Dr. Mary T. Newport was dertig jaar lang neonatoloog (een subspecialisatie kindergeneeskunde gericht op de medische zorg voor pasgeboren baby's). Ze werd een integraal onderzoeker en pleitbezorger voor het gebruik van kokosolie, MCT-olie en exogene ketonen om de ziekte van Alzheimer (AD) te behandelen nadat haar man, Steve, op 30-jarige leeftijd de diagnose dementie en AD kreeg.
Dr. Newport deelt veel van haar expertise in haar verschillende boeken, waaronder De ziekte van Alzheimer: wat als er een geneesmiddel was? Het verhaal van ketonen (2011); De kokosolie en koolhydraatarme oplossing voor de ziekte van Alzheimer, Parkinson en andere ziekten (2015); en Het complete boek over ketonen: een praktische gids voor ketogene diëten en ketonsupplementen (lees hier de volledige Keto-Mojo-boekrecensie).
Hier beantwoordt ze vragen over haar baanbrekende onderzoek:
Bij uw man, Steve, werd beginnende dementie en de ziekte van Alzheimer vastgesteld. Wat inspireerde je om hem te behandelen met kokosolie en MCT-olie?
In mei 2008 was ik online aan het kijken naar de risico's en voordelen van twee klinische proefmedicijnen waarvoor Steve ging screenen. Per ongeluk kwam ik een persbericht tegen over een medisch voedingsmiddel dat op weg was naar erkenning door de FDA en dat beweerde het geheugen en de cognitie te verbeteren bij bijna de helft van de mensen met de ziekte van Alzheimer die het in twee klinische onderzoeken gebruikten. Ik kwam er uit hun patentaanvraag achter dat het MCT-olie (C8) was en leerde dat MCT-olie meestal wordt gewonnen uit kokosolie of palmpitolie. Het leek redelijk om kokosolie en MCT-olie te proberen als strategie om hem te helpen.
Wat waren de meest gedenkwaardige of verrassende verbeteringen in Steve's denken of gedrag, zowel wetenschappelijk als persoonlijk, nadat hij een meer ketogeen dieet had aangenomen?
Er waren verschillende verrassende verbeteringen nadat Steve een meer ketogeen dieet volgde. Kortom, we begonnen hem bij het ontbijt twee eetlepels kokosolie te geven, verhoogden dit snel tot meerdere keren per dag en voegden vervolgens MCT-olie toe, waardoor we geleidelijk opliepen tot negen tot elf eetlepels per dag gedurende een aantal maanden. Hij volgde op dat moment al ongeveer twee jaar een mediterraan dieet, maar we verwijderden geleidelijk het brood, de pasta, de ontbijtgranen, de rijst en de meeste andere koolhydraten, wat zou hebben geresulteerd in een ketogeen dieet, hoewel we dat niet hadden gedaan. draagbare monitoren die op dat moment beschikbaar waren om niveaus te meten.
De eerste grote verrassing was dat hij zijn [mini-mental status exam oftewel MMSE]-score voldoende verhoogde vanaf de dag ervoor tot de dag waarop hij met kokosolie begon om in aanmerking te komen voor een klinische proefperiode. De volgende verrassing was een verbazingwekkende verbetering in zijn kloktekenen [een eenvoudige test waarvoor hij moest tekenen] in slechts 14 dagen, van slechts een paar willekeurige cirkels en cijfers tot een volledige cirkel met alle cijfers in de juiste volgorde. Steve zei dat het voelde alsof er een lampje in zijn hoofd ging branden op de dag dat hij met kokosolie begon, en dat zijn humeur vrij snel veranderde van chronisch depressief naar het gevoel dat hij een toekomst had.
Een van de grootste verrassingen vond plaats ongeveer drie tot vier maanden na het starten van kokosolie. Steve kondigde aan dat hij weer kon lezen en legde me uit dat de woorden op de pagina zouden trillen als hij de laatste tijd probeerde te lezen, maar dat was gestopt. Toen hij ongeveer negen maanden oud was, vertelde Steve mij details over een artikel waarin hij had gelezen Scientific American op Einstein enkele uren eerder, wat aangeeft dat zijn geheugen aanzienlijk verbeterde. Hij verbeterde zo veel dat hij vrijwilligerswerk kon gaan doen in het bevoorradingsmagazijn van het ziekenhuis waar ik werkte.
