Het keto-dieet staat tegenwoordig om allerlei redenen in de schijnwerpers. Met rapporten over vele gezondheidsvoordelen, waaronder vetverlies en het verzachten van een verscheidenheid aan medische aandoeningen en risicofactoren, waaronder het metabool syndroom, epilepsie, zwaarlijvigheid, hoge bloedsuikerspiegels (dwz bloedglucose), hartziekten en diabetes type 2, zullen meer mensen gaan over op het koolhydraatarme dieet. Als je keto bent, onderzoek doet naar keto of jezelf verdiept in de keto-gemeenschap, zul je snel merken dat er enkele veelgebruikte termen, afkortingen en acroniemen zijn. Maar wat betekenen ze precies? We lossen het mysterie hier op met de volgende lijst. Controleer het wanneer u opheldering wilt over onbekende keto-termen.
AS
Afkorting van ‘kunstmatige zoetstof’ en wordt vaak gebruikt om zoetstoffen te beschrijven die een verlaagd of nul-koolhydraatgehalte hebben. Lverdien welke kunstmatige zoetstoffen het best beoordeeld zijn voor keto.
ACV
Appelcider azijn. ACV wordt vaak gebruikt als voedingshulpmiddel en als kookingrediënt.
Bio-individualiteit
Met betrekking tot het keto-dieet gaat dit concept in op het feit dat ieder lichaam uniek is en bijgevolg anders reageert op voedsel en voeding; elke persoon heeft individuele voedingsbehoeften die het beste bij hem of haar passen en hun unieke anatomie, metabolisme, lichaamssamenstelling en celstructuur. Meer informatie over bio-individualiteit.
BMI
Dit staat voor Body Mass Index. BMI is een meting van uw gewicht in verhouding tot uw lengte, hoewel deze meestal wordt gebruikt als indicator voor uw totale lichaamsvet. Het is een benadering in plaats van een exact getal. Het wordt berekend door uw gewicht in kilogram te delen door uw lengte in meters en dit vervolgens te kwadrateren.
BMR / RMR
Dit is uw basaal metabolisme, ook wel uw ruststofwisseling genoemd. De termen worden door elkaar gebruikt. Deze hoeveelheden worden gedefinieerd als de minimale hoeveelheid energie die uw lichaam nodig heeft om de meest elementaire functies uit te voeren, zoals het produceren van cellen, ademen en bloed rondpompen.
BPC
Een bijnaam voor kogelvrije koffie, ook wel ketoproof koffie genoemd. BPC is een populaire ochtenddrank onder de keto-gemeenschap en intermitterende vasters (zie “IF” hieronder). Gemaakt met koffie, boter en MCT-olie (zie hieronder) gemengd in een emulsieblender, het is een goede manier om je vetgehalte te verhogen en je een “vol” gevoel te geven voor de ochtend.
Koolhydraatdrempel
De maximale hoeveelheid dagelijkse koolhydraten die een specifieke persoon kan eten en toch in ketose kan blijven. Dit aantal varieert van persoon tot persoon vanwege bio-individualiteit. De Keto-Mojo-meter is de meest nauwkeurige manier om erachter te komen wat uw koolhydraatdrempel is.
CI / CO
Dit staat voor Calories In/Calories Out en is een van de grootste discussies over het gebruik van een ketogeen dieet voor gewichtsverlies. De theorie is dat de geconsumeerde calorieën minder moeten zijn dan de calorieën die voor energie worden gebruikt om gewichtsverlies te bewerkstelligen. Veel ketoniërs betwisten deze theorie.
Elektrolyten
De technische definitie van elektrolyten zijn mineralen in uw lichaam die een elektrische lading geleiden. Ze zorgen er feitelijk voor dat alles soepel verloopt als ze in balans zijn; en als dat niet het geval is, kunt u zich vermoeid voelen, hartkloppingen krijgen, spierkrampen krijgen en meer. Omdat een keto-dieet een natuurlijk diureticum is, is het belangrijk ervoor te zorgen dat u voldoende elektrolyten binnenkrijgt; de belangrijkste om op te focussen tijdens keto zijn natrium, kalium en magnesium. Lees hier meer over elektrolyten.
EVOO
Een kortere weg voor “extra vergine olijfolie”
Aan vet aangepast
Het doel van een keto-dieet is te ‘aan vet aangepast’, of volledig zijn overgestapt van het verbranden van koolhydraten (suiker) voor energie naar het verbranden van vet (ketonen) voor energie. Het duurt over het algemeen vier of meer weken om consequent in ketose te zijn voordat je aan vet aangepast bent. Lees hier de zeven belangrijkste manieren om te weten of u aan vet aangepast bent.
Dikke bom
Een populaire keto-traktatie, vetbommen worden gemaakt met ingrediënten die rijk zijn aan goede vetten (denk aan notenboter, MCT-olie, roomkaas, pure chocolade, enz.). Ze worden vaak gebruikt om u te helpen uw vetgehalte voor de dag te verhogen of om snel energie te krijgen in een of twee heerlijke hapjes. Ze hebben meestal de vorm van bonbons, zijn gemaakt in verschillende smaken en worden meestal gezoet met een zoetstof zonder koolhydraten, maar vetbommen hoeven niet zoet te zijn; ze kunnen ook hartig zijn. Bij het Keto-dieet is het niet ongebruikelijk dat je een kleine, gemakkelijke vetboost nodig hebt om je vetpercentage bij te houden aanbevolen dagelijkse macro's. Vetbommen zijn een geweldige manier om het te krijgen. Hier is een geweldig recept voor een dikke bom je kunt het gemakkelijk thuis maken.
