Perfekt som en keto-appetittvekker eller en hovedrett hvis du spiser noen få, disse festklare spydene kunne ikke være enklere å lage, og hvis noen av osten oser ut, er det lett å skyve inn igjen når den er #039 ; er avkjølt litt. Denne oppskriften stammer fra DIRTY, LAZY, KETO 5-Ingredient Cookbook, der forfatter Stephanie Laska lover: “Simple Salami Skewers lager en vakker presentasjon på tallerkenen. Mat servert på en pinne ser fancy ut (og er morsommere å spise). Jeg serverer disse på en rekke forskjellige måter: på toppen av en seng med strimlet kål (som en salat), med en side av rykende varm blomkålris (til middag), eller på et fat som en forrett til fester. Personlig elsker jeg ketosnacks jeg kan spise med fingrene. Enkle salami -spyd er så deilige og enkle å lage, selv barna dine (eller kresne ektefelle) vil tappe dem! ”[Utdrag fra DIRTY, LAZY, KETO 5-Ingredient Cookbook av Stephanie Laska og William Laska. Fotografier av James Stefiuk. Copyright © 2021 av Stephanie Laska og William Laska. Brukes med tillatelse fra utgiveren, Adams Media, et avtrykk av Simon & Schuster, Inc. Alle rettigheter forbeholdt. ”]
Ingrediensliste
- kokespray
- 1 (7-unse) pakke store salamiskiver (ca. 30 skiver 3 tommer i diameter)
- 1/2 pund boneless skinless chicken breasts, cooked & cut into 1⁄2-inch cubes
- 1 kopp terninger (1⁄4 tommer terninger) Monterey jackost
- 1/4 kopp drenerte og terninger soltørkede tomater pakket i olje
- 1/4 kopp friske basilikumblader
Spesial utstyr
- 6 lange tre- eller metallspyd
Bruksanvisning
- Forvarm ovnen til 420 ° F. Bekled et stekebrett med folie og spray lett med nonstick -kokespray.
- Legg salamiskivene på det tilberedte bakeplaten og topp hver med like store mengder (i rekkefølge) kylling, ost, tomat og deretter basilikum.
- Brett salamien rundt ingrediensene som en taco (hold osten sentrert) og stikk en grillspyd gjennom midten for å holde den sikker. Tre like mengder brettet salami på de seks spydene, med 1⁄4-tommers mellomrom mellom hver salami slik at de ikke berører.
- Ordne spydene på stekeplaten med en tomme avstand og stek i 10 minutter. Server umiddelbart.
Keto-Mojo er deltaker i noen tilknyttede programmer, og noen av lenkene ovenfor vil generere en liten provisjon hvis du kjøper et produkt via en lenke på nettstedet vårt. Dette koster ingenting for deg, og all inntekt går direkte til den ideelle organisasjonen Ketogenic Foundation [501 (c) 3] for å hjelpe deg med deres misjonsfinansieringsutdanning og forskning i ketogen diett og livsstil. Keto-Mojo tjener på ingen måte av disse koblingene.
Great idea! It was so easy and I just winged it knowing the basic ingredients and what my dinner guests would want. I subbed smoke chicken deli meat for the cooked chicken and chunks of mozzarella/string cheese sticks for the Monterey Jack cheese. I served marinara sauce on the side and some of us drizzled it on top too. Delicious! Thank you for the great recipe idea.
Our pleasure. There are lots of ways to modify the recipe to your liking.
I came across this recipe after more detail had been added; I found it to be straightforward and doable. We’ve made these twice now and they are very tasty. If you are missing pepperoni pizza, this would be a way to remind yourself of some of those flavors.
Thanks for the feedback, Kelly.
Veldig dårlig måling for det forutsagte utfallet. Hvor mange skiver totalt på de 7 gramene brukes til 6 porsjoner?
Instruksjoner for skeering er uklare.
Denne oppskriften trenger menneskelig innspill av noen som faktisk har gjort det
Victoria! Tusen takk for at du skrev og for dine veldig viktige poeng. Vi tester alltid oppskrift før vi bestemmer om en kokebokoppskrift (dvs. en oppskrift vi har valgt å dele, men ikke har laget) er verdig å dele (de fleste oppskriftene her utvikler vi selv). Vi testet denne før vi delte den, men vi er enige om at instruksjonene krevde litt bevinging av den, inkludert kjøp av salami etter vekt i stedet for på skiven (skivevektene varierer). Siden vi ikke er forfatterne og det er parametere rundt redigering av andres verk, redigerer vi vanligvis ikke bokutdrag. Men på grunn av tilbakemeldingen din, redigerte vi denne. Vi setter stor pris på tilbakemeldingen din og håper at du prøver oppskriften og synes den fortjener et sted ved bordet ditt. Vi fant ut at selv om vi bevinget det, var det ekstremt enkelt og velsmakende!
Thank you Keto Mojo for responding to Victoria’s comment that this recipe needed improvement. I will definitely try this recipe now!!! I love when organizations take the time to read comments. You are awesome!! …and thank you for all the newsletters with links to these delicious recipes.