Voor velen van ons zijn de feestdagen een tijd waarin aandacht voor het dieet uit het raam verdwijnt en onvervalste gulzigheid leidt tot nieuwjaarsklachten en extreme goede voornemens. Niet langer! We zijn hier om je te vertellen dat je een fantastisch toegeeflijke, heerlijke kerst (en Chanoeka) kunt hebben en trouw kunt blijven aan je ketogene levensstijl. Bovendien zijn we hier om je te laten zien hoe je een keto-dieet kunt volhouden!
Geef jezelf dus het grootste cadeau dit seizoen. Gebruik deze verzameling keto-vakantierecepten om uzelf en uw dierbaren te trakteren op een smakelijke kerstochtendmaaltijd, een keto-kerstdiner om voor te sterven, recepten voor kerstkoekjes (ja, geweldige keto-koekjes!) en lekkere, kant-en-klare keto-maaltijden voor de hele familie. Je geniet niet alleen van geweldige kerstmenu's op basis van heerlijke, gezonde recepten. Bovendien blijf je in ketose, verras je iedereen aan tafel en ga je met een goed gevoel het nieuwe jaar in!
De ultieme Keto-kerstdinerrecepten
Je hoeft er niet eens op te wijzen dat het dit jaar een keto-diner (of glutenvrij) is als je je eigen vakantie-dinermenu samenstelt op basis van de volgende keto-kerstrecepten. Ze zijn allemaal op zichzelf heerlijk, wat betekent dat iedereen aan tafel van het feestmaal zal genieten, of ze nu hun netto koolhydraten tellen, een fijnproever zijn of gewoon op zoek zijn naar een klassieke, bevredigende vakantiemaaltijd.
Keto Kerstvoorgerechtrecepten
Het is altijd een goed idee om mensen iets te snoepen te geven terwijl ze zich voor het avondeten met elkaar vermaken. Maar ga niet overboord. Keto-voedsel vult! Houd het comfortfoodaanbod vóór het diner licht, zodat gasten nog steeds trek hebben in het hoofdevenement.
- Keto Jalapeno-poppers
- Keto Kaasfondue
- Keto Romige Met Krab Gevulde Champignons
- Keto Pesto Gevulde Eieren
- Keto-artisjokkendip met verse groenten
- Keto Courgettebeignets met Curry Zure Room
- Keto Latkes (bak voor Chanoeka deze schoonheden gemaakt met bloemkool en courgette)
- Een kaasplankje met prosciutto, andere heerlijke charcuterie en gesneden groenten
Keto Kerst Hoofdgerecht Recepten
Het geheim van epische dinerfeesten tijdens de feestdagen is het kiezen van koolhydraatarme recepten die een grote menigte kunnen voeden en die gemakkelijk te bereiden zijn zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit. De volgende opties zijn dat allemaal en nog veel meer, en ze zorgen bovendien voor fantastische restjes.
- Keto Esdoorn-Mosterd Geglazuurde Ham
- Met Keto-boter ingesmeerde ossenhaas (met optionele blender bearnaisesaus)
- Keto lamsgebraad met chimichurrisaus
- Keto Osso Bucco met Bloemkoolrijst en Gremolata
- Keto staande ribbraadstuk (met mierikswortelcrème)
- Keto Porchetta
Keto Kerstbijgerecht en saladerecepten
Keto-bijgerechten kunnen net zo spannend zijn als andere recepten voor bijgerechten voor de feestdagen! Voeg minstens twee of drie van deze eenvoudige keto-recepten toe aan je vakantiemaaltijd en je zult zelfs de foodies versteld doen staan.
- Keto luchtgebakken kaasachtige knoflookbroodjes (denk aan Italiaanse kruiden en kruidenboter, maar beter!)
