fauxtatoes’. Voeg gewoon vrienden toe en je bent klaar om te gaan! Je kunt ook een deel van dit menu maken en verfraaien met familiefavorieten. Op die manier zal er genoeg aan tafel zijn zodat u kunt vasten en de “koolstof” kunt overslaan zonder de eettradities van uw gezin te beïnvloeden. 

Keto Thanksgiving-drankrecepten

• Bruisend en stil water
• Droge wijnen (rood en wit)

Keto Thanksgiving-voorgerechtrecepten

Deze koolhydraatarme keto-recepten voor eenvoudige hapjes zullen iedereen bekoren. Serveer ze als hor d'oeuvres op een dienblad of bied ze aan bij het buffet. Hoe dan ook, ze zijn feestelijk en heerlijk.

• Keto Pesto Gevulde Eieren (de klassieker met een frissere smaak dankzij Parmezaanse kaas, basilicum en meer)
• Keto Courgettebeignets met Curry Zure Room (een gemakkelijke make-ahead)
• Keto Marokkaanse lamsgehaktballetjes met yoghurtkruidendip (altijd een succes!)
• Keto Romige Met Krab Gevulde Champignons (licht en toch decadent)
• Keto Gerookte Zalmdip (romig en perfect)
• Keto Blini Feestvoorgerecht (luxe hapjes)

Keto Thanksgiving hoofdgerechtrecepten

Zelfs foodies die veel koolhydraten eten zullen blij zijn met je voorgerecht als je een van de volgende keto-hoofdgerechten serveert voor je Thanksgiving-maaltijd.

• Droog gepekeld Turkije with Keto Turkije Jus (Ja, helemaal keto-jus!)
• Keto Esdoorn-Mosterd Geglazuurde Ham (klassieker met een licht knapperige, zoete korst)
• Keto lamsgebraad met chimichurrisaus (gemakkelijk en elegant)

Keto Thanksgiving-bijgerechtrecepten

Paleo, zuivelvrij, graanvrij, keto... met een keto-vullingsrecept, een suikervrije cranberrysaus, groenten en meer, deze verzameling fantastische koolhydraatarme keto-kanten is zo lekker dat je de maisbroodvulling of aardappelpuree!

• Keto Esdoorn-Bacon Geroosterde Spruitjes (zoet, hartig, sautéen, en onweerstaanbaar)
• Keto Kruidenworstvulling (in tegenstelling tot gewone bloemkoolvulling; deze bevat keto-brood!)
• Keto Groene Bonen Ovenschotel (klassiek, romig met champignons en krokante sjalotjes)
• Keto-bloemkoolgratin met knapperige amandeltopping (vergeet bloemkoolrijst en ga voor deze bloemkoolschotel!)
• Gepureerde Fauxtatoes (denk aan een heerlijke bloemkoolpuree)
• Keto Cranberry-Walnootsaus (alle smaak en geen suiker)
• Keto Zomerpompoen en Courgette Grati  (kruidenroomkaassaus met knapperige topping)
• Keto Cheesy Daikon “Aardappelgratin” (je zult nauwelijks weten dat het geen aardappelen zijn)

Keto Thanksgiving-saladerecepten

• Keto-spinaziesalade met warme spekdressing en keto-gekonfijte pecannoten (zoete en rokerige dressing brengt het allemaal samen)
• Keto-wintersalade met citroenvinaigrette (radicchio, venkel, hazelnoten en geitenkaas, wauw!)
• Keto-salade van geroosterde aubergine, rode paprika en avocado (geweldige combinatie van ingrediënten zorgt voor een stevige salade)

Keto Thanksgiving-dessertrecepten

Of je nu zin ​​hebt in keto-desserts met pompoenkruiden, een heerlijke roomkaastaart zonder bakken, of iets met chocolade of noten, wij hebben het allemaal. Als je amandelmeel, kokosmeel of een alternatieve zoetstof zoals erythritol in huis hebt (deze zijn verkrijgbaar op Amazon als je ze niet lokaal kunt vinden), dan heb je de basis ingrediënten voor fantastische, glutenvrije en koolhydraatarme recepten, inclusief de beste keto-taartbodems die je ook voor andere desserts kunt gebruiken, zoals keto-pompoentaart (hoewel de moussetaart hieronder veel lekkerder is). Je kunt zelfs een beetje pompoenpuree gebruiken (een klein beetje is al genoeg en bevat koolhydraten, dus let goed op de netto koolhydraten bij het kiezen van je desserts).

