Thai Time Crunch Salat

Det har ikke den forventede salte-søte-sure-varme smaken av de fleste thailandske retter, men uansett. Denne knasende salten med en pikant, kremaktig peanøttsmørdressing fra The Skitten, lat, Keto Ingen tid til å lage matbok er helt deilig! Det er også sjokkerende raskt å tilberede, forutsatt at du har ferdigkokt kyllingbryst. Men selv om du ikke gjør det, er det fortsatt vanvittig enkelt, og det lover resultater du vil gjenta om og om igjen. Vi liker det så godt, vi dobler dressingen slik at vi kan få en fremtidig salat med enda lettere.
Forfatter Stephanie Laska kaster litt bakgrunn om denne smakfulle retten:
"I mitt" forrige liv "(da jeg veide nærmere 300 pund), besøkte jeg Panera-brød til lunsj. Jeg bestilte Spicy Thai Salat with Chicken (tenkte at jeg var sunn), en gigantisk Candy Cookie (vel vitende om at jeg ikke var det), og vasket begge ned med en Diet Coke (som gjorde opp for indiskresjoner). Lite visste jeg at måltidet mitt inneholdt omtrent 100 gram karbohydrater! Det teller ikke engang dusinvis bagels jeg kjøpte på vei ut døren. I disse dager, når jeg vil ha en rask og uformell lunsj, lager jeg denne Thai Time Crunch-salaten. ”
[Gjengitt med tillatelse fra The Dirty, Lazy, Keto No Time to Cook Cookbook: 100 enkle oppskrifter for å spare penger og tid av Stephanie Laska, MEd og William Laska (Adams Media, 2021).]
Klikk HER å lese vår bokanmeldelse.
serverer 4

Ingrediensliste

KLÆRING

  • 1 ss uten sukker tilsatt peanøttsmør
  • 1 ss soyasaus (eller tamari)
  • 1 ss vann
  • 5 (1 gram) pakker 0g karbo søtningsmiddel
  • 2 ts eple cider eddik
  • 1/3 kopp sesamolje
  • 1/8 ts malt ingefær
  • 1/2 ts sesamfrø
  • 1/4 ts røde pepper flak
  • 1/4 kopp saltede peanøtter, knust

SALAT

  • 6 kopper strimlet kålblanding (grønn kål, rødkål, gulrotblanding)
  • 1/4 kopp hakket grønn løk
  • 1/4 kopp hakket fersk koriander
  • kopper strimlet Grab and Go kyllingbryst (oppskrift nedenfor) eller kokt kyllingbryst, kaldt
Legg til handlelisten min

Bruksanvisning

  • I en middels bolle, visp alle dressingsingrediensene unntatt knuste peanøtter. Dekk til og sett til side.
  • I en stor mikseskål kombinerer du kålblanding, grønn løk og koriander og rør. Tilsett kylling og bland igjen.
  • Legg dressing til salat. Kast for å pels.
  • Del likt mellom fire boller. Topp med like store mengder knuste peanøtter.
  • Server kjølt.

Keto-Mojo er deltaker i noen tilknyttede programmer, og noen av lenkene ovenfor vil generere en liten provisjon hvis du kjøper et produkt via en lenke på nettstedet vårt. Dette koster ingenting for deg, og all inntekt går direkte til den ideelle organisasjonen Ketogenic Foundation [501 (c) 3] for å hjelpe deg med deres misjonsfinansieringsutdanning og forskning i ketogen diett og livsstil. Keto-Mojo tjener på ingen måte av disse koblingene.

10 anmeldelser

10 svar til “Thai Time Crunch Salad”

  1. 5 stjerner
    Så deilig, raskt og enkelt! Vi turnerer i klasse B RV og måltider som dette gjør virkelig en forskjell! vi stoppet på Costco og fikk en rotisserie kylling til $4.99, jeg laget denne oppskriften og mannen min tror jeg er kokk!

  2. 5 stjerner
    Det var kjempebra! Fort og lett! Jeg dro til Trader Joes og kjøpte krydret stekte kyllingeskiver som allerede var kokt, og fikk en pose med de tre strimlede kålene som allerede hadde koriander. Jeg la til litt mer koriander og grønn løk. Jeg hadde nok rester til en rask matbit eller lunsj !!

  3. 5 stjerner
    Perfekt kveldsmiddag. Rask, enkel, velsmakende. Jeg strimlet et hode av Napa-kål i stedet for kålblandingen, og det var flott.

  4. Dette er fantastisk. Hadde ikke kylling, så jeg spiste bare salaten, og den traff stedet.

    • Mens oppskriftene vi lager ikke inkluderer soyasaus, inneholder noen av oppskriftene, som denne fra en kokebok vi liker, noen ganger en liten mengde ingrediens for smak som ikke er optimal keto (for eksempel litt løk). Imidlertid forblir det keto i makroer og er også mest episke keto-ingredienser. Hvis du er ukomfortabel med å spise soyasaus, erstatt den med tamari eller kokosnøttaminoer. Men dette er en fantastisk oppskrift.

