Hvis du praktiserer periodisk faste, kan det være lurt å ha en sjekkliste, en sjekkliste som hjelper deg med å bryte fort raskt. Årsaken til at det å ha en sjekkliste hjelper er at den binder deg til de riktige beslutningene. Det er veldig enkelt mens du faste, å ta en dårlig beslutning når du bryter fasten din. Hvorfor? Vel, fordi du begynner å bli opptatt av å knekke fort og spise litt mat. Du begynner å bli spent og du begynner å bli litt sulten. Den neste tingen du vet, du tok en dårlig beslutning som ødelegger fordelene ved fortet ditt.
Fordeler som kommer av å bryte fort
Vi må huske at med periodisk faste kommer mye av fordelen fra når vi bryter fasten vår. Det jeg mener med det er at vi får utnyttet det å være svært insulinfølsomme. Slik at vi absorberer protein bedre. Slik at vi bruker fett bedre. Slik at vi utnytter potensielle karbohydrater bedre, og uansett hva det er, dietten vi følger. Men vi må være nøye med hvordan vi bryter så fort. Det er liksom du vil si med Spiderman, ikke sant. Med stor makt kommer stort ansvar.
Viktigheten av å teste med en måler
Nå når du faste, bør du måle ketonene dine i utgangspunktet. Ok fordi det kommer til å fortelle deg hvor dypt inn i en fast du virkelig er. Jo høyere ketonnivåer er, jo mer i et sitat, er du ikke sitert i fastetilstand. Det betyr ikke at du ikke offisielt faste hvis ketonene dine ikke er høye. Men det er en god indikator. Så jeg pleier å fortelle folk som er litt mer erfarne, ikke nødvendigvis å bekymre seg for hvor lang tid de faste, men bekymre seg for den relative tiden på kroppen deres ved å måle ketonene. Enkelt eksempel på det er noen som er nye for å faste, kan komme i ketose i løpet av deres faste mye raskere enn noen som er erfarne. Så antallet deres og hvor lenge de skal faste er helt forskjellige. Poenget er, bruk en meter. Men det er ikke det denne videoen handler om.
Hva bør du gjøre noe med?
Hva skal du bryte fasten med? Hvordan skal sjekklisten din se ut? Vel, jeg skal gi deg to scenarier. Jeg skal gi deg et scenario for menn og et scenario for kvinner. Ok for menn, det første du vil sørge for at du har til stede, vil være en eller annen form for magert proteinpulver, eller et magert protein generelt. Vi vil ikke ha fettete kjøttstykker som kommer inn rett etter at vi går raskt, bare fordi alt vi ønsker er å kapitalisere på proteinet. Vi ønsker ikke å kapitalisere på noe annet fordi vi er i en posisjon der vi er insulinfølsomme og vi kan utnytte proteinet betydelig bedre.
Fett vs. protein
Fett, selv om veldig, veldig, veldig bra på ketogen diett ikke spiller inn akkurat når vi går raskt. Fordi det ganske enkelt kan redusere absorpsjonen av proteinet. Så det du vanligvis vil gjøre er å ha magert protein, ta en proteinriste, noe sånt og om 60 minutter senere eller så, ta et større måltid. Og det er måltidet der du vil ønske å ta vare på dette, gode flerumettede fettstoffer og enumettede fettstoffer. Så vi snakker om olivenolje, vi snakker om avokadoolje, sånne ting fordi de har blitt vist i studier for å stimulere ketonproduksjonen mye raskere. Og det vi virkelig vil prøve er at vi vil prøve å forlenge fastens levetid, selv når vi ikke faste. Og måten vi gjør det på er å stimulere ketonproduksjonen. Så du bryter fort med magert protein. Det kan sikkert stoppe den ketogene prosessen i en liten periode. Men så fortsetter du, senere, og du har ditt neste måltid. Kanskje det er noe slikt. En bolle med spaghetti squash, kanskje bare en kopp eller så sammen med litt olivenolje, kanskje litt pesto og kanskje litt kylling eller litt kjøttdeig. Hva som skal gjøre, det vil gi deg fettene. Det kommer til å gi deg proteinet, men viktigst av alt, det vil gi deg fett som bryter inn i ketoner mye raskere, ok. Ting som olivenolje og avokadoolje.