Hoe heeft uw achtergrond als neonatoloog uw vermogen om Steve te helpen beïnvloed?
Toen ik hoorde dat de medische voeding in het persbericht MCT-olie was, wist ik meteen wat dat was. Begin jaren tachtig gebruikten we MCT-olie bij de voeding van onze extreem kleine premature pasgeborenen om ze sneller te laten groeien. Toen begonnen bedrijven MCT-olie toe te voegen aan zuigelingenvoeding, wat nog steeds gebeurt. In feite wordt kokosolie aan vrijwel elke commerciële zuigelingenvoeding ter wereld toegevoegd om de natuurlijk voorkomende MCT’s na te bootsen die in menselijke moedermelk worden aangetroffen.
Je zei dat Steve's AD uit het niets kwam. Hij was gezond, actief en jong. Zijn er tekenen, symptomen of andere medische aandoeningen waar mensen op moeten letten om AD vroegtijdig te ontdekken en zo snel mogelijk met de behandeling te beginnen?
Ja, sommige geheugenproblemen komen heel vaak voor, zoals het kwijtraken van iemands portemonnee of sleutels, en hoeven niet noodzakelijkerwijs aan te geven dat iemand op weg is naar de ziekte van Alzheimer. Veel mensen hebben de ervaring dat ze een kamer binnenlopen en vergeten waar ze achteraan gingen, maar de meeste mensen zullen het zich uiteindelijk wel herinneren, terwijl iemand met dementie zich dat waarschijnlijk niet zal herinneren. Als iemand dezelfde vraag of hetzelfde verhaal meerdere keren op een bepaalde dag begint te herhalen, is dat een veel voorkomend vroeg symptoom. Als iemand zijn hele leven de weg heeft kunnen vinden en een kaart kan volgen en dat nu niet meer kan, kan dit een tip zijn.
In het geval van Steve was hij pas 51 toen hij symptomen begon te krijgen, en de grootste tip voor mij was dat hij zich niet kon herinneren of hij naar de bank en het postkantoor was geweest. Vaak liet hij belangrijke post op vreemde plekken liggen, zoals in de garage. Het is niet normaal om voorwerpen op ongebruikelijke plaatsen te plaatsen, zoals een dvd in de magnetron of koelkast!
Statistieken tonen aan dat 70 procent van de mensen met type 2-diabetes (T2D) de ziekte van Alzheimer ontwikkelt, wat nu bekend staat als type 3-diabetes. Op basis van uw ervaring en onderzoek: hoe falen de huidige protocollen voor het voorkomen en behandelen hiervan? Wat zou deze kostbare gezondheidsproblemen op een significante manier kunnen helpen aanpakken?
Ja, mensen met diabetes type 2 hebben een veel grotere kans om dementie te ontwikkelen. Het lijkt logisch dat een hoge bloedsuikerspiegel het onderliggende probleem is. Een eenvoudig antwoord zou dus zijn om het suikergehalte in de voeding te verminderen.
Voorlichting over het vermijden van overmatig suikergebruik zou al in de vroege kinderjaren moeten beginnen. Mensen kijken naar hun kinderartsen om hen advies te geven over het voeden van hun kinderen en kijken naar hun eigen artsen voor advies over voeding voor zichzelf. Een groot deel van het probleem is dat artsen minimaal onderwijs krijgen op het gebied van voeding en dat medische opleidingen zich vooral richten op het behandelen met medicijnen. Ik heb slechts op een middag ongeveer drie uur instructie over voeding gekregen tijdens mijn hele inschrijving voor de medische opleiding, en tegenwoordig is het niet veel beter. De meeste artsen hebben geen diëtisten in hun praktijk. Als gevolg van dit alles krijgen de meeste diabetici geen goede opleiding op het gebied van voeding.