  5. 5 stjerner
    Jeg likte denne salaten så godt, på en varm sommerdag laget jeg den to ganger på rad. Helt deilig, med eller uten kylling. Jeg har allerede kjøpt ingrediensene for å lage det igjen! Det er så enkelt å sette sammen og flott for de varme månedene fremover. Og bunnen i bunnen av å bake kyllingbryst gir fuktig og deilig kylling.

  6. 5 stjerner
    Jeg lagde dette som tilbehør, så mannen min og jeg likte det i 3 dager, og det varte i kjøleskapet helt fint. Han likte peanøttdressingen.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Din rangering




Grab and Go kyllingbryst

Forfatter Stephanie Laska råder: “Å lage kylling på forhånd er bare sunn fornuft. Jeg bruker denne ingrediensen i så mange oppskrifter, jeg vil være tull å lage den om og om igjen gjennom hele uken. Det er bare for mange retter, folkens. Tiden min er verdifull. Hvis jeg kan slå ut en oppgave i ett møte, må du registrere meg! I tillegg synes jeg det er praktisk og kostnadseffektivt å lage kylling i bulk når jeg får et godt salg. De kokte restene er også enkle å fryse for fremtidige måltider.
[Gjengitt med tillatelse fra The Dirty, Lazy Keto No Time to Cook Cookbook: 100 Easy Recipes to Save Money & Time av Stephanie Laska, MEd og William Laska (Adams Media, 2021).]
serverer 4

Ingrediensliste

  • 4 (4,2-unse) beinfrie, skinnfrie kyllingebryster
  • 1/8 ts salt
  • 1/8 ts malt svart pepper
Legg til handlelisten min

Bruksanvisning

  • Forvarm ovnen til 375 ° F. Smør en 9 "× 12" × 2 "bakervarer.
  • Krydre brystene med salt og pepper og kok dekket 25 minutter, snu halvveis.
  • La avkjøles og avkjøl i opptil 4 dager i en lufttett beholder til du er klar til å tilsette et måltid.

Keto-Mojo er deltaker i noen tilknyttede programmer, og noen av lenkene ovenfor vil generere en liten provisjon hvis du kjøper et produkt via en lenke på nettstedet vårt. Dette koster ingenting for deg, og all inntekt går direkte til den ideelle organisasjonen Ketogenic Foundation [501 (c) 3] for å hjelpe deg med deres misjonsfinansieringsutdanning og forskning i ketogen diett og livsstil. Keto-Mojo tjener på ingen måte av disse koblingene.

10 anmeldelser

10 svar til “Thai Time Crunch Salad”

  1. 5 stjerner
    Så deilig, raskt og enkelt! Vi turnerer i klasse B RV og måltider som dette gjør virkelig en forskjell! vi stoppet på Costco og fikk en rotisserie kylling til $4.99, jeg laget denne oppskriften og mannen min tror jeg er kokk!

  2. 5 stjerner
    Det var kjempebra! Fort og lett! Jeg dro til Trader Joes og kjøpte krydret stekte kyllingeskiver som allerede var kokt, og fikk en pose med de tre strimlede kålene som allerede hadde koriander. Jeg la til litt mer koriander og grønn løk. Jeg hadde nok rester til en rask matbit eller lunsj !!

  3. 5 stjerner
    Perfekt kveldsmiddag. Rask, enkel, velsmakende. Jeg strimlet et hode av Napa-kål i stedet for kålblandingen, og det var flott.

  4. Dette er fantastisk. Hadde ikke kylling, så jeg spiste bare salaten, og den traff stedet.

    • Mens oppskriftene vi lager ikke inkluderer soyasaus, inneholder noen av oppskriftene, som denne fra en kokebok vi liker, noen ganger en liten mengde ingrediens for smak som ikke er optimal keto (for eksempel litt løk). Imidlertid forblir det keto i makroer og er også mest episke keto-ingredienser. Hvis du er ukomfortabel med å spise soyasaus, erstatt den med tamari eller kokosnøttaminoer. Men dette er en fantastisk oppskrift.

  5. 5 stjerner
    Jeg likte denne salaten så godt, på en varm sommerdag laget jeg den to ganger på rad. Helt deilig, med eller uten kylling. Jeg har allerede kjøpt ingrediensene for å lage det igjen! Det er så enkelt å sette sammen og flott for de varme månedene fremover. Og bunnen i bunnen av å bake kyllingbryst gir fuktig og deilig kylling.

  6. 5 stjerner
    Jeg lagde dette som tilbehør, så mannen min og jeg likte det i 3 dager, og det varte i kjøleskapet helt fint. Han likte peanøttdressingen.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Din rangering




Utvalgte oppskrifter