Samen met gewichtsverlies en epilepsiebehandeling is een van de meest voorkomende redenen waarom mensen zich tot het ketogene dieet wenden, het uithoudingsvermogen. Dit komt door de unieke metabolische omschakeling die plaatsvindt wanneer uw lichaam in ketose verkeert.
Decennia lang werd aangenomen dat koolhydraten de macronutriënt bij uitstek zouden moeten zijn om het lichaam van brandstof te voorzien voor lichaamsbeweging. We weten nu echter dat het lichaam niet alleen kan overleven onder omstandigheden van een lage koolhydraatinname, maar ook zeer indrukwekkende fysieke prestaties kan leveren. Zoals dit artikel zal aantonen, lijkt het erop dat het gebruik van vet en ketonen feitelijk superieur is voor duurtraining.
Waarom is dit? Het antwoord ligt in de dual-fuel kracht van het ketogene dieet. We zullen hieronder dieper ingaan op dual-fuel, maar laten we eerst eens kijken naar het verschil tussen atleten die aan koolhydraten zijn aangepast en aan keto-aangepaste atleten.
Aan koolhydraten aangepaste atleten versus keto-aangepaste atleten
Een atleet die koolhydraataangepast is, is afhankelijk van glucose om zijn of haar lichaam tijdens het sporten van energie te voorzien. Deze glucose is afkomstig van koolhydraten die vóór het sporten worden geconsumeerd en van de afbraak van glycogeen, de door ons lichaam opgeslagen vorm van koolhydraten.
Glucose kan een geweldige brandstof zijn voor lichaamsbeweging, maar het lichaam heeft op elk moment niet veel beschikbaar. Voor de meeste mensen bevat de brandstoftank met koolhydraten ongeveer 2,000 calorieën in de vorm van glycogeen, plus hoeveel calorieën er vóór het sporten uit koolhydraten worden geconsumeerd.
Hoewel dit voldoende energie kan zijn om sommige soorten oefeningen te voeden, kan het tekort schieten als je probeert duurtraining te stimuleren, vooral langdurige duurtraining. Dit komt omdat het aan koolhydraten aangepaste lichaam moeite heeft met het aanboren van opgeslagen vet, een enorme brandstofvoorraad, wanneer het geen opgeslagen koolhydraten meer heeft. Als gevolg hiervan ervaren veel atleten wat bekend staat als een ‘bonk’ of plotselinge vermoeidheid en het onvermogen om door te gaan met trainen.
Dit is niet het geval als je een vet- of keto-aangepaste atleet bent. Een keto-aangepaste atleet gebruikt vet als de primaire energiebron voor bijna alle lichaamsfuncties, inclusief fysieke prestaties. Het mooie van vet-aangepast zijn is dat de voorraad vetbrandstof bijna eindeloos is; zelfs de magerste atleten slaan meer dan 20,000 calorieën op in de vorm van lichaamsvet.
Dit betekent dat als je een ketogeen dieet volgt, je moeiteloos een veel grotere brandstofvoorraad kunt aanboren dan wanneer je koolhydraataangepast bent. Uit onderzoek is zelfs gebleken dat ketogene atleten tijdens het sporten 2.3 keer meer vet verbranden dan atleten die aan koolhydraten zijn aangepast.
De voordelen van een keto-aangepaste atleet houden hier niet op. Naast vet kunnen ketogene lijners relatief gemakkelijk ook aanvullende brandstofbronnen – ketonen – aanboren. Dit staat bekend als de dual-fuel kracht van het ketogene dieet.
Wat is dual-fuel?
Dual Fuel betekent dat je meer dan één energiebron kunt gebruiken. Als u bekend bent met het ketogene dieet en ketose, weet u dat keto-aangepast zijn ook betekent dat u een extra brandstofbron moet produceren en gebruiken, bekend als ketonen (die door uw lichaam worden aangemaakt als u een vetrijk en koolhydraatarm dieet volgt).
Ketonen zijn belangrijk tijdens het sporten omdat ze energie aan de hersenen leveren om fysieke prestaties te kunnen blijven leveren. Dit is vooral belangrijk omdat de ‘bonk’ die we eerder noemden veroorzaakt kan worden door een gebrek aan brandstof die beschikbaar is voor de hersenen tijdens het sporten.
Naast dat hij zowel vet als ketonen kan gebruiken om oefeningen te stimuleren, kan een keto-aangepaste atleet ook gebruik maken van opgeslagen glycogeen in het lichaam. Dit is relevant omdat, zoals bewezen door keto-expert Dr. Jeff Volek, zelfs mensen die koolhydraten vermijden een ruime voorraad glycogeen aanhouden die keto-atleten kunnen aanspreken als dat nodig is tijdens het sporten. Dit is waar de ware kracht van het dubbele voordeel van ketose in het spel komt.
Terwijl een aan koolhydraten aangepaste atleet het moeilijk heeft om tussen brandstofbronnen te schakelen, geldt het tegenovergestelde voor de aan keto aangepaste atleet; een keto-aangepaste atleet kan feitelijk vertrouwen op vet, ketonen en glycogeen om de prestaties te verbeteren.
Geloof het of niet, er zijn nog meer voordelen. Uit onderzoek blijkt dat een aan keto-aangepast lichaam vet begint te verbranden bij een lagere trainingsintensiteit. Hierdoor kan het lichaam intuïtief glycogeen opslaan voor wanneer een snelle uitbarsting van energie nodig is, zoals tegen het einde van een duurrace of wanneer je dat extra zetje nodig hebt om de heuvel op te komen.
Dit betekent dat een keto-aangepast individu zijn hulpbronnen kan maximaliseren door verschillende energiebronnen te gebruiken op de meest geschikte momenten tijdens het sporten.
Het laatste woord
Aangepast zijn aan koolhydraten betekent dat je een andere enorme energiebron mist die in het lichaam is opgeslagen: vet. Dit is het equivalent van een gastanker zijn en niet genoeg benzine in de tank hebben om de reis te voltooien zonder te stoppen om bij te tanken, ook al heb je een enorme brandstofbron aan boord. Als u een koolhydraataangepaste atleet bent; Zodra de koolhydraatenergie op is, kunt u uw vetenergie niet meer gemakkelijk benutten, dus moet u snel suikerrijke gels, sportdranken en koolhydraatrijke energierepen bijtanken om de uithoudingsprestaties te voltooien. Als u keto-aangepast bent, zult u tijdens het sporten niet langer last hebben van shakes met een lage bloedsuikerspiegel of moet u bijtanken met chirurgische opties. In plaats daarvan heeft je lichaam alle energie die het nodig heeft dankzij de voordelen van een ketogeen dieet!
Bekijk deze video om meer te leren.
