Hva er autofagi?
Det er noe som mange mennesker som trener periodisk faste snakker om, og det er autofagi. Nå skal jeg forklare hva autofagi er på bare et sekund. Men hensikten med denne videoen er å lære deg at på grunn av at kroppen produserer ketoner i løpet av en rask, er autofagi ikke så viktig som du kanskje tror. OK, så autofagi er dette, autofagi er der kroppen din har en innebygd cellulær resirkuleringsprosess. Tenk på det som cellens lille Pac-Man. Og denne Pac-Man åpner opp og spiser alle disse gamle komponentene i cellen som ikke trenger å brukes lenger.
Hvordan fastende utløser autofagi
Hvorfor er dette viktig når det gjelder faste? Tenk på dette. La oss si at du ikke har spist på 16-20 timer. Du har ikke noen næringsstoffer som kommer inn, så kroppen din har ikke noe annet valg enn å prøve å finne og konservere mat fra andre steder. Så det tar komponenter av cellen som egentlig ikke brukes, eller fragmenterte deler av DNA som ikke blir brukt, og bruker dem som drivstoff. Det er i utgangspunktet resirkulering av egne komponenter i et forsøk på å skaffe energi. Det er virkelig kraftige ting. Men problemet er at så mange mennesker tror at autofagi er slutten, alt sammen. Så for eksempel vil de være redde for å konsumere noe fordi det kan stoppe autofagi. Eller, de er redde for at fasten deres ikke kommer til å være like effektiv fordi de ikke kommer inn i det stadiet av autofagi.
Forholdet mellom ketoner og autofagi
Vel, jeg vil forklare hvordan det ketogene kostholdet faktisk utløser autofagi, og hvordan autofagi ikke nødvendigvis er alt du trenger å banke på. Du forstår, det er en studie som er publisert i tidsskriftet PNAS (Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America) som fant, at en 48 timers rask autofagi har en tendens til å avta, nå, min grunn til å nevne dette er fordi autofagi avtar, betyr det ikke at fasten ikke lenger er gunstig, forstår du, de har alltid en slags gi og ta. Når du faste i en lengre periode, har du en oppregulering av ketoner. Ok, jo lenger du faste, generelt, jo flere ketoner vil du ha i blodet. Nå har ketoner en verden med fordeler, ikke sant? De har genetiske egenskaper, de har til syvende og sist makronæringsstoffegenskaper, de har evner til å brenne hjernen, de er en veldig kraftig ting. Men som ketoner oppregulerer, har vi en tendens til å se litt på en nedgang i autofagi på mikronivå med faste. Og dette er ganske enkelt fordi ketonene som hever seg gjennom faste, faktisk stopper nedbrytningen av proteiner, nå er dette en god ting på mange forskjellige måter, ikke sant? Jo lenger du faste, jo mer protein sparer du, det er i strid med hva folk flest vil si. Så når du faste i en lengre periode, bevarer ketonene proteinene dine. Og når proteinene dine blir konservert, har du mer protein i blodomløpet, noe som faktisk slår av autofagi.
Ketoner er et bedre mål for fastende effektivitet
Så poenget mitt med å si dette igjen er at vi ikke kan diktere om en faste er bra eller dårlig, bare på autofagi. Vi burde være oppmerksom på våre raske basert på ketonnivåene våre, for det er fordelen vi faktisk får av alt. Så ikke misforstå, autofagi er bra, og det er mange måter det ketogene kostholdet i og for seg faktisk kan indusere autofagi gjennom andre mekanismer. Men for den enkle av / på-bryteren som har med faste å gjøre, er målingen du bør se på mer enn noe annet, ketonene dine. Du kommer til å kjøre deg selv helt fra veggen og prøve å lure på om du har en høy grad av autofagi som oppstår eller ikke, og faktum er at med mindre du har tilgang til et laboratorium på flere millioner dollar, kommer du aldri til å vite det , men den eneste du kan gjøre, er å faktisk teste blodet ditt og teste ketonene dine. Høyere ketoner betyr dypere inn i en rask.
Autophagy Levels Vary
Ikke bekymre deg for hva autofagi-nivået ditt er på det tidspunktet. Og husk at autofagi kommer til å skifte fra orgel til orgel. Så bare en siste ting å forlate deg med, bare fordi autofagi er høyt i leveren på et tidspunkt, betyr ikke at det ikke er høyt i musklene på et annet tidspunkt. Alltid kommer til å endre seg, alltid dreie seg, avhengig av hva vi gjør, og hva livsstilen vår er akkurat på dette tidspunktet. Men den ene fellesnevneren, den ene gullstandarden som vi alltid kan benytte oss av, tester ketonene dine. Og det er derfor du overlater målingen til måleren, og lar det gjetningen ligge fra ligningen.
Jeg er Thomas DeLauer, og jeg ser deg i neste Keto-Mojo-video.
