Klar for en rask, enkel matbit eller forrett som du kan lage i bulk og kjøle for rask fremtidig nese? Her er det, en av oppskriftene fra The Dirty, Lazy, Keto No Time to Cook Cookbook: 100 Easy Recipes to Save Money & Time av Stephanie Laska (Adams Media, 2021). Ikke la deg avskrekke av ingredienslisten. Det er for det meste krydder du sannsynligvis allerede har, og noen gjentas i kyllingmarinaden og peanøttsausen. Du kan også bruke en grillpanne hvis du ikke har en grill eller ikke vil lage mat ute. Vi sier det er en velsmakende, enkel ketooppskrift. Her er hva forfatteren Stephanie Laska har å si om det: “Barna mine vil spise omtrent hva som helst når det serveres på en uvanlig måte, som hvordan jeg tilbereder totrinnssatay med peanøttsaus. Jeg liker å blande det sammen, og spyd er en enkel vei å gå. Dette tipset kan virke trivielt, men jeg har funnet ut at variasjon (eller mangel på det) påvirker motivasjonen min til å lage mat. "[Gjengitt med tillatelse fra The Dirty, Lazy, Keto No Time to Cook Cookbook: 100 Easy Recipes to Save Money & Time av Stephanie Laska, MEd og William Laska (Adams Media, 2021).]Klikk HER å lese vår bokanmeldelse.
To-trinns Satay med peanøttsaus
Ingrediensliste
TO-TRINN LØRDAG
- 2 (4,8 unse) kyllingbryst, kuttet i strimler ikke tykkere enn 1⁄2 "(gjør strimler så jevne som mulig)
- 6 oz usøtet hermetisk kokosmelk med full fett
- 1 ss soyasaus (eller bruk tamari som erstatning)
- 1 ts hakket hvitløk
- 1/2 ts malt spisskummen
- 1/2 ts malt ingefær
- 1/2 ts sesamfrø
JORDNØRSaus
- 1/3 kopp uten sukker tilsatt kremaktig peanøttsmør
- 1½ ss vann
- 1 ss soyasaus
- 1/2 ss 100% limesaft
- 1 ts hvit eddik
- 1 ts malt ingefær
- 1 middels fedd hvitløk, skrelt og hakket
- 4 (1 gram) pakker 0g karbo søtningsmiddel
Bruksanvisning
- Forvarm utegrillen på middels varme.
- I en stor Ziploc-pose, legg kylling og resterende to-trinns Satay-ingredienser bortsett fra sesamfrø. Klem ut luft og forsegle posen.
- Elt posen for å belegge krydder på hver kyllingstrimmel. Sett i kjøleskapet for å marinere mens du lager peanøttsaus.
- I en middels bolle, visp sammen alle peanøttsausingrediensene til de er blandet og søtningsmiddel er oppløst. Hvis peanøttsmør er stivt, mikrobølgeovn dekket saus 10–20 sekunder til det er mykt og visp igjen. Del saus jevnt mellom fire små boller.
- Del kylling jevnt i åtte porsjoner. Tre kyllingbitene på åtte spyd.
- Kok alle grillspydene på grillen samtidig 13 til 15 minutter, og snu det av og til til det er gyllent.
- Server to spyd per tallerken. Dryss med sesamfrø og ta med en bolle med peanøttsaus for dypping.
Keto-Mojo er deltaker i noen tilknyttede programmer, og noen av lenkene ovenfor vil generere en liten provisjon hvis du kjøper et produkt via en lenke på nettstedet vårt. Dette koster ingenting for deg, og all inntekt går direkte til den ideelle organisasjonen Ketogenic Foundation [501 (c) 3] for å hjelpe deg med deres misjonsfinansieringsutdanning og forskning i ketogen diett og livsstil. Keto-Mojo tjener på ingen måte av disse koblingene.
1 anmeldelse
SKRIVE EN OMTALE
Utvalgte oppskrifter
Ikke på vår adresseliste?
Registrer deg og få 5 fantastiske franske oppskrifter! Oui s'il vous plaît!
Hos Keto-Mojo tror vi på å dele - dele viktige keto-samfunnsnyheter, vitenskap og studier, gode keto-oppskrifter, produkter vi elsker og profiler av mennesker som inspirerer oss.
Bli med i fellesskapet vårt nå og bli forelsket i 5 nye franske oppskrifter!
Hva skjer med marinaden? Kan den brukes til noe annet? I stedet for å kaste søpla? Som kanskje det kan være basen for en suppe hvis du tilsetter mer buljong?
Hva med å lage papirpakket kylling med restene av marinaden?