Forvirrer Keto appetitten?
Hver gang vi begynner å gå ned i vekt, eller når vi begynner å gjøre en endring for den sunnere livsstilen vi er ute etter, må vi møte det faktum at vi ender med å bli veldig sultne. Vi ender med å bare bli bombardert med disse hormonene som får oss til å kreve alle slags matvarer. Det er som denne konstante kampen vi har å gjøre med. Vi prøver å bli sunne, men så kommer cravingen tilbake med hevn, så det er lett å legge den vekten på igjen eller lett å bli usunn igjen. Hei, jeg er Thomas DeLauer med Keto-Mojo, vi kommer til å bryte ned trang, sulthormonene dine og det ketogene dietten.
Hva er CCK-hormonet?
Det første hormonet vi ønsker å se på er et kjent som CCK, også kjent som kolecystokinin. Kolecystokinin er metthetshormonet, det produseres av epitelcellene i tynntarmen som i utgangspunktet forteller hjernen din at du er mett. De starter prosessen med å produsere fordøyelsesenzymer slik at du kan bryte ned maten. Nå, det interessante er at vi også har det som kalles enterisk nervesystem. Dette er et nervesystem som finnes i tarmen. Kanskje du har hørt om tarmhjerneaksen eller den andre hjernen din før. Vel, vi har nerveender som er i tarmen, og disse nerveendene i tarmen produserer også dette kolecystokininet.
American Journal of Clinical Nutrition Study
Kolecystokinin kommuniserer med hypothalamuscellene i hjernen for å fortelle oss at vi er mette, og dette sparket starter hele prosessen med fordøyelsen. Men hva pokker har det med ketogen diett å gjøre? Vel, det var en studie som ble publisert i American Journal of Clinical Nutrition, og det tok en titt på hele denne tingen, for når vi begynner å redusere kalorier eller begynner å gå ned i vekt, har vi en ganske stor reduksjon i kolecystokinin. Det som skjer er at vi går ned i vekt og ender med å redusere hormonet som forteller hjernen vår at vi er mette. Dette er et problem. Det studien så på var forsøkspersoner som spiste og deretter fikk en CCK-injeksjon. Forsøkspersonene som fikk en CCK-injeksjon, sluttet umiddelbart å spise. Så vi vet at CCK spiller en stor rolle i cravingen vår, og hvordan vi spiser, og hvor sultne vi er. Når vi begynner å se på studien litt dypere, finner vi ut at det ketogene dietten kommer til unnsetning.
Du skjønner, det de gjorde i samme studie er i åtte uker de fikk deltakerne til å gå ned i vekt. De fikk dem til å gå på diett der de gikk ned i vekt, og selvfølgelig så de at deres CCK-nivåer ble redusert. Men det de gjorde, var at de fikk dem til å gå på ketogen diett i bare en uke etter det. I bare en uke på ketogen diett så de at en økning av CCK-nivåene kom tilbake til hvor det var ved baseline før de noen gang begynte å slankere. Hva dette potensielt kan bety er at du i første omgang kan gå ned i vekt og deretter kunne bytte til et ketogent diett eller gå ned i vekt med et ketogent diett og ikke trenger å takle sulthormonene nesten like mye. Det betyr at det er betydelig lettere å holde vekten og ikke bli offer for trang, spesielt når vi snakker rundt ferietiden.
Hva er Ghrelin-hormonet?
Nå har jeg et annet hormon vi vil se på, dette er det du kanskje har hørt om før. Det kalles ghrelin. Ghrelin er bokstavelig talt kjent som sulthormonet. Ghrelin produseres i mage-tarmkanalen, og det produserer nok en gang et nevropeptid som kommuniserer med hypothalamuscellene igjen, for å fortelle kroppen vår at vi er sultne denne gangen. Så i utgangspunktet, når magen tømmes og generelt er tom og din lyst på mat, skiller ghrelin ut, hjernen skal fortsette og starte hele prosessen med å gjøre deg sulten slik at du spiser igjen. Det som ender med å skje, er når du går ned i vekt, ghrelin-nivåene øker vanligvis fordi du reduserer kaloriene, du reduserer det totale inntaket av mat, så kommer ghrelin-nivåene dine til å fortelle kroppen din å spise mer. Igjen, kombiner det med CCK, du har en slags oppskrift på katastrofe, det gjør det veldig vanskelig å holde vekten. Men hvor kommer det ketogene dietten på plass?
European Journal of Clinical Nutrition Study
Vel, i dette spesielle tilfellet ser vi på en studie som ble publisert i European Journal of Clinical Nutrition. Studien tok en titt på 39 ikke-diabetespatienter, overvektige og overvektige pasienter, og den fikk dem til å gå på et ketogent diett i åtte uker, etterfulgt av to uker med en ny diett, som i utgangspunktet gikk av keto. Det de fant er at når de gikk ned i vekt på ketogen diett, hadde de en ganske betydelig reduksjon i ghrelin-nivået. Husker du hva jeg sa tidligere? Normalt ser du en økning i ghrelin når du går ned i vekt. På keto-dietten så de påfølgende reduksjon i ghrelin. Så de gikk ned i vekt og deres ghrelin-nivå sank. Så da de satte dem på to-ukers re-feed diett og de la karbohydrater tilbake i blandingen, fant de at ghrelin-nivåene steg betydelig. Åpenbart ser det ut til at produksjonen av ketoner i kroppen holder ghrelin-nivåene i sjakk. Men når disse ketonene var ute av ligningen, steg ghrelin-nivåene, og de ble sultne igjen.
Resultatene av disse studiene er ikke slutten av alt, men det vi kan koble fra dette er at ketoner spiller en ganske stor rolle for å holde sulthormonene kontrollert. De øker CCK og reduserer ghrelin, noe som kan gjøre det lettere for deg. Så det avskriver liksom hele keto ikke er bærekraftig myte. Keto er veldig bærekraftig, og det gjør det slik at du kan holde vekten av betydelig lettere. Du vil bare forsikre deg om at du gjør det riktig, og det er akkurat der Keto-Mojo kommer inn. Ser du, roten til alt dette kommer ned til ketonene. Hvis vi har ketoner i blodet, er alt lykkelig. Så du vil bruke Keto-Mojo Meter for å teste ketonnivået i blodet. Forsikre deg om at du er i det optimale området for å kunne høste fordelene av ketogen diett. Så som alltid, sørg for at du forlater gjetningsarbeidet utenfor ligningen og overlater den sanne målingen til Keto-Mojo Meter. Jeg ser deg i neste Keto-Mojo-video.