• Keto Pompoen Kruidenmousse Taart (beter dan pompoentaart!)
• Keto Pecannotentaart (net zoals je het je herinnert, minus de suiker; toevoegen keto ijs Als je dat wil!)
• Keto bloemloze chocoladetaart met chocolade Keto glazuur (de droomtaart van elke chocoladeliefhebber)
• Keto Kokosroomtaart (licht, romig en luchtig)

Hoe u als gast kunt genieten van een Keto Thanksgiving

Het is duidelijk dat het hosten van het Thanksgiving-diner je veel meer controle geeft over het menu en meer kennis van wat er in elk gerecht zit, zodat je je consumptie kunt volgen en kunt bepalen wat keto-vriendelijk is en wat niet. Maar je kunt nog steeds als een kampioen smullen als je te gast bent aan de tafel van iemand anders. Hier is hoe:

• Vraag wat er op het menu staat.
  

  Het is een stuk eenvoudiger om keto-succes te garanderen als je weet waar je tegenaan loopt en dienovereenkomstig kunt plannen. Als je het prettig vindt om openlijk met je gastheer te praten, vertel hem of haar dan dat je keto bent en vraag wat er op het menu staat, inclusief de ingrediënten, zodat je weet wat suiker, meel en andere onvriendelijke ingrediënten bevat. 
  

• Bied aan om een ​​of twee gerechten mee te nemen.
  

  Als de gastheer kalkoen serveert, moet je in goede conditie zijn voor het voorgerecht, maar de bijgerechten en desserts zijn een ander verhaal. Misschien zit er wel een salade bij waar je van kunt genieten, en als je geluk hebt wat sperziebonen of andere groentegerechten. Maar u kunt er zeker van zijn dat u gedekt bent als u aanbiedt een bijgerecht en een dessert mee te nemen. Kies uit een van de bovenstaande recepten, waarmee u gemakkelijk een menigte kunt voeden.
  

• Als al het andere faalt: strategie.
  

  Als je niet in de gelegenheid bent om met de gastheer of gastvrouw samen te werken of een gerecht mee te nemen, maar je toch graag aan het diner wilt deelnemen, kan een beetje strategie wonderen doen. Je kunt van tevoren iets eten om te voorkomen dat je echt honger hebt, en bij aankomst op zoek gaan naar keto-vriendelijke opties (noten, gevulde eieren, vlees- en kaasplankjes, kalkoen, suikervrije en koolhydraatvrije groentegerechten). Neem ook een snack en een klein, koolhydraatarm dessert mee voor jezelf (hallo, chocolade-pindakaas-fat bombs !). Het is veel makkelijker om op koers te blijven te midden van alle heerlijke geuren en verrukkelijke gerechten als je iets lekkers voor jezelf hebt.

Hoe je Thanksgiving ook doorbrengt, onthoud dat je je doelstellingen voor gewichtsverlies niet hoeft op te geven en in de zoete aardappelen, pompoen of zoete pompoentaart hoeft te duiken om te genieten. Een keto-maaltijd, compleet met jus, koolhydraatarme vulling en alle ingrediënten, kan van jou zijn! Bovendien kan alcohol je vastberadenheid verminderen, dus houd rekening met hoeveel je drinkt en concentreer je op het gezelschap. De meest bevredigende maaltijd is die welke je doorbrengt met mensen van wie je houdt.