Een zorg die mensen hebben bij het proberen van het ketogene dieet is of ze het verloren gewicht zullen terugwinnen als en wanneer ze stoppen met het handhaven van de ketogene levensstijl, hun eetgewoonten veranderen en dingen als volle granen, peulvruchten en andere koolhydraatrijke voedingsmiddelen gaan consumeren.
Het is een redelijke zorg. Een zeer vetrijk, matig eiwitrijk en koolhydraatarm dieet elimineert een opgeblazen gevoel en de consumptie van ontstekingsvoedsel en programmeert ook je lichaam om vet te verbranden voor energie. Het is dus redelijk om je af te vragen of je gewichtsverlies in omgekeerde richting zal verlopen als je koolhydraten (en dus opruiende voedingsmiddelen) opnieuw in je eetpatroon introduceert en voor langere tijd of permanent uit ketose stapt.
Gelukkig is het antwoord nee. U komt niet noodzakelijkerwijs weer op gewicht, mits u tijdens en na de overgang goed nadenkt.
Er zijn veel redenen waarom mensen ervoor kiezen om te stoppen met het volgen van een vetrijk dieet dat u in een staat van ketose houdt. Twee voorbeelden zijn onder meer reizen of grote veranderingen in het leven die het moeilijk maken om vast te houden aan een bepaalde manier van eten (zoals het krijgen van een nieuwe baby thuis en vrienden die maaltijden komen brengen). Ondertussen voelen sommige mensen zich het beste als ze een tijdje in en uit ketose fietsen, terwijl anderen hun keto-doelen bereiken en gewoon meer netto koolhydraten in hun dieet willen introduceren.
Hoewel je op elk moment eenvoudig kunt stoppen met het keto-dieet zonder last te krijgen van de keto-griep (die je meestal krijgt als je met keto begint), volgen hieronder een paar tips die je kunt volgen als je besluit de ketogene levensstijl te verlaten. Ze kunnen ervoor zorgen dat u niet al het gewicht terugkrijgt dat u tijdens het Keto-dieet bent kwijtgeraakt, en kunnen u helpen uw gezondheid te blijven beheren.
Maak een langzame overgang van Keto
Allereerst is het belangrijk om bij de overgang naar een levensstijl na het keto-dieet rustig aan te doen . Elke grote verandering in je voedingspatroon kan je spijsvertering en gewicht beïnvloeden, dus zorg ervoor dat je niet te snel overstapt van keto naar een standaard Amerikaans dieet, dat extreem rijk is aan koolhydraten en arm aan voedingsstoffen. Als je meteen vol gas geeft met koolhydraten , kunnen de bijwerkingen onder andere bestaan uit snel weer aankomen (inclusief bijna direct vochtretentie) en spijsverteringsproblemen door de overdaad aan koolhydraten. Je wilt toch niet aan een dieet beginnen waardoor je je slechter voelt dan toen je met keto begon?
Je beste gok is om koolhydraten langzaam opnieuw in je dieet te introduceren gedurende de eerste week en daarna, door op je macronutriënten te blijven letten en je gram koolhydraten bescheiden te verhogen. Begin met het toevoegen van zetmeelrijke groenten of fruit, één portie per dag, en werk langzaam toe naar meer groenten (misschien een lekker stukje zoete aardappel), waarbij je een gezond dieet volgt en rekening houdt met caloriebeperkingen om jezelf onder controle te houden. Kijk hoe het een paar dagen lang voelt om één portie weer aan uw dieet toe te voegen, en verhoog dan langzaam, indien gewenst, en ga verder met uw gebruikelijke vetinname en magere eiwitten, als u dat wilt.
Onthoud dat je, zelfs buiten het ketogeen dieet, geen grote hoeveelheden bewerkte koolhydraten of überhaupt koolhydraten nodig hebt ; de meeste bieden immers geen grote gezondheidsvoordelen. Houd het principe in gedachten: langzaam en met mate.
Blijf bij echte, hele, onbewerkte voedingsmiddelen
Wanneer je de ketose verlaat, blijf dan een "schoon" dieet volgen en vermijd bewerkte voedingsmiddelen om overmatige gewichtstoename te voorkomen.