GF
Een populaire afkorting van de term glutenvrij.
gluconeogenese
Dit beschrijft wanneer het lichaam koolhydraten (glucose) aanmaakt uit vet en eiwit. Lees hier meer over gluconeogenese.
GKI
Ook bekend als de glucoseketonindex, de GKI is een enkel getal dat een indicatie geeft van uw algehele metabolische gezondheid. Het wordt bepaald door middel van een eenvoudige vergelijking die uw glucoseniveau en ketonniveau gebruikt. Lees hier meer over GKI. Bereken hier uw GKI.
HIIT
Dit is ook wel bekend als ‘intervaltraining met hoge intensiteit’. Dit is een populair type hedendaagse training met korte, intensieve oefeningen afgewisseld met rust of oefeningen met een lagere intensiteit.
HWC
Een acroniem voor zware slagroom, een welkom ingrediënt of koffietoevoeging in het ketogene dieet.
IF
Afkorting van intermitterend vasten, een opzettelijk eetpatroon waarbij je fietst tussen perioden waarin je eet en perioden waarin je aan het vasten bent. Er zijn verschillende methoden voor intermitterend vasten, maar ze zijn allemaal elke dag of week opgesplitst in eetperioden en vastenperioden. Lees hier meer over IF.
IIFYM
Dit staat voor ‘als het bij je macro’s past’ en verwijst naar een concept en een minder beperkte, flexibele keto-maaltijdplanstijl die gericht is op het bijhouden van macronutriënten (macro’s) in plaats van calorieën.
IR
Dit heeft betrekking op insulineresistentie, een aandoening waarbij de lichaamscellen niet goed kunnen reageren op het hormoon insuline. Lees hier meer over insulineresistentie.
KCKO
Afkorting van “blijf kalm, keto aan” 🙂
Keto griep
Onaangename bijwerkingen op de korte termijn die optreden tijdens de overgang van een koolhydraatrijk dieet naar een ketogeen koolhydraatarm dieet. Symptomen kunnen vermoeidheid, hoofdpijn, duizeligheid, prikkelbaarheid, misselijkheid en meer zijn. Lees hier meer over de keto-griep en hoe u deze kunt behandelen.
Ketose
Een metabolische toestand waarbij een individu de niveaus van ketonlichamen in zijn bloed heeft verhoogd. Ketonen zijn een alternatieve energiebron voor het lichaam; ze worden aangemaakt als het lichaam te weinig glucose (suikers/koolhydraten) heeft. Ontdek hier de top 10 tekenen dat u in ketose verkeert.
ketoacidose
Dit wordt ook wel DKA of diabetische ketoacidose genoemd, omdat het vrijwel uitsluitend voorkomt bij type 1 diabetici. Ketoacidose is wanneer het lichaam gevaarlijk hoge niveaus van ketonen vertoont in combinatie met een zeer hoge bloedsuikerspiegel, wat de normale werking van inwendige organen, zoals uw lever en nieren, kan veranderen. Lees hier meer over ketoacidose.
LCHF
Dit acroniem staat voor low-carb, high-fat en vat een van de belangrijkste elementen van het ketogene dieet samen; het wordt vaak gebruikt bij het beschrijven van keto-vriendelijke voedingsmiddelen.
Macro's
Afkorting voor macronutriënten; uw dagelijkse calorie-inname voor het keto-koolhydraatarme vetrijke dieet, onderverdeeld in categorieën van optimale vetten, koolhydraten en eiwitten. Ze zijn ook jouw letterlijke kaart voor keto-succes. (Omgekeerd zijn micronutriënten meer gericht op de vitamines en mineralen in uw voedsel.) Lees hier meer over macro's.
MCT
Afkorting van middellangeketentriglyceride. Deze term wordt het meest gebruikt in verband met MCT-olie, een populaire olie die meestal wordt gemaakt van kokosolie of palmolie en die wordt gebruikt in de keto-gemeenschap en waarvan wordt gezegd dat deze de stofwisseling helpt stimuleren. Wanneer MCT's worden gemetaboliseerd, worden ze onmiddellijk omgezet in ketonen. Lees hier meer over MCT-olie.
Netto Koolhydraten
Het totale aantal gram koolhydraten in een bepaald voedingsmiddel minus de grammen vezels en suikeralcoholen. (De suikeralcoholen en vezels worden niet meegeteld als koolhydraten omdat ze niet door het lichaam worden verteerd.) Door uw netto koolhydraten bij te houden en te modereren, kunt u uw keto-dieet beheren en afvallen. Lees hier meer over netto koolhydraten.
NSV
Dit staat voor een ‘niet-schaaloverwinning’, wat betekent vooruitgang of prestatie die niet wordt weerspiegeld door dalende cijfers op de schaal. Veel keto-steungroepen delen NSV’s om elkaar aan te moedigen wanneer de schaalaantallen niet zo snel dalen als gewenst.
PCOS
Een afkorting van de medische term polycysteus ovariumsyndroom, an auto-immuunziekte die kan worden verzacht door een ketogene doodt.
ED
“Standaard Amerikaans dieet.” De 'trieste' afkorting lijkt passend gezien het feit dat de meerderheid van de calorieën in het Amerikaanse dieet afkomstig is van bewerkte, met suiker beladen voedingsmiddelen, terwijl minder dan 10 procent afkomstig is van gezonde, onbewerkte voedingsmiddelen.
SF
Dit staat voor suikervrij.
WEE
‘Manier van eten’ – een term die mensen gebruiken om naar hun eigen specifieke diëten te verwijzen.
We hopen dat de bovenstaande informatie je heeft geholpen tijdens je keto-reis, of het nu gaat om afvallen, ervoor zorgen dat je je dagelijkse inname van koolhydraten niet overdrijft, of om specifieke gezondheidsvoordelen!