Hvordan skal kvinner gå fort?
Ok, det er veldig, veldig enkelt når det kommer til å bryte et raskt for menn med kvinner, det blir faktisk litt mer komplisert fordi vi må ta ekstra vare på skjoldbruskkjertelen. Nå må vi gjøre det uten å senke absorpsjonen av proteinene. Så når du går raskt, vil du fortsatt ha magert protein akkurat som en hann ville gjort. Ingenting endres egentlig der. Du har også muskler. Faktisk kan du faktisk sannsynligvis syntetisere protein enda bedre enn menn. Så poenget er at du absolutt vil ha det proteinet i. Men du må ta vare på T3- og T4-nivåene i skjoldbruskkjertelen litt mer. Så jeg anbefaler vanligvis noen matvarer som inneholder mye sink, kort tid etterpå. Du kan se på ting som valnøtter, ting som mandler, skalldyr, reker, kamskjell hvis du liker dem. Det er en perfekt ting å ha etter at du har slått fast. Eller til og med bryte fort med noe som reker eller kamskjell hvis du liker det. En annen ting som jeg sterkt anbefaler å ha på den lille sjekklisten din, blir noen tangsnacks hvis du liker dem. Du ser at tangsnacks inneholder veldig mye jod og jod kombineres med tyrosin for selvfølgelig å skape det aktive T3-hormonet i kroppen vår. Det er veldig viktig at kvinner tar hensyn til skjoldbruskkjertelen. De er mye mer utsatt for hypotyreose, og når du faste, bremser du faktisk skjoldbruskkjertelen i det minste det tidspunktet.
Hvorfor du burde ha kanel etter et raskt
Nå er det et annet raskt tips som jeg anbefaler menn og kvinner begge har for hånden, å være en slags kanel kapsler eller kanskje en eller annen pulverisert kanel som du legger i litt te, kort før du bryter fasten din. Årsaken til at du gjør dette er at den etterligner insulin i kroppen, noe som senker kortisolnivået. Nå er det et helt annet kaninhull som jeg kan gå ned, men i det vesentlige er det korte svaret dette. Kortisol er ikke en dårlig ting med mindre det kombineres med mat. Og når du faste, er kortisolnivået høyt. Så når du tenker på det, på slutten av en rask, er kortisolnivået høyt. Og så spiser du mat. Gjett hva? Du kombinerer mat med høye nivåer av kortisol. Det er bare slik at insulin slår kortisol. Og siden kanel etterligner insulin i kroppen, kan vi på en måte kunstig redusere kortisolnivået slik at når vi bryter fort, har vi mindre potensial for at kortisol lagrer drivstoffet som vi nettopp spiste som fett.
Sjekklisten for menn og kvinner
Så kort sagt, her er sjekklisten for både menn og kvinner. Magert protein, eller en protein shake. Ok, reker eller kamskjell eller en slags skalldyr for kvinner, hvis mulig. Ok, så har vi tang eller en slags mat som er rik på jod, også for kvinner. Og senere, når du har brutt fort, så har du noe som valnøtter eller pistasjnøtter eller mandler eller en slags nøtt som kommer til å være høy i de spesifikke mineralene du trenger, spesielt sink i dette tilfellet. Ok, og så vil vi selvfølgelig ha litt kanel for hånden, og det er heller ikke en dårlig idé å ha litt ginseng på hånden også. Bare fordi det kan hjelpe med fordøyelsen og hjelpe til med energinivået når du kommer ut av det faste. Men viktigst av alt må du måle ketonene dine, ikke bare når du faste, men etter at du også bryter fort. Så du kan se hvordan disse matvarene virkelig reagerer i kroppen din. Jeg er Thomas DeLauer med Keto-Mojo, og jeg ser deg i neste video.
