Keto Vodka Pasta med pølse

Krydret pølse og vodka gir denne kremede keto-pastasausen et deilig krydret kick, og "zoodles" (zucchini-nudler) gjør denne "pastaen" til ketovennlig. Merk: denne oppskriften krever spiralisert zucchini. Hvis du ikke har en spiralisator eller ikke finner zucchini som allerede er spiralisert i markedet, kan du bruke en grønnsakskreller til å lage brede, papirtynne zucchini-strimler.
serverer 4 One Serving: 1 spiralized zucchini + 1 cup of sauce

Ingrediensliste

  • 1 lb (16 oz) varm italiensk pølse, foringsrør fjernet og kastet
  • 1 (8) oz can tomatsaus
  • 1 kopp (1/2 av en 14,5 oz kan) terninger med juice
  • 2 oz vodka
  • 1 medium rød pepper, skivet i tynne 1-tommers lange strimler
  • 1/3 kopp kremfløte
  • 3 liten zucchini, spiralisert
  • 3/4 ts sjøsalt
  • 1/4 ts nykvernet pepper
  • 1/2 kopp revet parmesanost
+ Legg til oppskrift på handleliste

Bruksanvisning

  • Varm en stor gryte over middels varme. Knip av og slipp pølsebiter i pølse i kasserollen og sauté, rør av og til til pølsen er kokt gjennom, men ikke brunet, 5 til 6 minutter. Tilsett tomatsaus og tomater, rør og varme gjennom, ca 3 minutter. Tilsett vodka og rød pepperstrimler. La sausen koke og kok til rød pepper begynner å bli myk og sausen har redusert og tyknet litt, 8 til 10 minutter, og rør om og om. Rør inn den tunge fløten og la den småkoke for å varme opp, i ca. 1 minutt. Fjern fra varmen og smak til med salt og pepper.
  • Mikrobølgeovn den spiraliserte zucchinien til den er varm, men fremdeles al dente (litt tannig), 1 til 2 minutter.
  • Del squashen i 4 boller, og skje en fjerdedel av sausen på hver, og pynt hver med en fjerdedel av parmesanosten. Tjene.

studiepoeng

OppskriftSue Furdek

PhotographyErin Ng

4 anmeldelser

4 svar til “Keto Vodka Pasta with Sausage”

  1. 5 stjerner
    Virkelig rask og smakfull rett. Virkelig flott når du vil ha noe hjertelig og har kort tid.

  2. 5 stjerner
    Så så bra. Laget dette i kveld, og det var akkurat det hjemmeværende måltidet vi ønsket i dag.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

Din rangering




Utvalgte oppskrifter