Als je al een tijdje keto bent en van chocolade houdt, ben je waarschijnlijk het brede scala aan keto-vriendelijke chocoladerepen van Lily's Sweets tegengekomen, die vaak in de schappen van supermarkten te vinden zijn. De staven zijn groot en fors en beloven veel tevredenheid bij elke aankoop. Maar wat nog belangrijker is: ze zijn echt keto-vriendelijk en ronduit fantastisch. Sterker nog, ze zijn er in zoveel smaken en stijlen dat er voor ieder wat wils is.
Productaanbod
- De keto-vriendelijke banketbakker biedt er vier donkere chocoladerepen: Originele pure chocolade, pure kokoschocolade, knapperige rijst pure chocolade en pure amandelchocolade.
- Ze hebben ook een lijn van vier “zeer donkere chocolade”repen: Bloedsinaasappel donkere chocolade, extra donkere chocolade, extreem donkere chocolade en pure amandelchocolade.
- Hoewel het relatief eenvoudig is om goede, keto-vriendelijke pure chocolade te vinden, is melkchocolade historisch gezien een ander verhaal geweest – totdat Lily's hun lijn van chocoladedesserts debuteerde. melkchocolade balken. Ze zijn voortreffelijk en smelten in je mond en zijn verkrijgbaar in drie smaken: gezouten amandelmelkchocolade, gezouten karamelmelkchocolade en romige melkchocolade.
- Wat uw voorkeur ook is, de meeste repen worden geleverd in een reep van 3 ounce, met 3 porties en netto koolhydraten variërend van één tot vijf per portie.
- Lily's heeft ook een essentieel onderdeel bakreep van pure chocolade en episch donkere chocoladeschilfers om per handvol te bakken of te eten; ja, zo goed zijn ze!
Over het bedrijf
Lily's Sweets, LLC, is gevestigd in Boulder, Colorado. Het werd opgericht door Cynthia Tice, die bekend werd vanwege haar passie om mensen te helpen beter te eten toen ze in 1978 Center Foods in Philadelphia opende. Lang voordat de rest van ons groen sap dronk, was Cynthia bezig met het vergroten van het bewustzijn over voedsel dat beter voor je is. In 2003 bereikte Cynthia een mijlpaalverjaardag en besloot voorgoed van de suiker af te stappen. Het enige probleem was chocolade; ze kon het gewoon niet opgeven. Dus in 2010 maakte ze haar eigen chocolade zonder suiker en begon deze, samen met haar oude vriend Chuck Genuardi, aan het publiek aan te bieden onder de merknaam Lily's Sweets.
Hoe ze smaken
Deze repen steken met kop en schouders uit boven de meeste andere keto-vriendelijke repen op de markt, en niet alleen omdat ze melkchocolade-opties bevatten. Lily's chocolade heeft niet de “kunstmatige zoetstof”-nasmaak of verkoelende sensaties die wel aanwezig zijn in veel andere suikervrije chocolaatjes. Sterker nog, Lily's melkchocoladelijn zou elke echte met suiker gezoete repen waar voor hun geld geven. Ze smelten in je mond en hebben een heerlijke smaak van de eerste tot de laatste hap, en de twee “gezouten” repen hebben een opvallende uitbarsting van zeezout dat zo'n decadente smaakcombinatie creëert, dat je je zult koesteren in de gelukzaligheid van melkchocolade en je afvraagt of het te mooi is om waar te zijn. De donkere chocolade heeft de uitgesproken bittere smaak die alle donkere chocolade heeft, maar zonder een harde nasmaak.
Ingrediënten en macro's
Lily's gebruikt niet-GMO, glutenvrije ingrediënten die zijn geoogst via Fair Trade-praktijken en zorgt ervoor dat elk product botanisch is gezoet, wat betekent dat hun repen geen verwerkte suikers bevatten. Alle ingrediënten in deze repen zijn dus keto-vriendelijk, behalve de bruine rijst in de Krispy Rice Dark Chocolate-reep.
Cacaopercentages variëren van 40 procent (voor melkchocoladerepen) tot 80 procent (voor de extreem pure chocolade).
Volledige ingrediëntenlijst voor de smaken melkchocolade:
Melkchocolade met gezouten karamel
Ingrediënten: ongezoete cacao, cacaoboter, erythritol, inuline, dextrine, biologische volle melkpoeder (rBST vrij), melkvet (rBST vrij), natuurlijk aroma, zeezout, biologische sojalecithine, stevia-extract, vanille-extract
Portiegrootte: 3 oz (80 g)
Calorieën: 170
Eiwit: 2g
Vet: 13g
Koolhydraten: 22 g
Vezel: 11 g
Erythritol: 6 g
Netto Koolhydraten: 5g
Gezouten Amandelen Melkchocolade
Ingrediënten: ongezoete cacao, cacaoboter, erythritol, inuline, dextrine, biologische volle melkpoeder (rBST-vrij), droge geroosterde amandelen, melkvet (rBST-vrij), zeezout, stevia-extract, biologische sojalecithine, vanille
Portiegrootte: 3 oz (80 g)
Calorieën: 180
Eiwit: 3g
Vet: 14g
Koolhydraten: 21 g
Vezel: 11 g
Erythritol: 6 g
Netto Koolhydraten: 4g
Romige Melkchocolade
Ingrediënten: ongezoete cacao, cacaoboter, erythritol, inuline, dextrine, biologische volle melkpoeder (rBST vrij), melkvet (rBST vrij), stevia-extract, biologische sojalecithine, vanille-extract
Portiegrootte: 3 oz (80 g)
Calorieën: 170
Eiwit: 3g
Vet: 14g
Koolhydraten: 22 g
Vezel: 14 g
Erythritol: 7 g
Netto Koolhydraten: 1g
Om alle voedingsinformatie voor de andere chocoladerepen, chocoladestukjes en pindakaascups te zien, ga naar hier en klik op het gewenste item.
Bloedsuiker en ketonen
We controleren altijd de keto-vriendelijkheid van de voedingsmiddelen die we beoordelen door onze ketonen en bloedglucose te testen voor en na het eten van het betreffende voedsel. Voor deze review hebben we de Gezouten Amandelmelk Chocoladereep getest. Het bevat een hogere hoeveelheid netto koolhydraten dan sommige andere repen van Lily's, dus we wilden zien welke invloed het op ons had, wetende dat andere repen waarschijnlijk nog betere resultaten zouden opleveren.
Zie de onderstaande grafiek voor onze resultaten, waaruit blijkt dat de reep gezouten amandelmelkchocolade onze test heeft doorstaan en geen grote nadelige reacties op onze glucose of ketonen heeft opgeleverd.
Het laatste woord
Duim omhoog voor Lily's chocoladerepen en lekkernijen! Ze zijn gemaakt met gezonde keto-vriendelijke ingrediënten, de smaken en texturen zijn geweldig, en als ze binnen je dagelijkse macro’s worden gegeten, hebben ze geen nadelige invloed op ketose. Met andere woorden, ze zijn de PERFECTE keuze als je zin hebt in iets chocoladeachtigs en zoets.
