Hva er BDNF: Det er som gjødsel for hjernen
Brain Derived Neurotrophic Factor eller BDNF, høres ut som noe som er super komplisert og vitenskapelig til det punktet hvor du sannsynligvis vil slå av denne videoen. Men jeg kommer til å bringe det tilbake til jorden, og jeg skal gjøre det enkelt. Først opp er Brain Derived Neurotrophic Factor bokstavelig talt som hjernens gjødsel. Det er et spesifikt gen som forholder seg til et spesifikt protein som dyrker nye nevroner og får nye synapser i hjernen vår, og som nylig har blitt oppdaget. Men virkeligheten er at BDNF er et slags episenter for vekst og utvikling i den voksne hjernen og en barnehjerne. Jeg er Thomas DeLauer med Keto-Mojo, og vi kommer til å bryte ned hvordan det ketogene kostholdet faktisk har en effekt på denne hjernegjødselen.
Rollen til BDNF
Du forstår, rollen som BDNF er ikke bare å vokse nye nevroner eller å vokse nye synapser. Det har også en rolle når det gjelder å beskytte våre eksisterende synapser og beskytte våre eksisterende nevroner. Det er en beskyttelses- og vekstmekanisme, og vi trenger den for å overleve. Det er vanligvis en tilpasning til en form for stress, og når vi faste eller trener, der vi legger kroppen eller hjernen vår under betydelig stress, oppregulerer BDNF det som et resultat. Fordi hjernen vår blir utsatt for stress, opplever kroppen det og sier at vi trenger mer BDNF for at hjernen skal kunne tilpasse seg. Det er bokstavelig talt en vekstfaktor på grunn av det.
Forstå vitenskapen
Når du begynner å se på vitenskapen, skjønner du at faste fører til samme effekt. Når kroppen og hjernen er under stress fordi det ikke er mat som kommer inn, går BDNF plutselig opp. Så vi begynner å lure. Er det rett og slett fordi vi sulter? Er det bare fordi vi er under stress at BDNF går opp? Eller er det faktisk en fysiologisk form for kjemisk forhold til ketonene som produseres når vi faste? Studier begynte å se på resultatet av spesifikke nevroner fra hippocampus-delen av hjernen og hvordan de forholder seg til ketonene, spesifikt. Det som er virkelig interessant er at når disse cellene eller nevronene ble utsatt for ketoner, endte de opp med å oppregulere BDNF.
Vi kan potensielt ha en todelt situasjon der vi har stresset fra faste, eller stresset fra ketose, eller stresset fra å trene og forårsake en tilstrømning av BDNF. Men vi har også økningen av ketoner som faktisk har effekt. Det som muligens skjer, og dette er noe av bare en hypotese, er at nevronene begynner å bli tilpasset til å bruke ketonene. I begynnelsesfasen når hjernen gjenkjenner glukose og plutselig må begynne å se ketoner komme inn, blir den litt forvirret, litt stresset, så den danner litt motstand. Studier har vist at det er en oppregulering av reaktive oksygenarter, kalt oksidative stressorer, i løpet av de første seks timene av disse nevronene som blir utsatt for ketoner. Det er sannsynligvis et resultat av at disse nevronene bare blir tilpasset å bruke ketoner. Men etter seks timer fant det ut at reaktive oksygenarter gikk ned, men mitokondriell respirasjon økte. Det det betyr er at mitokondriene, funnet i celler og nevroner, alle ble mer effektive etter å ha blitt utsatt for stresset fra tilstrømningen av ketoner i begynnelsen. Det jeg mener med dette er å utsette hjernen for ketoner gjennom det ketogene kostholdet eller gjennom perioder med faste, som faktisk utløser en innledende tilstrømning av stress på hjernen som tvinger hjernen til å tilpasse seg og bli større og smartere og mer utviklet. Vi kan faktisk, bokstavelig talt si, at ketoner i blodet og ketoner i kroppen kan hjelpe oss med å produsere mer BDNF. Så hvis vi har mer mitokondriell respirasjon, kan hjernen skyte raskere. Den kan gjenkjenne ting raskere. Du kan huske ting raskere. Og alt i alt er det bare et flott scenario å være i.
Hvorfor du bør teste med Keto-Mojo-måleren
Det er viktig å forsikre deg om at du alltid har ketonene i den beste posisjonen. Du vil være sikker på at du får dem løftet opp over minst 1,5 millimol for å få denne effekten. Og dette kommer til å gjøre at hjernen din hele tiden blir utsatt for akkurat nok ketoner til å utløse akkurat nok av kjedereaksjonen med reaktive oksygenarter, etterfulgt av tilpasningen. Hvis du vil teste ketonene dine og sørge for at du er i optimal tilstand, vil du bruke gullstandarden når det gjelder meter, og det er Keto-Mojo meter. På denne måten kan du ikke bare sjekke glukosenivået, men også ketonnivåene dine, og se at du har rett der du trenger å være for å få de optimale nivåene av BDNF. Jeg er Thomas Delauer med Keto-Mojo og ser deg i neste video.
