BIJGEWERKT DOOR FRANZISKA SPRITZLER, RD, CDCES
Als je net als de meeste mensen bent die aan een keto-dieet beginnen om lichaamsvet te verliezen of voor andere gezondheidsvoordelen (zoals een betere bloedsuikerregulatie), ben je waarschijnlijk benieuwd naar de directe resultaten. Je eet misschien zorgvuldig gezonde vetten, houdt je koolhydraten bij en meet je bloedglucose- en ketonenwaarden , maar je vraagt je af waarom je resultaten schommelen of waarom je bloedsuiker niet meteen daalt en je ketonen niet direct stijgen.
Hierop zeggen we: heb geduld! Een van de grootste obstakels voor succes voor nieuwe keto-dieetvolgers is de gedachte dat je "verondersteld wordt" verder te zijn met het bereiken van je doelen of meer in een staat van ketose te zijn dan je bent. Bovendien kunnen mensen anders reageren op een ketogeen dieet of welk dieet dan ook, dus er is geen noodzaak om te vergelijken.
Je lichaam opnieuw trainen
Het bereiken van ketose, ook wel euketonemie genoemd , gebeurt niet direct. Het duurt 2 tot 7 dagen voordat je lichaam in ketose raakt, afhankelijk van verschillende factoren, waaronder je unieke lichaam, gezondheid, activiteitsniveau en voedingsgewoonten.
Waarom duurt het zo lang? Omdat je je lichaam opnieuw traint! Ketose is een natuurlijk metabolisch proces, waarbij je lichaam vetreserves gebruikt als primaire brandstofbron in plaats van glucose (koolhydraten). Om dit proces te activeren en de favoriete energiebron en metabolische staat van je lichaam te veranderen, moet je je lichaam beroven van zijn gebruikelijke go-to brandstof door je koolhydraatinname drastisch te verlagen en je vetinname te verhogen, terwijl je een adequate eiwitinname behoudt. Vervolgens moet je je lichaam de tijd geven om zich aan te passen en je lever de tijd geven om vet uit je voedsel en je lichaam (vetweefsel) om te zetten in ketonen, die gebruikt zullen worden voor energie.
Wat u eet: macro's zijn belangrijk
Ongeacht hoe lang het precies duurt, het bereiken van nutritionele ketose heeft alles te maken met wat je eet en niet eet. Algemene richtlijnen voor een ketogeen dieet zijn om ongeveer 70 tot 75 procent van je dagelijkse calorieën uit vetten te halen, 20 tot 25 procent uit eiwitten en 5 tot 10 procent uit koolhydraten, plusminus, afhankelijk van je levensstijl en andere persoonlijke factoren.
Zolang je binnen je optimale macronutriënten blijft (lees hier meer over ) en het keto-dieet volgt, ben je op weg naar een blijvende ketose. Dus in plaats van jezelf te forceren om het resultaat te bereiken, geniet van de reis.
De eerste één à twee maanden van het keto-dieet zijn een leerproces. Je leert het dieet kennen, ontdekt hoe je lichaam reageert op verschillende voedingsmiddelen en past je fysiek aan aan het verbranden van vet in plaats van koolhydraten voor energie. Je kunt last krijgen van symptomen die lijken op de keto-griep , zoals een keto-adem (die naar aceton ruikt), en merken dat je door te bewegen iets meer netto koolhydraten per dag kunt consumeren terwijl je lichaam zich aanpast aan de vetverbranding.
Als je niet zo snel resultaten ziet als je zou willen, raak dan niet ontmoedigd. Herinner jezelf eraan dat je aan een nieuwe, vetverbrandende, gezonde keto- levensstijl begint en blijf op het pad van koolhydraatarm eten. De resultaten zullen vanzelf komen.
Hoe ketose een vliegende start te geven
Door te vasten of intermitterend vasten kun je sneller in ketose raken, maar het is niet noodzakelijk en het is misschien wat te veel voor je om meteen mee te beginnen. ( Lees hier meer over vasten. )
Dus, of je nu het ketodieet en ketonlichamen onderzoekt als brandstof voor vetverlies, gewichtsverlies of andere gezondheidsredenen, wees lief voor jezelf tijdens deze overgang. Je zult binnenkort in ketonemie zitten en floreren.
Lees Biohacking Your Keto Diet: 5 Strategies for Enhanced Ketosis voor praktische tips om optimale ketose te bereiken en te behouden.