Ik doe huisbezoeken bij mensen met chronische medische aandoeningen, waaronder diabetes, en de meesten van hen hebben geen idee wat een koolhydraat is. Ze consumeren nog steeds suikerhoudende dranken en snoepjes, terwijl ze twee of drie orale medicijnen nemen en soms ook insuline. Op onverklaarbare wijze, en tot voor kort, heeft de American Diabetes Association een dieet aangemoedigd dat weinig vet en veel koolhydraten bevat (ongeveer 65 procent van de calorieën). De meeste mensen lijken zich er niet van bewust te zijn dat tarwe en rijst na vertering worden omgezet in bijna 90 procent glucose.
Artsen Erik Westman en Steven Phinney hebben veel gedaan aan het bestuderen en publiceren van de koolhydraatarme/vetrijke aanpak voor de behandeling van type 2-diabetes, en ze hebben enorm veel succes gehad bij het in remissie krijgen van duizenden mensen en van hun medicijnen af. Nu begint de American Diabetes Association te erkennen dat er mogelijk een rol is weggelegd voor een koolhydraatarm dieet bij de behandeling van diabetes, maar dit is tot nu toe niet de steunpilaar van hun begeleiding. Ik geloof dat het beste wat we kunnen doen is om boodschappers te worden van deze veel succesvollere benadering van diabetes als een basisinspanning, aangezien het niet lijkt alsof het van bovenaf komt.
Hoe overtuig je mensen met diabetes type 2 of Alzheimer om een koolhydraatarm dieet te volgen? Wat is het grootste verkoopargument? Wat is de grootste uitdaging?
Ik denk dat het grootste verkoopargument is om na te denken over wat suiker met het lichaam doet. Wanneer iemand te veel suiker eet, vormen zich geavanceerde glycatie-eindproducten (AGE's), en deze plakkerige, schadelijke stoffen kunnen veel weefsels beschadigen en ontstekingen veroorzaken, wat uiteindelijk kan resulteren in de verschillende chronische ziekten die verband houden met diabetes. Een ander verkoopargument dat sommige mensen misschien zal aanspreken, is dat ze waarschijnlijk aanzienlijk minder trek in suiker zullen ervaren als ze koolhydraatarm gaan eten.
De grootste uitdaging is dat de meeste mensen niet in staat zijn een zeer drastische verandering in hun eetpatroon aan te brengen, laat staan een zeer streng ketogeen dieet gedurende langere perioden vol te houden. Ik denk dat het voor veel mensen, vooral diabetici en ouderen, een betere aanpak is om hen te helpen geleidelijke, redelijke veranderingen in hun dieet aan te brengen, zoals het elimineren van suikerhoudende dranken en voor de hand liggende snoepjes, en te werken aan het eten van een meer volwaardig dieet in plaats van bewerkte voedingsmiddelen, voegen meer gezonde vetten toe aan hun dieet, zoals olijfolie en kokosolie, veranderen van geraffineerde naar ongeraffineerde granen, en eten meer groenten en fruit met weinig suiker, zoals aardbeien en avocado's. Ik stel ook voor dat ze koolhydraatarme snacks zoals kaas of noten proberen in plaats van koekjes of andere koolhydraatrijke snacks. In plaats van te verwachten dat mensen bepaalde koolhydraten, zoals brood, rijst en pasta, onmiddellijk elimineren, moedig ze aan om hun porties doormidden te snijden. Als ze daaraan gewend zijn, snijd je het nog een keer doormidden.
Terwijl mijn tweede boek, De Kokosolie en Koolhydraatarme oplossing voor de ziekte van Alzheimer, Parkinson en andere ziekten, gaat helemaal over hoe je kunt evolueren naar een redelijk koolhydraatarm dieet en is gericht op mensen die ouder zijn en/of neurologische aandoeningen hebben, mijn nieuwste boek, Het complete boek over ketonen: een praktische gids voor ketogene diëten en ketonsupplementen, gaat veel verder in op het plannen van ketogene diëten, variërend van milde tot diepe ketose, en hoe je andere ketogene strategieën in het plan kunt opnemen.
