Als je al een tijdje een ketogeen dieet volgt, heb je zeker de term ‘vet aangepast’ gehoord (ook wel ‘keto aangepast’ genoemd) of heb je er zelfs naar gestreefd. Aan vet aangepast worden is immers het doel van een ketogeen dieet, omdat het betekent dat je lichaam volledig is overgegaan van het vertrouwen op koolhydraten als brandstof (of koolhydraataangepast zijn) naar het vertrouwen op vet als je primaire energiebron (ook wel bekend als vet). vet aangepast of keto-adaptatie). 

Wanneer u met een keto-dieet begint, traint u uw cellen opnieuw om vetvoorraden (dat wil zeggen lichaamsvetten, die worden omgezet in ketonlichamen) te bereiken in plaats van glucose. Zodra dat proces begint, ben je op weg om je aan te passen aan vet.

Maar het gebeurt niet van de ene op de andere dag. Volgens keto-expert en New York Times bestsellerauteur, Dr. David LudwigAfhankelijk van uw situatie kan het twee tot drie weken of langer duren voordat u volledig aangepast bent aan het vetgehalte bio-individualiteit en hoe strikt u zich houdt aan een koolhydraatarm, matig eiwitrijk en vetrijk dieet. (Ga overboord met uw gram koolhydraten volgens uw specifieke ideale dagelijkse macronutriënten en het zal moeilijker zijn om een ​​aan vet aangepaste metabolische toestand te bereiken.)

De prikkel om daar te blijven hangen is groot. Als het vet zich eenmaal heeft aangepast, kun je veel langer tussen de maaltijden door zonder honger te hebben, heb je de hele dag veel stabielere energie en kun je, indien van toepassing, een aantal gezondheidsproblemen, waaronder diabetes, migraine, zwaarlijvigheid en meer, verminderen. 

Dus, hoe kun je zien of je aan vet aangepast bent? Laten we eerst het verschil begrijpen tussen ketose en aangepast vet.

Het verschil tussen ketose en aangepast vet

Ketose en vetaanpassing zijn niet hetzelfde. Wanneer je snel, begin aan intermitterend vasten, Als u uw inname van koolhydraten gedurende een langere periode verlaagt, dalen uw bloedsuiker- en insulineniveaus. Omdat er geen koolhydraten (suiker) zijn waar je op kunt vertrouwen voor energie, zoekt je lichaam in plaats daarvan naar vet en zet dit om in ketonen om als brandstofbron te gebruiken. Dit staat bekend als ketose.

Als u op een manier eet die voor langere tijd een toestand van ketose garandeert  ̶  weken of langer – uw lichaam schakelt volledig over op het verbranden van ketonen voor energie in plaats van op glucose. Wanneer dit gebeurt, ben je aangepast aan het vet; Aangepast vet betekent dus dat uw lichaam gewend is geraakt aan het regelmatig afhankelijk zijn van bloedketonen als brandstof en niet langer op zoek is naar koolhydraten. 

Als je al een paar weken keto volgt en wilt weten of je aan vet bent aangepast, zijn hier de zeven belangrijkste signalen waar je op moet letten:

7 veelvoorkomende tekenen dat je vet bent aangepast

  • Verminderde trek tussen de maaltijden

    Vetaanpassing beïnvloedt uw hongerhormonen. Ghreline, het belangrijkste hongerhormoon, is dat wel neemt af als u zich aan het vet heeft aangepast. Hierdoor heb je minder zin om te eten en heb je geen zin meer in snacks tussen de maaltijden door.

  • Verbetering van de energie

    Een koolhydraatrijk dieet kan je moe maken. Je verbrandt de bloedglucose snel en de daaruit voortvloeiende pieken en dalen in de bloedsuikerspiegel veroorzaken gevoelens van vermoeidheid. Wanneer u zich aan vet heeft aangepast, volgt u een vetverbrandend dieet en heeft u gedurende de dag een stabiel energieniveau, wat betekent dat u meer energie en minder vermoeidheid ervaart.

    Keto-Mojo: Verhoogde energie op een ketogeen dieet

  • Een verzadigd gevoel van minder eten

    Vet bevat meer voedingsstoffen dan koolhydraten. Vetten bevatten negen calorieën per gram, terwijl koolhydraten vier calorieën per gram bevatten. Vet bevat ook de in vet oplosbare vitamines A, D, E en K. Wanneer uw lichaam de voedingsstoffen die het nodig heeft uit vet haalt, voelt u zich meer verzadigd met minder voedsel. Nog een reden waarom u zich vol voelt met minder voedsel? Ketonen versterken ook cholecystokinine, een hormoon dat ervoor zorgt dat u zich vol voelt. Daarom heb je gedurende de dag minder voedsel nodig om je energiek te blijven voelen.

