Alkohol og det ketogene kostholdet: Det du trenger å vite
Alkohol på det ketogene kostholdet, hvor pokker står du? Kan du ha det? Kan du ikke? Hva bør du konsumere? Det er så mye forskjellig, motstridende informasjon der ute. Så hvorfor gir jeg deg ikke bare en enkel oversikt over hvordan det fungerer i kroppen. Hei, jeg er Thomas DeLauer med Keto-Mojo, og vi kommer til å bryte ned det ketogene kostholdet sammen med alkohol.
Hvordan metaboliseres alkohol i kroppen?
OK, så først må vi se på hvordan alkohol metaboliseres i kroppen. Det er en ganske grei, ganske enkel prosess. Når vi konsumerer alkohol, også kjent som etanol, blir det ødelagt i kroppen til noe som kalles acetaldehyd. Nå er acetaldehyd litt mer sammensatt å bryte ned enn noen av de andre tingene du vanligvis spiser. Det som skjer er at den går til leveren, og det innebærer en ganske arbeidskrevende prosess, så på det tidspunktet behandler leveren acetaldehyd. Det konverterer det til noe kjent som acetat og acetylkoenzym A. Dette er to perfekt enkle forbindelser som metaboliseres ganske enkelt i kroppen. Når ting blir litt vanskeligere, er det fordi acetylkoenzym A og fordi acetat ikke metaboliseres så lett som for eksempel glukose eller ketoner, må leveren kvitte seg med dem. Leveren prioriterer nedbrytning og utskillelse av acetat og acetylkoenzym A, slik at alt kan gå tilbake til virksomhet som vanlig. Hva dette betyr for deg, når du er i et ketogent kosthold, kort tid etter å ha inntatt en alkoholholdig drikk, stopper fettsyreoksidasjonen litt. Nå er det her folk har en tendens til å lure litt, men det enkle faktum er at dette er en veldig midlertidig prosess. Hvis leveren din er sunn, og du er en god, sunn person, og du spiser grønnsakene dine og får i deg vitaminer og mineraler, vil leveren gjøre jobben sin, og den vil behandle det acetaldehydet og det vil behandle acetatet og acetylkoenzym A, og det vil gi kroppen din tilbake til fettsyremetabolismen så raskt som mulig.
Hvis leveren må jobbe med andre ting, kan den ikke lage ketoner. Dette betyr ikke at du blir sparket ut av keto. Du bør stort sett ha nok ketoner som strømmer rundt i blodomløpet til å motvirke dette sterkt. Hvis du ender med en halv time der du ikke lager ketoner, vil det ikke være verdens ende, og igjen, så tar du ikke glukose inn i ligningen, så du ikke setter deg inn i en forferdelig situasjon.
Hva er karboinnholdet?
Nå, men tingene du trenger å være opptatt av, kommer imidlertid til å være innholdet i karbohydrater. Vi vil se på forskjellige alkoholer som ikke har en haug med conjoiners og ikke har en haug tilsetningsstoffer og ikke har søtstoffer og ikke bare har et iboende høyt karbohydratinnhold. Jeg vil ærlig si at øl er noe du trenger å være veldig, veldig forsiktig med. Det er noen øl der ute som har lavere karbohydratinnhold, men stort sett er det best bare å styre unna. Nå ender mange vin med lavere karbohydratinnhold, og heldig for deg, de er vanligvis veldig lite glykemisk, slik at de ikke har en hel del effekt på blodsukkeret eller ketonproduksjonen til å begynne med. Vanligvis, som en tørr, hvitvin, vil være et godt valg for deg.
Så, hva er formelen? Hva bør du gjøre hvis du skal nyte en alkoholholdig drikk og er i et ketogent kosthold? Hvordan skal du følge en prosess? Hva burde du gjøre? Vel, generelt sett, hva jeg vil anbefale er å redusere proteininntaket ditt litt før du drikker, noe som går an på kornet til det vi har hørt før, fordi protein vanligvis tar opp noen ting. Det vi ønsker å gjøre er å øke ketonproduksjonen så mye vi kan før du drikker. Du kan måle hvor ketonene dine er ved å bruke Keto-Mojo meter, det kommer til å gi deg en god indikator. Hvis du får ketonene dine fine og høye, gi deg litt buffer fordi på den måten, når alkoholen kommer inn og den stopper produksjonen av ketoner i en kort periode, har du nok av en buffer i blodomløpet å sykle gjennom den midlertidige bølgen og få deg tilbake til virksomheten som vanlig.
Bruk alkohol i moderate mengder
Nå, jeg ville ikke vært en god helseproponent hvis jeg ikke sa dette, men du vil bruke alkohol i moderasjon, fordi når du er i et ketogent kosthold, vil du være litt lett og hvis du blir en lettvekt, og ender opp med å konsumere for mye alkohol, så kan du få problemer når du kommer nedover de store rutsjebanene med blodsukker stiger og faller, det er ikke morsomt for noen om du er keto eller ikke. Tommelfingerregelen er, hold fettene høyere, hold proteinene litt lavere. Forsøk å få drikkingen inn i litt mer av et konsolidert vindu, og prøv å ikke dra det ut. Forsøk å konsumere alkoholer som metaboliserer raskt, så rentbrennende alkoholer som gin, vodka, tequila, som ikke har en haug med tilsetningsstoffer til dem og er vanligvis tredobbelt eller firedobbelt destillert. Prøv også å gå etter viner som vil være lavere karbohydrater eller tørrere, når det er mulig, og bruk øl sparsomt. Så som alltid, sørg for at du stoler på måleren for å se hvor du befinner deg i en verden av ketose, og hold den innelåst her på disse Keto-Mojo-videoene. Jeg ser deg snart.