Moeten gezonde mensen met een familiegeschiedenis van T2D en Alzheimer meer kokosolie en MCT-olie gebruiken ter preventie?
Dr. Stephen Cunnane van de Sherbrooke Universiteit in Canada heeft hier veel werk aan verricht met behulp van keton- en glucose-PET-scans. Hij heeft kunnen aantonen dat MCT-olie de energie naar de hersenen verhoogt in de vorm van ketonen, en dat ketonen normaal worden opgenomen in de hersenen van Alzheimerpatiënten. In zijn onderzoeken verbeterden mensen met geheugenstoornissen terwijl ze zes maanden lang MCT-olie gebruikten, en dit wordt ondersteund door andere onderzoeken. Dr. Cunnane heeft kunnen aantonen dat hoe meer MCT-olie wordt geconsumeerd, hoe hoger de ketonopname in de hersenen is. In hun onderzoek gebruiken ze twee eetlepels en daarna drie eetlepels per dag, dus dit zou een goed begin zijn.
Er loopt momenteel een onderzoek naar de ziekte van Alzheimer in Australië, waarin ze van plan zijn om het product langzaam te verhogen tot zes eetlepels per dag, genaamd CocoMCT, een MCT-olie met ongeveer 32 procent laurinezuur (C12). Van laurinezuur, dat 50 procent van de kokosolie uitmaakt, is aangetoond dat het de ketonproductie rechtstreeks in hersencellen stimuleert, de zogenaamde astrocyten die nabijgelegen neuronen voeden. Dit is slechts één goede reden waarom ik mensen aanmoedig om ook hele kokosolie in hun dieet te gebruiken.
In Het complete boek van ketonen, vermeldt u dat baby's in de loop van de kindertijd overgaan van een vetrijk naar een koolhydraatrijk dieet. Steun jij het om kinderen en tieners op een koolhydraatarm of aangepast keto-dieet te zetten? Zou dit een betere voedingsbeslissing op volwassen leeftijd ondersteunen om problemen met insulineresistentie te voorkomen?
Ik denk niet dat een strikt ketogeen dieet met zeer weinig koolhydraten een goed idee is voor jongere kinderen, tenzij ze een medische aandoening hebben die dit rechtvaardigt (zoals epilepsie) en ze staan onder nauw toezicht van hun arts en diëtist. Dit type dieet kan resulteren in een langzamere groei en de botontwikkeling beïnvloeden, dus het is een situatie van risico versus voordeel voor deze kinderen.
Ik denk dat de beste aanpak bij gezonde kinderen is om suikerhoudende dranken en voor de hand liggende snoepjes te vermijden en hen aan te moedigen een volwaardig dieet te volgen met kleine hoeveelheden volle granen. Stimuleer gezonde vetten en eiwitrijk voedsel zoals eieren en kaas en laat ze op jonge leeftijd kennismaken met een verscheidenheid aan groenten. Ik denk dat het een goede richtlijn is om te kijken naar de verhouding macronutriënten in moedermelk; dit is ongeveer 40 tot 50 procent vet, 30 tot 40 procent koolhydraten en de rest is eiwit. Dit is erg belangrijk voor een opgroeiend kind.
Voor tieners met overgewicht zou ik dezelfde aanpak volgen, maar misschien iets minder koolhydraten en meer vet gebruiken, wat hen kan helpen op gewicht te komen. Uit onderzoek blijkt dat kinderen die volvette zuivelproducten aten minder vaak zwaarlijvige volwassenen zouden worden dan kinderen die magere of vetvrije zuivelproducten aten. Volle melk, kaas en yoghurt zijn naar mijn mening geweldige snacks voor kinderen en volwassenen die lactose verdragen. Ik ben er vast van overtuigd dat het helpen van kinderen bij het aanleren van gezonde eetgewoonten in de kindertijd en tijdens hun tienerjaren een grote bijdrage zou leveren aan het voortzetten van goede gewoonten op volwassen leeftijd en het vermijden van diabetes (en mogelijk het risico op AD zou verlagen).
Waarom denk je dat vertrouwde instellingen, zoals de American Heart Association, gezonde vetten zoals kokosolie belasteren?