Obesitas was waarschijnlijk het gevolg van veranderingen in de calorische kwantiteit en kwaliteit van de voedselvoorziening in combinatie met een geïndustrialiseerd voedselsysteem dat gemakkelijke, sterk bewerkte voedingsmiddelen produceerde en op de markt bracht uit goedkope landbouwinputs. Dergelijke voedingsmiddelen bevatten vaak grote hoeveelheden zout, suiker, vet en smaakadditieven en zijn zo ontworpen dat ze supernormale eetlusteigenschappen hebben die het verlangen en de consumptie vergroten.
— Tijdschrift over obesitas , Heeft de voedselomgeving de obesitasepidemie veroorzaakt?
Met andere woorden: bewerkte voedingsmiddelen bevatten veel calorieën, maken dat je meer wilt eten en bieden geen optimale voedingswaarde. Bovendien dragen sterk bewerkte granen en suiker bij aan gewichtstoename en ontstekingen, die aan de basis liggen van veel ziekteprocessen in het lichaam, waaronder hart- en vaatziekten, metabool syndroom, diabetes type 2 en auto-immuunziekten.
Het consumeren van grote hoeveelheden koolhydraten kan er ook voor zorgen dat je weer in de "bloedsuikerschommelingen" terechtkomen. De menselijke hersenen functioneren veel efficiënter op ketonen dan op glucose. Je hersenen kunnen geen glucose aanmaken of opslaan, dus als je glucosepeil laag is, kun je prikkelbaar worden en je trillerig voelen totdat je meer inneemt. Hoe meer bewerkte en suikerrijke voedingsmiddelen je consumeert (zoals bagels, ontbijtgranen, brood, chips, pasta en snoep), hoe meer moeite je kunt hebben met het reguleren van je bloedsuikerspiegel.
Je hebt hard gewerkt om af te vallen en je te concentreren op welzijn met Keto. Je beste optie om niet aan te komen en je goed te blijven voelen als je stopt met het volgen van een keto-dieet, is het maken van schone voedingskeuzes, zoals plantaardige bronnen van koolhydraten, in het wild gevangen vis en grasgevoerd vlees van de weide; blijf jezelf voeden met echt volwaardig voedsel. Houd gezonde vetten in uw dieet en consumeer vet samen met uw koolhydraten, om de opname van suiker in uw bloedbaan te vertragen.
Als je besluit om granen en graanproducten, zoals brood en pasta, opnieuw in je dieet te introduceren, blijf dan bij biologische versies van oude variëteiten, zoals amarant, gierst en quinoa, die niet selectief zijn veredeld zoals moderne tarwe- en maïsproducten. . Consumeer deze granen ook in kleine hoeveelheden, omdat de koolhydraten nog steeds een insulinereactie in het lichaam zullen oproepen.
Integreer beweging in uw routine
Tijdens de overgang van ketose naar een gezonde levensstijl is het belangrijk om gedurende de dag actief te blijven. Onderzoek toont aan dat regelmatige beweging gedurende de dag een veel grotere impact heeft op je algehele gezondheid dan één zware trainingssessie. Doorgaans kan helpen om op gewicht te blijven en je algehele welzijn te verbeteren. We hebben het dan niet over meerdere hardloopsessies. Het kan zo simpel zijn als een paar pauzes nemen om te wandelen, even opstaan en stretchen, of een paar yoga-oefeningen doen gedurende de dag.
Het laatste woord
Of je nu een keto-dieet overweegt en wilt weten wat er "daarna" gebeurt, of dat je al aan het diëten bent en overweegt om van keto af te stappen, onthoud deze eenvoudige tips als je wilt voorkomen dat je aankomt tijdens de overgang naar een ander dieet. De beste manier om gewichtstoename te voorkomen bij de overgang van ketose is om geleidelijk af te bouwen, koolhydraten te halen uit groenten en fruit (echt voedsel), je lichaam te blijven voeden met gezonde voeding, sterk bewerkte voedingsmiddelen te vermijden en gedurende de dag voldoende te bewegen. Je kunt ook overwegen om intermitterend vasten in je levensstijl te integreren.
Bovendien is het, wanneer u ingrijpende veranderingen in uw dieet aanbrengt, een goed idee om een geregistreerde diëtist of voedingsdeskundige te raadplegen om er zeker van te zijn dat uw keuzes het beste zijn voor uw unieke lichaam.
