Er zijn veel redenen om uit eten te gaan, van een speciale gelegenheid, een zakendiner of een date night tot gewoon geen tijd hebben om te koken of een snelle maaltijd willen eten met vrienden of familie. Wat de reden ook is, uit eten gaan brengt uitdagingen met zich mee, maar ook kansen om je vastberadenheid te versterken en plezier te hebben in het ontdekken van de wereld van keto cuisine!
Eerst het uitdagende gedeelte: als je afhankelijk bent van anderen voor je maaltijd, is het makkelijk om van de keto-wagen af te glijden en in "koolhydraten" te laden, dus het is belangrijk om een mindset te hebben die openstaat voor aanpassing en creatieve oplossingen. Weet dat slechts één stuk sushi of één hap cake genoeg kan zijn om je uit ketose te halen, vooral als je net begint.
Laten we het nu hebben over hoe we door dit nieuwe eetgebied kunnen navigeren.
Restaurant dineren
Voordat je gaat
- Zoek een keto-vriendelijke plek: Als je het restaurant mag kiezen, doe dan wat speurwerk en vind een plek die veel keto-opties biedt. Bekijk websites als Yelp, chatrooms of doe een simpele Google-zoekopdracht naar de stad of het dorp waar je gaat eten met de woorden "restaurant" en "keto". Als het kan, kies dan een plek die kookt met verse ingrediënten; het personeel weet waarschijnlijk beter wat er in je saus of dressing zit!
- Ga online en lees de menu's om te zien welke het meest meegaand lijken. Je kunt ook vooraf bellen om te vragen naar de mogelijkheden, wat vooral handig is als je het restaurant niet kunt kiezen.
- Zorg ervoor dat u uitcheckt onze alcoholrichtlijnen.
Zodra je in het restaurant bent
- Stel vragen: Wees niet bang om te vragen wat er in een gerecht zit. Servers zijn zich tegenwoordig meer bewust van allergieën en andere dieetbeperkingen, dus ze zouden je moeten kunnen vertellen of er iets is dat je moet vermijden.
- Vraag om vervangingen: Alleen omdat de burger automatisch met frietjes wordt geserveerd, betekent niet dat het restaurant niet graag het broodje en de frietjes en een salade zal bestellen. Wees niet bang om te vragen om de rijstkom met groenten in plaats van de rijst, de eggs benedict zonder de Engelse muffin of de curry zonder de koolhydraatrijke bijgerechten.
- Let op uw alcoholinname, want het kan uw besluitvaardigheid verzwakken: Als u een cocktail gaat drinken, kunt u het beste wijn en heldere likeuren drinken: wodka, gin of tequila. Drink sterke drank met soda, on the rocks of puur, en u kunt er een schijfje citroen of olijven aan toevoegen. Vermijd zoete cocktails.
Tijdens en na het diner
- Vergeet niet dat succes niet alleen afhangt van een laag koolhydraatgehalte, maar ook van een hoog vetgehalte. Vraag dus om extra boter of olijfolie (en zorg ervoor dat het geen margarine of plantaardige olie is) als u vet aan uw maaltijd wilt toevoegen.
- Vertel het verder Als je een geweldige ervaring hebt, zorg er dan voor dat je het nieuws deelt via sociale media. De ketonische gemeenschap zal dankbaar zijn en het restaurant zal worden aangemoedigd om het goede werk voort te zetten.
Cheatsheet voor restaurant dineren
Let op: het is altijd het beste om uw server om informatie over de ingrediënten te vragen, aangezien restaurants vaak zetmeel of suiker aan sauzen en dressings toevoegen.
Fast food
Van Mickey D's naar Starbucks, veel ketens zijn met iets komen sommige goede alternatieven zonder koolhydraten. Over het algemeen, ongeacht waar je bent eten, sla het broodje over, paneermeel, ketchup, zoete sauzen, specerijen en friet. Sommige plaatsen bieden een sla wrap aan of een salade als bijgerecht, en het het is gebruikelijk om pakketten met kaas en groente als tussendoortje te vinden (laat de crackers en wortels weg).
Pizzagewrichten
Sommige pizzeria's bieden nu bloemkool- of kaasbodems aan. Als je kan niet vind er een van, kijk of ze zullen do de pizza zonder korst (letterlijk kaas en toppings op een pizzaplaat). Anders eet je gewoon de toppings en gooi je de "koolhydraten”korst.
Dineren bij iemand thuis
Soms famy en vrienden kunnen Maak het vooral uitdagend naar onderhouden uw ketodieet. Het is heel moeilijk om de aanbiedingen van mensen die voor je gekookt hebben en misschien zeggen"Neem gewoon een beetjee, " "Het is je favoriet"Of “Het is de speciale taart van oma.” Het is belangrijk om hierop voorbereid te zijn, en het oké om te zeggen je bent op een speciaal dieet. Het kan zwaar zijn, maar vrienden en familie blikje word je grootste supporters, dus laat zien dat je keto bent. Wie weet maken ze zelfs iets speciaal voor jij, of geïnspireerd raken om met je mee te gaan op de keto-reis.
Celebrations
Als je naar een feestje gaat, vooral een Super Bowl-feestje, waar de keto-keuzes vaak beperkt zijn, is het het beste om iets te eten voordat je gaat. Bied aan om iets mee te nemen en maak het keto (crudites, kaas, vleeswaren en noten zijn een goede optie)! Houd je alcoholinname in de gaten. Vermijd grazen. Gebruik een chip als wegwerplepel (niet eetbaar), zodat je van de dip kunt genieten in plaats van de koolhydraten. Als u een schuiver wordt aangeboden, beschouw de broodbodem dan als een wegwerpbord.
Mojo aan!
Je leert snel hoe je eenvoudig door menu's navigeert en dineren wordt een leuk avontuur! Vergeet niet dat het niet om ontbering gaat. Het gaat er echt om de lekkerste keto-dingen te vinden om te eten en drinken en er ten volle van te genieten. Veel plezier met eten!
