Servert tunfisk med stekt squash og oliven tapenade

Denne enkle og deilige tunfisken og den perky grønne oliven tapenaden er enkel og deilig, er rik på godt fett og så lite karbohydrater, det er nesten netto-karbofritt!
serverer 2 One Serving: 1/2 of a 2 serving recipe

Ingrediensliste

  • 2 (6 oz, omtrent 1 tomme tykk) tunfisk biff
  • kosher salt og nykvernet pepper
  • 5 ss oliven olje
  • 1/3 kopp pitted og hakkede grønne oliven (fra omtrent 16 oliven)
  • zest av 1/4 sitron
  • 1 ts sitronsaft
  • 1/8 ts hakket hvitløk
  • 2 ss hakket persille
  • 1 gul squash, halvert på langs og kuttet i 1/4-tommers biter
+ Legg til oppskrift på handleliste

Bruksanvisning

  • Varm ovnen til 176 ° C.
  • Smak fisken raus med salt og pepper.
  • Lag tapenaden: I en liten bolle, kombiner 2 ss olivenolje og oliven, sitronskall og juice, hvitløk og persille og bland. Sette til side.
  • Fordel 2 ss av den resterende olivenoljen på en rimmet stekeplate.
  • Tilsett squashen, smak til med salt og pepper, og stek til den er myk, omtrent 10 minutter. Sette til side.
  • Over middels høy varme, varm opp de resterende 1 ss oljen i en stor stekeovn.
  • Sil tunfisken i 1 minutt på hver side.
  • Plasser deretter tunfisken i stekepannen i ovnen i 3 minutter. Fjern og la hvile i 5 minutter.
  • Del fisken og squash mellom to middagsplater, topp med tapenaden, og server.

studiepoeng

OppskriftEric Lundy med tillatelse fra GFF Magazine

PhotographyErin Ng

WRITE A REVIEW

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Din rangering




This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Utvalgte oppskrifter

cta-booklet

Ikke på vår adresseliste?
Sign up and get 5 Fabulous French Recipes! Oui s'il vous plaît!

Hos Keto-Mojo tror vi på å dele - dele viktige keto-samfunnsnyheter, vitenskap og studier, gode keto-oppskrifter, produkter vi elsker og profiler av mennesker som inspirerer oss.

Join our community now and fall in love with 5 new French recipes!

Show Buttons
Hide Buttons
X