Ik denk dat het grootste probleem is dat er grote belangen uit het bedrijfsleven zijn betrokken in de raden van bestuur van dit soort organisaties, vooral de sojaolie- en suikerindustrie. Er bestaat een grote vooringenomenheid met betrekking tot wat zij in hun adviezen naar voren brengen, en hun aanbevelingen zijn grotendeels gebaseerd op zeer oude, kleine onderzoeken, waarvan vele gebrekkig zijn, terwijl ze veel grotere, recentere onderzoeken negeren.
Ik heb in mijn boeken uitgebreid over deze kwestie geschreven en het voelt alsof ik er vaak tegen vecht als de media weer een slecht geïnformeerd nieuwsbericht naar buiten brengen. Ik kan het niet laten om uitgebreid commentaar te schrijven op zulke nieuwsberichten. Als ze de artikelen waarover ze rapporteren nauwkeurig zouden lezen en de informatie zouden analyseren, zouden ze misschien niet zoveel misleidende informatie naar buiten brengen. Veel artsen maken zich ook schuldig aan het alleen lezen van samenvattingen in plaats van het hele artikel en het niet zorgvuldig onderzoeken van de informatie.
Welke voedingsmiddelen of ingrediënten zijn naast kokosnoot het krachtigst voor de gezondheid van de hersenen en de preventie van AD? Welke voedingsmiddelen of ingrediënten zijn het gevaarlijkst voor je hersenen?
Ik moedig mensen aan om volledig voedsel te eten – waar mogelijk biologisch – om de vele verschillende synthetische chemicaliën te vermijden die voorkomen in verpakte, bewerkte voedingsmiddelen en die schadelijk kunnen zijn voor de hersenen. Ik vind het belangrijk om etiketlezer te worden bij het kopen van voedsel.
Komijn, bosbessen en pure chocolade bevatten antioxidanten die voordelen lijken te hebben voor de gezondheid van de hersenen. Eieren zijn rijk aan veel voedingsstoffen, zoals fosfatidylcholine en andere fosfolipiden, die erg belangrijk zijn voor de hersenen. Het binnenkrijgen van voldoende DHA, de belangrijkste vorm van omega-3 die door de hersenen wordt gebruikt, is ook erg belangrijk. Het eten van DHA-rijk voedsel zoals zalm of het nemen van een supplement is ideaal. Het eten van verschillende soorten en kleuren groenten levert ook belangrijke voedingsstoffen aan de hersenen.
Ik geloof dat de gevaarlijkste voedingsmiddelen of ingrediënten voor de hersenen overmatige suiker zijn, die zeer ontstekingsremmend is, en nitraten en nitrieten, waarvan is aangetoond dat ze insulineresistentie in de hersenen veroorzaken door dezelfde onderzoekers die de term ‘diabetes type 3’ bedachten. Alzheimer. Nitraten en nitrieten worden aangetroffen in veel voedingsmiddelen, zoals geraffineerde bloem en rijst, vleeswaren en smeltkaas, bepaalde bieren en sterke drank, en tabaksproducten.
Een andere gevaarlijke groep voedingsmiddelen: oliën die transvet bevatten. Gelukkig worden deze in de VS uitgefaseerd (en zijn ze in verschillende Europese landen al verboden). Fabrikanten mogen echter nog steeds transvetten opnemen zonder dit op het etiket te vermelden als het voedsel minder dan een halve gram transvet per portie bevat. Ik raad mensen aan om op de ingrediëntenlijst te kijken naar de woorden ‘gedeeltelijk gehydrogeneerd’, wat zou duiden op een ingrediënt met transvetten.
In uw laatste boek worden exogene ketonen genoemd als een van de manieren om de ketonniveaus te verhogen. Wanneer en hoe vaak is de beste tijd om exogene ketonen te consumeren om de geestelijke gezondheid te verbeteren?
