Als u het ketogene dieet heeft gevolgd of onderzocht, dan bent u er waarschijnlijk bekend mee MCT olie. Voor velen is het een van de meest essentiële componenten van kogelvrije koffie. Voor anderen is het een mooie toevoeging aan andere dranken dat ze het vetgehalte willen verhogen met de extra voordelen van de inname van MCT. MCT staat voor middellange keten triglyceride. In wezen is het een verzadigd vetzuur dat bestaat uit 6-8 koolstofmoleculen. Deze middellange ketens worden sneller verteerd en worden snel opgenomen en gebruikt als brandstof voor je lichaam. MCT-olie komt in deze staat niet in de natuur voor. Het is een perfecte combinatie van de triglyceriden met middellange ketens die in zowel kokos- als palmolie voorkomen (met uitzondering van de triglyceriden met lange ketens die in kokosolie voorkomen).
Dus wat maakt MCT-olie zo speciaal?
Welnu, het is niet alleen een geweldige bron van vetten, het is ook onderzocht vanwege het gebruik ervan bij de behandeling van gastro-intestinale stoornissen, slechtabsorptiestoornissen, het verminderen van obesitas, hart- en vaatziekten en neurologische aandoeningen. (Shah, Neha D en Berkeley N Limketkai, 2017). Naast deze voordelen ontstaat er bij opname van MCT-olie energie in de vorm van ketonen. Als je een ketogeen dieet volgt, gebruik je ketonen als brandstof. als jij meet uw bloedketonniveau kort na inname van MCT-olie (bijvoorbeeld in de vorm van kogelvrije koffie) kunt u een toename opmerken. Er zijn dus veel voordelen aan MCT-olie. Maar zijn er ook negatieve punten?
Waarin verschilt het poeder van de olie?
MCT-olie kan in grote doses laxerende effecten veroorzaken sommige mensen. Wanneer u voor het eerst MCT-olie aan uw dieet toevoegt, is het raadzaam om met een kleine hoeveelheid te beginnen en dit langzaam op te werken. Maar zelfs dan zijn er mensen die nog steeds merken dat ze last hebben van GI-klachten. Dit is waar het MCT-oliepoeder in beeld komt. De MCT-oliepoeders zijn iets lager in concentratie dan MCT-olie (gebaseerd op dezelfde metingen) en zijn gemakkelijker voor de maag en het maag-darmkanaal voor degenen die gevoeliger zijn. Een ander voordeel is dat de MCT-oliepoeders zowel in smaken als naturel verkrijgbaar zijn. Dus voor iemand die wat extra vetten binnen wil krijgen, kun je het door je koffie mengen, er een kogelvrije warme chocolademelk mee maken, een matcha latte, of het zelfs mengen met wat gewone ongezoete amandelmelk en ijs en het een beetje blenden. frappe".
Probeer ze warm en koud.
Voor deze review heb ik Perfect Keto's geprobeerd Chocolade, Matcha, en Vanille gearomatiseerde MCT-oliepoeders. Ik heb de chocolade en vanille aan mijn koffie toegevoegd en het was heerlijk! Door de chocolade leek het op een mokka. Voor de matcha latte heb ik hem zowel warm als koud geprobeerd. Voor het warme kookte ik 10 ml ongezoete amandelmelk en mengde dit met 1 maatschepje MCT-matchapoeder en voegde een beetje vanille-extract toe... het was perfect! Voor verkoudheid deed ik hetzelfde, met uitzondering van het koken van de ongezoete amandelmelk. Ik heb ook een ½ kopje ijs toegevoegd en gemengd! Ik dekte het af met wat verse slagroom en een scheutje keto-goedgekeurde karamel en het was bijna alsof ik mijn Starbucks Green Tea Latte terug had zonder de overbelasting van koolhydraten!
Ingrediënten:
- De ingrediënten zijn eenvoudig met slechts 3 in elke container (minder als je voor niet-gearomatiseerde producten kiest): natuurlijk vanillepoeder/natuurlijk cacaopoeder/matchapoeder van ceremoniële kwaliteit (afhankelijk van je smaak), Stevia en MCT-oliepoeder.
Ketose:
- Het ketonniveau werd gedurende een korte periode (twee uur) verhoogd en keerde daarna terug naar het niveau van vóór de test.
- De stijging van de bloedglucose lag binnen het normale verwachte bereik voor keto-voedingsmiddelen.
Waarde:
- Voor $ 39.99 per container en 20 porties per container komt dit neer op $ 2 per portie.
- Vergeleken met gewone MCT-olie is dit product duurder per portie, maar je krijgt een gearomatiseerd product dat onderweg beter mengt en beter verpakt is voor op reis (er loopt geen olie in je tas).
Algemeen:
- Over het algemeen smaakt dit product erg lekker zonder nasmaak. Ik was een beetje bezorgd omdat stevia als zoetstof wordt gebruikt, maar ik kon de stevia niet detecteren.
- Ik hou van de mogelijkheid om dit te gebruiken om een frappe/shake/koud drankje te maken. In tegenstelling tot traditionele MCT-olie merk ik niet dat het scheidt na langdurig zitten of bij gebruik in koude dranken.
- Chocolade en matcha latte zijn mijn favorieten. Niet dat vanille niet goed was, maar ik denk niet dat ik het nog een keer zou kopen en in plaats daarvan zou kiezen voor MCT-olie met een scheutje vanille-extract.