    Keto-Mojo: Maaltijden met een hoog vetgehalte zijn verzadigender

  • Verhoogde mentale scherpte

    Ketonen, die voor het eerst medisch werden gebruikt voor de behandeling van epilepsie zijn neuroprotectief (zenuwcellen beschermen tegen schade). WAls je een vetrijk dieet volgt en je vet hebt aangepast, begin je een betere hersengezondheid te ervaren. Enkele van deze voordelen zijn onder meer minder hersenmist, betere focus, verbeterde cognitie en een groter gevoel van welzijn. Met andere woorden, je hebt het gevoel dat je hersenen over het algemeen beter functioneren.

  • Verhoogd vetverlies

    Wanneer je van een ‘suikerverbrander’ naar een ketonverbrander gaat, is een van de snelle bijwerkingen het verlies van watergewicht. Maar tegen de tijd dat u zich aan het vet heeft aangepast, is uw lever eraan gewend vet om te zetten in bloedketonen als brandstof. Een verhoogde vetinname verlaagt het insulineniveau. Insuline is een hormoon dat uw lichaam vertelt vet op te slaan, dus met minder insuline wordt er minder vet opgeslagen. Dit betekent dat je vet blijft verliezen! Veel mensen beginnen met keto vanwege het voordeel van gewichtsverlies.

  • beter slapen

    Een geweldig teken dat je aan vet gewend bent, is dat je beter gaat slapen en uitgeruster wakker wordt. Studies tonen aan dat de diepe fase van de slaap, fase vier genoemd, bij keto wordt verlengd. Onderzoekers theoretiseren dat dit te wijten kan zijn aan de invloed die keto heeft adenosine in uw hersenen. Adenosine bevordert deze diepere langzame slaap. 

  • Verhoogd uithoudingsvermogen bij fysieke activiteit

    Wanneer u zich aan vet heeft aangepast en aan lichaamsbeweging doet, gebruikt u vet in plaats van glucose voor energie. Dit is vooral belangrijk omdat elk lichaam op een bepaald moment beperkte toegang heeft tot glucose, en een door glucose aangedreven lichaam het moeilijk heeft om snel over te schakelen van het bereiken van glucosevoorraden naar het bereiken van vetvoorraden; dit is de reden waarom duursporters die afhankelijk zijn van koolhydraatrijke energie midden in hun activiteit moeten bijtanken; anders “bonken” ze of ervaren ze een energiecrash. Als u zich aan vet heeft aangepast, heeft u gemakkelijk toegang tot een veel grotere energievoorraad – vet – waardoor u meer energie kunt behouden en langer kunt bewegen.

De voordelen van aangepast zijn aan vet

Alle bovenstaande symptomen zijn grote voordelen als het gaat om vetaanpassing. Maar er zijn nog meer voordelen: 

  • U kunt uw koolhydraatvoordeel verkennen 

Als u geschikt bent voor vet, kunt u experimenteren met voedsel- en ketonentests om uw eigen persoonlijke dagelijkse koolhydraatlimiet te achterhalen. Sommige mensen kunnen in ketose blijven terwijl ze 20 gram netto koolhydraten per dag eten, terwijl anderen ontdekken dat ze meer koolhydraten kunnen eten en toch in ketose kunnen blijven en dus hun vet kunnen aanpassen. Ontdek hoe u uw koolhydraatvoordeel kunt testen hier

  • Je kunt gemakkelijker in en uit ketose fietsen.

Zodra u zich aan het vet heeft aangepast, is het gemakkelijker voor uw lichaam om in en uit ketose over te gaan (metabolische flexibiliteit).  Dit betekent dat als u zo nu en dan koolhydraten overdrijft, maar snel terugkeert naar het eten van gezonde vetten (zoals dierlijke vetten van goede kwaliteit, kokosolie en olijfolie) en matige eiwitten, u gemakkelijker kunt terugkeren naar ketose, waarschijnlijk zonder het ervaren van de keto-griepsymptomen waarmee nieuwkomers worden geconfronteerd. 

  • Ongezonde verlangens verdwijnen.

Wanneer je niet langer naar suiker en koolhydraten verlangt en je meer verzadigd voelt, vecht je niet langer tegen de intense hunkering naar suikerrijke/koolhydraatrijke voedingsmiddelen die niet goed voor je zijn. Je zult dus waarschijnlijk betere voedingskeuzes maken, gericht op gezonde vetten. Natuurlijk. Dit betekent dat u meer voedingsstoffen binnenkrijgt en u zich overal beter voelt. 

Ket-Mojo: De voordelen van aangepast zijn aan vet

Het laatste woord

Als u een vetrijk en koolhydraatarm dieet volgt, kost het aanpassen van vet tijd, maar het is de tijd en moeite waard. Als je daar eenmaal bent, kun je profiteren van alle geweldige gezondheidsvoordelen van het keto-leven.

Referenties

cta-boekje

Ontvang ons GRATIS eBook met keto-recepten en onze e-mailnieuwsbrief!

We creëren werkelijk uitstekende keto-recepten, testen ze om er zeker van te zijn dat ze in uw keuken werken en bezorgen ze rechtstreeks bij u!

X