Ik geloof dat de meeste mensen baat zouden hebben bij een portie exogene ketonen 's ochtends en daarna misschien nog een of twee keer per dag, vooral als ze te maken hebben met een probleem als cognitieve stoornissen. De hersenen hebben 24 uur per dag ketonen nodig, dus het spreekt voor zich dat het gunstig zou zijn om een hoog ketonengehalte gedurende een groot deel van de 24 uur aan te houden.
Ketonniveaus na consumptie van exogene ketonen blijven vier tot zes uur hoog. Als u ook MCT-olie en kokosolie aan uw dieet of voedsel toevoegt, waardoor de ketonwaarden ook stijgen, kunt u mogelijk de hele dag een stabielere basislijn van ketonen handhaven. Exogene ketonen kunnen vervolgens worden gebruikt om de niveaus indien nodig gedurende een bepaalde periode verder te verhogen.
Is er nog iets dat u graag wilt bespreken, maar dat we nog niet hebben besproken?
Ik heb de afgelopen jaren elk jaar de Internationale Conferentie van de Alzheimer's Association bijgewoond, en zij erkennen nu dat aanpasbare risicofactoren voor de levensstijl ongeveer 30 procent van de gevallen van dementie kunnen verklaren. Slechte voeding staat bovenaan die lijst, en ze leggen ook de nadruk op het krijgen van voldoende slaap (tussen zeven en acht uur per nacht), het evalueren en behandelen van slaapapneu (een bekende oorzaak van dementie), het krijgen van regelmatige lichaamsbeweging en actief blijven, het evalueren voor en het beheersen van hoge bloeddruk, en het aanmoedigen van mensen om sociale verbindingen te onderhouden in plaats van geïsoleerd te raken.
Op de Internationale Conferentie van de Alzheimer's Association in 2017 hielden ze de allereerste sessie over ketonen voor de ziekte van Alzheimer via een ketogeen dieet en MCT-olie. Voor de conferentie van 2020 staat een nieuwe sessie gepland. En ze financieren momenteel onderzoeken naar MCT-olie, ketogene diëten en ketonesters bij mensen met de ziekte van Alzheimer.
Het doet mij genoegen dat de Alzheimer's Association erkent eindelijk dat een ketogene aanpak kan helpen bij de symptomen, of zelfs de progressie naar de ziekte van Alzheimer kan voorkomen.
Je hebt drie boeken geschreven op basis van je ervaring en onderzoek met kokosolie, MCT-olie en de ziekte van Alzheimer. Waar zijn uw huidige en toekomstige projecten op gericht, en wat kunnen we verwachten te leren?
Ik heb nog een aantal andere boeken in petto. Ik ben van plan een boek voor ouders te schrijven over het beter voeden van hun kinderen en ik ben ook van plan een boek voor tieners te schrijven over hoe ze gezonder kunnen eten, waarbij uiteraard de nadruk wordt gelegd op minder suiker en meer voedsel van hoge kwaliteit. Ik wil ze niet alleen uitleggen wat ze moeten doen, maar ook waarom het zo belangrijk is. Ik wil hen wat geschiedenis vertellen over hoe mensen aten voordat al het overdreven bewerkte, verpakte voedsel ontstond, wat heeft geresulteerd in een epidemie van obesitas, diabetes en dementie.
Ik zou ook graag een boek willen schrijven over de keto-aanpak gericht op het helpen van mensen met diabetes. Het is mijn doel om het bewustzijn te vergroten van de schade die chronisch verhoogde suikers kunnen veroorzaken en om de voordelen te benadrukken van de koolhydraatarme en gezondere vetaanpak om diabetes en al zijn vele ernstige complicaties te vermijden.
Lees de Keto-Mojo-boekrecensie over het boek van Dr. Mary T. Newport, Het complete boek over ketonen: een praktische gids voor ketogene diëten en ketonsupplementen, hier.
Koop de boeken van Dr. Newport:
- Het complete boek over ketonen: een praktische gids voor ketogene diëten en ketonsupplementen (2019)
- De kokosolie en koolhydraatarme oplossing voor de ziekte van Alzheimer, Parkinson en andere ziekten (2015)
- De ziekte van Alzheimer: wat als er een geneesmiddel was? Het verhaal van ketonen(2011)
