Kan te veel eiwit mij uit ketose halen?

BIJGEWERKT DOOR FRANZISKA SPRITZLER, RD, CDE op mei 8, 2024

De meeste mensen zullen je vertellen dat eiwitconsumptie de sleutel is tot een gezond dieet. Eiwit geeft je een verzadigd gevoel, wordt gebruikt om spiermassa te behouden en op te bouwen, en eiwitrijk voedsel is een goede bron van vitamines en mineralen. Dit is allemaal waar. Maar als je een goed geformuleerd ketogeen dieet volgt, houd je niet alleen je koolhydraatinname laag genoeg om ervoor te zorgen dat je lichaam vet als belangrijkste brandstofbron gebruikt, maar houd je ook de eiwitinname gematigd om ervoor te zorgen dat je in ketose blijft.

Wil je begrijpen waarom? Lees verder.

Voldoende versus overmatige eiwitinname

Na een maaltijd breekt je lichaam eiwitten af ​​in aminozuren, die bekend staan ​​als de bouwstenen van eiwitten. Deze aminozuren worden gebruikt voor verschillende functies in het lichaam, zoals het behouden van spiermassa en het aanmaken van enzymen en hormonen. Het is erg belangrijk om voldoende eiwitten binnen te krijgen, ook tijdens een ketogeen dieet. Als uw eiwitinname echter veel hoger is dan uw lichaam nodig heeft, zal uw alvleesklier meer insuline afgeven om uw spieren te helpen de overtollige essentiële aminozuren op te nemen. De toename van insuline kan de ketonproductie in de lever verminderen. Daarnaast worden enkele aminozuren overwogen glucogene, wat betekent dat ze kunnen worden omgezet in glucose, vooral als ze in overmaat worden geconsumeerd.

Dit betekent dat, afhankelijk van hoe uw unieke lichaam reageert op het eten van meer eiwitten dan uw lichaam nodig heeft, u mogelijk merkbaar lagere ketonwaarden ervaart en misschien zelfs ontdekt dat u niet langer in ketose verkeert.

Hoeveel eiwit heb je nodig?

Om het beste te begrijpen welke hoeveelheid eiwitten u moet eten, moet u weten wat uw optimale hoeveelheid is dagelijkse macronutriëntenof macro's (uw aanbevolen dagelijkse calorieën opgesplitst in gram eiwit, gram vet en gram koolhydraten op basis van uw leeftijd, lichaamsgewicht, lichaamssamenstelling, lengte, doelen en andere factoren).

Zodra u uw aanbevolen macro’s kent, wilt u dicht bij de dagelijkse maxima blijven om ervoor te zorgen dat u in ketose blijft. Het is echter mogelijk dat u uw eiwitinname moet verhogen als u uw hartslag regelmatig verhoogt (via hoge activiteitsniveaus door inspanning) gedurende ten minste 30 opeenvolgende minuten.

Het is ook belangrijk om ervoor te zorgen dat u niet beknibbelt op gezond vet. Als u te weinig vet binnenkrijgt terwijl u grotere hoeveelheden eiwitten eet, kan het zijn dat u niet langer in ketose verkeert.

Dat gezegd hebbende, net zoals sommige mensen hun inname van koolhydraten kunnen verhogen en in ketose kunnen blijven, kunnen sommige mensen meer eiwitten verdragen dan anderen. De enige manier om erachter te komen of jij een van die mensen bent die meer of minder eiwitten nodig heeft, is door je bloed te testen met een keton- en bloedglucosemeter.

Testen om duidelijkheid te krijgen

Door keton- en glucosebloedtesten uit te voeren, krijgt u een duidelijk beeld van hoe uw lichaam reageert op wat u eet. Als je elke dag meer dan je eiwitmacro's eet en je blijft in ketose, dan kan je lichaam het aan. Als u de aanbevolen hoeveelheid eiwit overschrijdt en uit ketose raakt, is het tijd om uw dieet in toom te houden.

Zorg er bij het testen op voedselgevoeligheden voor dat u niet te veel extra variabelen in uw dieet introduceert; ze kunnen uw resultaten vertekenen. Concentreer u in plaats daarvan op een dieet met schoon voedsel waarvan u weet dat u er niet gevoelig voor bent, en kijk of een teveel aan eiwitten uw succes beïnvloedt.

Het laatste woord

Of je Keto nu probeert om af te vallen, diabetes type 2 om te keren, epilepsie te verlichten of andere gezondheidsvoordelen te bereiken, eiwitten blijven een belangrijk onderdeel van het Keto-dieet. Je lichaam heeft voldoende eiwitten nodig op basis van je berekende macro's, en zelfs nog meer als je regelmatig traint. Met een beetje tijd en experimenteren zul je erachter komen hoeveel geschikt voor je is.

Op zoek naar een paar goede eiwitbronnen? Probeer een kipfilet met vel erop; een met gras gevoederde biefstuk, een karbonade; of een kaasomelet. Je kunt ook het heerlijke ontdekken hoofdgerecht recepten op onze site in de gaten te houden.

Disclaimer: U dient altijd een diëtist of uw huisarts te raadplegen voordat u grote wijzigingen in uw dieet aanbrengt.

 

Referenties

cta-boekje

Staat u niet op onze mailinglijst?
Meld u aan en ontvang 5 fantastische Franse recepten! Oui s'il vous plaît!

Bij Keto-Mojo geloven we in delen: het delen van belangrijk Keto-gemeenschapsnieuws, wetenschap en onderzoeken, geweldige Keto-recepten, producten waar we van houden en profielen van mensen die ons inspireren.

Sluit je nu aan bij onze community en word verliefd op 5 nieuwe Franse recepten!

X