- Keto Kaasachtige Bloemkool “Aardappelpuree” Braadpan (dat wil zeggen bloemkoolpuree verwerkt tot een bloemkoolschotel met alle fixinen)
- Keto Groene Bonen Ovenschotel
- Keto Esdoorn-Bacon Geroosterde Spruitjes
- Keto-bloemkoolgratin met knapperige amandeltopping
- Keto-spinaziesalade met warme spekdressing, blauwe kaas en keto-gekonfijte pecannoten
- Keto Boerenkool Caesar met Krokante Parmezaanse Kaaschips
- Keto Cranberrysaus
- Keto Indiaas gekruide geroosterde bloemkool met amandelen
- Keto-wintersalade met citroenvinaigrette
Keto Kerstdessertrecepten
Je kunt de avond afsluiten met iets zoets zonder dat je bloedsuikerspiegel stijgt of jezelf uit ketose schopt als je een van deze heerlijke suikervrije keto-desserts neemt. Gemaakt met klassieke keto-ingrediënten zoals amandelmeel, kokosmeel en alternatieve zoetstoffen, het zijn zeer vrolijke koolhydraatarme kerstlekkernijen die perfecte kerstdesserts vormen.
- Keto bloemloze chocoladetaart (donkere chocolade brownies-meets-fudge en fantastisch)
- Keto Pecannotentaart
- Keto-chocolade-gedoopte bitterkoekjes (zuivel vrij!)
- Keto-pompoen-kruidenmoussetaart met chocolade-amandelkorst (beter dan pompoentaart!)
- Keto chocolade-pindakaasbekers
- Keto Citroen Semifreddo met Amandelcrumble (met roomkaas-tang!)
- Keto Cannoli-cheesecake
- Keto Yule-logcake (feestelijke en traditionele vakantiefavoriet!)
Keto-kerstkoekjesrecepten en andere hapklare lekkernijen
Wilt u de feestmaaltijd liever afsluiten met een tafel vol kerstkoekjes? Probeer deze kersttraktaties gemaakt met amandelmeel, erythritol (een van onze favoriete keto-suikervervangers, die zelfs een versie met bruine suiker heeft), keto-chocoladestukjes (beschikbaar op Amazone), en andere keto-vriendelijke ingrediënten. Het zijn de beste koolhydraatarme koekjes voor zoetekauwen!
- Keto-chocolade-gedoopte kokosmakarons
- Keto chocolade-pindakaasbekers
- Keto Macadamia en witte chocolade zandkoekkoekjes
- Keto-chocoladegedoopte amandelwafelkoekjes
- Chocolade Pindakaas Vetboms (het zijn in wezen truffels)
- Citroen-frambozencupcakes met slagroom
- Keto Chocoladekoekjes
Het Kerstontbijt
Je hoeft niet te zwoegen aan de kachel om de dierbaren op kerstochtend rond de ontbijttafel te verzamelen. De volgende recepten kunnen van tevoren worden gemaakt en zonder veel moeite worden opgewarmd of samengeklopt. Het beste gedeelte? Ze zijn ook volledig keto-vriendelijk en overheerlijk!
- Keto-warme chocolademelk (voeg pepermuntextract toe voor vakantiegevoel)
- Keto Chorizo Ontbijtschotel
- Keto-worst en boerenkoolfrittata
- Koolhydraatarme Eggs Benedict met Blender Hollandaisesaus
- Keto-vanilledonuts met Keto-chocoladeglazuur
- Keto-wafels
Voorbereide maaltijden om de menigte te voeden
De feestdagen zijn ontzettend druk en er zijn vaak meer monden te voeden. Hoe geniet je van het seizoen, maak je ruimte voor winkelen en quality time, en zorg je ervoor dat mensen (inclusief jij) zonder veel moeite toegang hebben tot heerlijke, voedzame, keto-maaltijden? Er is een eenvoudig antwoord: batchgewijs koken. De volgende hoofdgerechten voeden de menigte, kunnen worden verdubbeld voor nog meer porties, en kunnen van tevoren worden gemaakt, gekoeld en opgewarmd, zodat de hongerigen iets te eten kunnen vinden wanneer ze maar willen.
- Groen-Chili Kip Enchilada Braadpan
- Keto Runderstoofpot
- Instant Pot Carnitas Taco's
- Keto Shepherd’s Pie
Nu je genoeg gemakkelijke koolhydraatarme recepten hebt voor al je maaltijdplannen, ben je voorbereid op de beste keto-kerst ooit, compleet met vreugdevol eten en zoete lekkernijen! Als Kerstmis nog niet jouw favoriete feestdag is, dan zal het dat wel zijn!
MEER:
